Творожные лепешки с мясной начинкой

Сообщение Автор
Творожные лепешки с мясной начинкой
20 Мар 2011 23:01

Распечатать сообщение
Творожные лепешки с мясной начинкой.

Фото




Очень вкусные сытные лепешеки.Долго остайутся мягкими,потому что тесто с творогом.А заворачиваем в них мы маринованный лук и зелень.,так же можно покрошить для начинки брынзы,положить листовой салат или айсберг-салат,огурцы,помидоры и так далее,на ваш вкус и на ваше усмотрение.
Мои мальчишки очень их любят,попробуйте и вы girl_in_love



Необходимые продукты:

1 яйцо
1 чайная ложка соли
250г.творога (если творог зернистый,то протереть через сито)
1/2 стакана подсолнечного масла без запаха
примерно 500г. муки и 1 пакетик разрыхлителя
***
500г. фарша
3 ложки оливкового масла
2 зубочка чеснока(мелко порезать)
1 болгарский перец(нарезать кубиками)
5-6 помидор(нарезать кубиками)
соль,перец,приправа для мяса.

***
петрушка или другая зелень
лук,немного сахара,соли,перца и уксуса.


Замесить мягкое эластичное тесто. Муку добавлять постепенно,чтобы тесто не получилось сильно тугое.Накрыть тесто чашкой и оставить на полчаса "отдыхать".
За это время делаем мясную начинку.В масле притушить чеснок,добавить фарш,жарить 5 минут до изменения цвета,посолить поперчить приправить по-своему вкусу,добавить паприку и помидоры,тушить еще 10 минут.Переложить массу в другую посуду и оставить остывать.



Tесто разделить на 8-10 частей,каждую раскатать в лепешку,положить на противень,застеленный бумагой,сверху намазать начинку.Выпекать при 180-200° примерно 7-10 минут.



Готовые горячие лепешки склaдываем стопочкой друг на дружку и накрываем крышкой,чтобы пропарились.




Разложить на лепешке маринованный лук и зелень(у меня петрушка) и завернуть рулетом.Можно кушать,приятного аппетита.







Вкусно и в теплом и в холодном виде,удобно так же,завернув в фольгу,взять с собой на пикник.
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
20 Мар 2011 23:51

Распечатать сообщение
Какая красота! От просмотра фото вмиг разыгрался аппетит!
Чаница

Марина


Украина

ЧаницаМои рецепты
 
21 Мар 2011 0:12

Распечатать сообщение
Аделия, выглядит оооочень вкусно nyam2 nyam2 nyam2 и красиво. Спасибо за рецепт Rose Romashki Rose Romashki
клубничка65

наташа

44 года
Украина Донецк

клубничка65Мои рецепты
 
21 Мар 2011 0:38

Распечатать сообщение
Какая вкуснятина!!!!!!!!!! wacko1
Танюх@

Татьяна

35 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
21 Мар 2011 1:05

Распечатать сообщение
Аделичка! Rose У тебя новая вкусняшка!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
С удовольствием забираю рецептик! good Спасибо! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Такие лепешечки - отличная альтернатива шаурме!!!! nyam2
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
21 Мар 2011 1:16

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
,удобно так же,завернув в фольгу,взять с собой на пикник.

Аделечка, я, не дочитав еще до последней фразы, уже сделала для себя это умозаключение, что их можно брать с собой на природу, либо в дорогу перекусить!!! Wink girl_claping girl_claping girl_claping Yahoo! Yahoo! Yahoo! Замечательные, сытные лепешечки!!! good2 good2 good2 Спасибо, дорогая, за рецепт!!! Rose Rose Rose Rose Rose Забираю!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
21 Мар 2011 2:11

Распечатать сообщение
С удовольствием забираю! nyam2 good Спасибо! Romashki Romashki Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
21 Мар 2011 2:35

Распечатать сообщение
Аделия,какая вкуснятина! Romashki Фото такие аппетитные,даже не возникает сомнений,насколько это вкусно nyam2 Спасибо,что поделились рецептом! girl_claping
Сandy

Ника

28 лет
М.О.

СandyМои рецепты
 
21 Мар 2011 3:41

Распечатать сообщение
Чаница
give_heart sharik sharik

Чаница писал(а):
От просмотра фото вмиг разыгрался аппетит!

