Что удобнее кондитерский мешок или шприц?

Девочки, кто чем пользуется, что на ваш взгляд удобнее шприц или мешок? Хочу приобрести, но никак не могу определиться, на чем остановить выбор.

У меня есть и то и гругое, для украшения тортов пользуюсь меками одноразовыми, только печенье делаю из шприца. Если делать всякие розочки-цветочки, то лучше мешок. Пользуюсь одноразовыеми, т.к. для масляного крема и для айсинга надо разные мешки. Знаю сейчас то, тчо я знаю, я бы рекомендовала купить надор насадок, набор держателей для насадок и мешков и одноразовые 12"-ые мешки. Так же с этими насадками можно использовать и бумажные мешки тоже, так что наверное и рулончик пергаментной бумаги или уже готовых нарезаных бумажных мешков.

Я нашла шприц с 12-ю насадками - 6 для печенья и 6 для украшения, как думаете, удобно с ним будет?

MarRus
Для того, чтобы украшать торты, десерты - лучше мешок, с ним проще и удобнее работать.

MarRus
Я купила себе такой шприц. Печенье из него у меня не получается (через плоские насадки) или рецепт не тот А торты украшать мне удобнее с помощью кулинарного мешка
На самом деле надоедает заталкивать крем в шприц

Lady Grey
Катарина
Gullnas
Девочки, спасибо, за ваши ответы. Пришла к выводу, что лучше куплю мешок, т.к. действительно в шприц не удобно все время крем/тесто заталкивать

MarRus,а я такой себе купила,мне очень понравился,но и кондитерский мешок тоже где-то есть)

Катарина писал(а):

чтобы украшать торты, десерты - лучше мешок, с ним проще и удобнее работать.

На все 100% согласна! С тех пор, как стала пользоваться мешками, - то есть они стали всегда в продаже - шприц лежит без дела, даже песочные печеньица из мешка нормально выдавливаются, только, главное, насадки соответствующие купить!

Девочки!
а вот я пользоваться мешком не умею...
у меня всегда крем быстро тает....может я не так что-то делаю?????

Девочки подскажите пожалуйста, не как не могу понять чем мешок отличается от шприца, уже вроде и в магазине смотрела, получается что мешок порядком дешевле шприца, но мне сказали, что его нужно стирать как-то, правда ли это?

Мне удобнее пользоватся мешком... вернее я пользуюсь обычными файлами и насадками с держателем, а шприц лежит пока не при делах.

Мы упорно не дружим с мешком, а вот шприц я люблю: и для печенья/пирожных, и начинять потом.

мне удобней мешком работать,

чтоб крем быстро не таял по 2-3ст.ложки бери.

я мою горячей водой с мылом

Я не девочка, но отвечу. =). Я кулинарю не так давно, но вот недавно купил шприц и остался очень доволен до этого пользовался мешком. Ну в принципе они оба хороши но шприц мыть удобнее =) да и в использовании тоже удобнее, а в мешок больше за раз вмешается. Ну как говориться сколько людей столько и мнений =).

liala писал(а):

вернее я пользуюсь обычными файлами и насадками

Ой, а можно поподробней?А то у меня насадок куча а мешочки все поистрепались У нас мешков хороших я не вижу в продаже.Думала пошить сама ,так незнаю из чего.

лучок писал(а):

Ой, а можно поподробней?А то у меня насадок куча а мешочки все поистрепались У нас мешков хороших я не вижу в продаже.Думала пошить сама ,так незнаю из чего.

Танюша,я тоже пользуюсь файлами или пакетами,в которые обычно упаковывают курей-гриль,блестящие такие,они прочные.
Надо срезать небольшой уголок у файла (дырочка должна быть меньше,чем широкая сторона насадки), в него внутрь вставить ту часть,которая с резьбой снаружи, поставить нужную насадку и прямо по файлу накрутить " гайку". Не знаю,понятно ли я объяснила???? Если не понятно,скажи.

Ой,томочка,понятно.Спасибо большое.А то я уже и с клеенки шить думала,а крем в дырочки наверное пролезал бы.А так все просто..Теперь лиш пакетики надо найти.А файлы это обычные канцелярские?

У меня есть шприц, но на поршне насечки, для равномерного высаживания крема и теста, ручкой нажимаю на поршень и выдавливаю, один, два, три (как угодно) деления. Очень удобно для меня, цветочки на торте всегда одного размера получаются, если повернуть ручку подругому, можно давить без дозировки. Ему уже 30 лет.
А корнетиком или мешком тоже удобно, например что-то на торте написать аккуратно, мелко.
Вобщем для меня нужно и то и другое.....и можно без хлеба

лучок писал(а):

Теперь лиш пакетики надо найти.А файлы это обычные канцелярские?

Да,Танюш,обычные У них вроде достаточно прочные швы. В принципе,можно брать любые пакеты с прочными швами,у которых углы прямые,а не хитро склееные))))

toma-tomad писал(а):

лучок писал(а): Теперь лиш пакетики надо найти.А файлы это обычные канцелярские? Да,Танюш,обычные У них вроде достаточно прочные швы. В принципе,можно брать любые пакеты с прочными швами,у которых углы прямые,а не хитро склееные))))

А из под молока, тоже наверно можно? они же вообще прочные

лучок
Томара точно все описала. Очень удобно. Недавно сделала печенье, отсаживала шприцом! Отлично и очен удобно, но вот для украшений торта думаю будет не так удобно.
Ланa77
Тоже удобно.

лучок писал(а):

А то у меня насадок куча а мешочки все поистрепались У нас мешков хороших я не вижу в продаже.Думала пошить сама ,так незнаю из чего.

Таня, мешочки шить из ткани для "насыпенек" на подушки, (тик вроде бы называется ткань)

Ланa77 писал(а):

А из под молока, тоже наверно можно? они же вообще прочные

Можно, но надо прижимать ниткой или (пластырем ) край у насадки, что бы крем не вылез

Елена Сергеевна писал(а):

мешочки шить из ткани для "насыпенек" на подушки, (тик вроде бы называется ткань)

Наперник эта ткань называется.

По поводу ткани.Я работаю в конд.цехе,и мешки там нужно большие и много.До недавнего времени пользовались еще совдеповскими(выдавали нам такие из запасов),но вот запасы иссякли и встала проблема мешков.Нам пошили на заказ из этой ткани.Они ничего не держат.В том смысле что и крем и тесто пролазит сквозь ткань.А покупали ткань хорошую,в смысле дорогую[URL=http://[censored smajliki]/smilie-310904679.html][/URL]

лучок писал(а):

.А покупали ткань хорошую,в смысле дорогую

У нас дорогая не значит - хорошая