Марина,приятно "заманить" рецептиком! Wink give_heart give_heart give_heart

клубничка65
Romashki Romashki Romashki

клубничка65 писал(а):
Спасибо за рецепт

Пожалуjста и на зоровье!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love

Танюх@
give_heart give_heart give_heart

Танюша,спасибо за интерес и внимание! give_heart girl_in_love Romashki give_heart girl_in_love

Малгося
Rose Rose Rose

Очень рада,что понравились тебе лепешечки!!! friends Romashki give_heart

Малгося писал(а):
Такие лепешечки - отличная альтернатива шаурме!!!!

Можно и с дрожжевым тестом сделать.,но мои почему-то именно такие любят unknown nyam2

Спасибо,дорогая за внимание и комент!!! Romashki give_heart

Багира-Манго
give_heart give_heart give_heart

Багира-Манго писал(а):
их можно брать с собой на природу, либо в дорогу перекусить!!! Замечательные, сытные лепешечки!!!

Лариса,отдаю рецепт с удовольствием и желаю,чтобы все пикники сопровождала хорошая погода и отличная закуска!!!! friends Drinks or Beer give_heart
Спасибо,дорогая за визит!!! Rose Rose Rose
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
21 Мар 2011 3:44

Распечатать сообщение
escada
Rose Rose Rose

Леночка,на здоровье,дорогая!!! give_heart give_heart give_heart
Надеюсь пригодится. Romashki Romashki

Сandy
give_heart give_heart give_heart

Сandy писал(а):
Спасибо,что поделились рецептом

Ника,пожалуйста! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love


ArtFotki.Ru
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
21 Мар 2011 11:43

Распечатать сообщение
Аделичка! girl_in_love Я как раз думала как бы тесто от вертунов приспособить для несладкой начинки ( а ведь это оно?) а тут рецептик есть, чего тут гадать! Обязательно сделаю!
Спасибо! air_kiss
chippo

Елена

40 лет
Москва

chippoМои рецепты
 
21 Мар 2011 12:28

Распечатать сообщение
Приветик,Аделя girl_in_love girl_in_love girl_in_love
лепёшки,что надо nyam2 nyam2 good2 good2 good2
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
21 Мар 2011 19:17

Распечатать сообщение
chippo
give_heart give_heart give_heart

chippo писал(а):
Я как раз думала как бы тесто от вертунов приспособить для несладкой начинки ( а ведь это оно?)

Леночка-солнышко,ты совершенно права,это и есть оно, Congratulate мое любимое тесто!!! nyam2 good2


chippo писал(а):
Обязательно сделаю!
Спасибо!

Пробуй на здоровье,очень надеюсь,что тебе понравятся лепешечки!!! girl_in_love give_heart give_heart give_heart girl_in_love
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
21 Мар 2011 19:20

Распечатать сообщение
katinka
give_heart give_heart give_heart

katinka писал(а):
Приветик,Аделя

привет! friends
Катюша,ты чего спряталась? unknown

katinka писал(а):
лепёшки,что надо

Спасибо за комент., give_heart заходи еще girl_in_love Drinks or Beer

adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
21 Мар 2011 20:26

Распечатать сообщение
Какая вкуснотень!!! беру на заметку!!!Аделия спасибки!!! praising praising praising praising good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ванамике

Наташа

43 года
Германия

ВанамикеМои рецепты
 
22 Мар 2011 0:49

Распечатать сообщение
Ванамике
Rose Rose Rose

Наташа,привет!!! friends
Ты давненько у меня в гостях не была,я уже соскучилась sharik

Ванамике писал(а):
Какая вкуснотень!!! беру на заметку

Спасибо,дорогая,что заприметила рецептик!!! Romashki give_heart Romashki give_heart Romashki


ArtFotki.Ru
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
22 Мар 2011 11:00

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
мое любимое тесто!!!

теперь и моё! Мы с мамой в своё время делали из похожего теста основу для пиццы, но там молоко было нужно, а это мне больше нравится!
Сейчас детки у меня на каникулах у бабушки с дедушкой, муж поедет в выходные их забирать вот и соберу им "узелок" и сладкий и несладкий girl_haha
chippo

Елена

40 лет
Москва

chippoМои рецепты
 
22 Мар 2011 13:01

Распечатать сообщение
Аделя, не знаю,как эти лепешечки на вкус (пока не знаю),но что они чертовски презентабельны-это точно! В ближайшее время жду гостей и уже решила,что гвоздем программы будут твои лепешки! Rose good2
Эржибет

Инна

57 лет
Москва

ЭржибетМои рецепты
 
22 Мар 2011 13:34

Распечатать сообщение
chippo
give_heart give_heart give_heart

chippo писал(а):
Мы с мамой в своё время делали из похожего теста основу для пиццы, но там молоко было нужно, а это мне больше нравится

Леночка,и я тоже мини-пиццы с этим тестом для моих детей делаю friends Yahoo!

chippo писал(а):
Сейчас детки у меня на каникулах у бабушки с дедушкой, муж поедет в выходные их забирать вот и соберу им "узелок" и сладкий и несладкий

правильно,порадуй их мамиными вкусностями girl_in_love girl_in_love girl_in_love
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
22 Мар 2011 13:38

Распечатать сообщение
Эржибет
give_heart give_heart give_heart

Эржибет писал(а):
не знаю,как эти лепешечки на вкус (пока не знаю),но что они чертовски презентабельны-это точно!

Инна,очень рада,что рецептик заинтересовал,спасибо Romashki Romashki give_heart Romashki Romashki

Эржибет писал(а):
В ближайшее время жду гостей и уже решила,что гвоздем программы будут твои лепешки!

Желаю удачи и довольных и сытых гостей!!!! Wink girl_in_love girl_in_love girl_in_love

adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
22 Мар 2011 18:00

Распечатать сообщение
Аделичка! Я тебе наверное надоела уже girl_haha но дожидаться выходных не стала, сегодня сделала лепёшечки, правда фарша не было, я курочку пожарила, а внутрь закручивала капусту+огурец свежий и маринованный+маринованный лук. Прямо как кебаб получается или шаурма, кому как нравится ,но домашняя всяко вкуснее.
Извиняюсь за качество фото, оно с телефона (фотоаппарат уехал) но мне хотелось показать Embarassed
Фото

Ещё раз огромнейшее спасибо за рецепт и идею! Столько вариантов можно придумать give_heart
Rose Rose Rose Цветочки тебе
chippo

Елена

40 лет
Москва

chippoМои рецепты
 
22 Мар 2011 21:33

Распечатать сообщение
Аделия,
очень интересный рецептик, забираю себе в закладки, спасибо Rose girl_claping girl_claping
Галия84

Галюша

35 лет


Галия84Мои рецепты
 
23 Мар 2011 4:45

Распечатать сообщение
chippo
give_heart give_heart give_heart

chippo писал(а):
Аделичка! Я тебе наверное надоела уже

Совсем не надоела,очень рада тебя видеть Yahoo! Yahoo! Yahoo!

chippo писал(а):
но дожидаться выходных не стала, сегодня сделала лепёшечки,

Правильно сделала,нельзя себе отказывать!!! good2 good2 good2

chippo писал(а):
я курочку пожарила, а внутрь закручивала капусту+огурец свежий и маринованный+маринованный лук

ЗдОрово nyam2 good

chippo писал(а):
Прямо как кебаб получается или шаурма, кому как нравится ,но домашняя всяко вкуснее.

не тo и не другое,но вкусно!!! nyam2 nyam2 nyam2

Лена,а у мея теперь вопрос,ты мясо отдельно обжаривала,а потом на лепешки ложила?
Значит сами лепешки только томато-öвощами смазывала?

очень рада,что результата не разочаровал!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

chippo писал(а):
Столько вариантов можно придумать

Вот-вот и я о том же,нет предела...на любой вкус начинку завернуть можно girl_in_love girl_in_love girl_in_love

chippo писал(а):
Ещё раз огромнейшее спасибо за рецепт и идею

Кушайте на здоровье!!!
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
23 Мар 2011 4:47

Распечатать сообщение
Галия84
give_heart give_heart give_heart

Галия84 писал(а):
очень интересный рецептик, забираю себе в закладки, спасибо

Делайте на здоровьe!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
23 Мар 2011 11:03

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
ты мясо отдельно обжаривала,а потом на лепешки ложила?

Нет, вместе, сначала мясо обжарила(была курица она быстро готовится), а потом добавила овощи. На последние 2 лепёшки у меня не хватило этой смеси, так я просто майонез+кетчуп помазала, испекла, а завернула в них то что написала выше, эдакий овощной вариант получился.
Аделичка give_heart
chippo

Елена

40 лет
Москва

chippoМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |