Торт «Геркулес»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
09 Апр 2009 17:34
 |
ta-na111
 Татьяна 53 года Москва   |
|
Здравствуйте всем, всем! Я первый раз на сайте и хочу предложить вам тортик. Вроде бы такой здесь еще не встречала, если ошибаюсь, то удалю эту темку.
Торт "Геркулес" 
Нам понадобится: 3 яйца 3 ст. ложки горячей воды 3/5 стакана сахара 0,5 стакана муки 1 стакан овсяных хлопьев "Геркулес" 50 г сливочного масла или маргарина 1 ст. ложка какао 1 ч.л. разрыхлителя Для крема: 1 банка сгущенного молока и 200 г сливочного масла Для покрытия: 4 ст. ложки сахара и 0,5 стакана овсяных хлопьев Стакан "Геркулеса" обжарить в масле, смешать с мукой и разрыхлителем. Желтки отделить от белков и взбить миксером с половиной сахара, добавить горячую воду и еще раз взбить. Белки взбить с оставшимся сахаром. Смесь хлопьев с мукой смешать с желтками, а потом аккуратно с белками. Выпекать в смазанной маслом форме 30-40 минут при 180 градусах. Пока выпекается корж, взбить крем из сгущенки и масла и подготовить покрытие. для него следует насыпать в сковороду 4 ст. ложки сахара, когда он начнет плавиться, добавить 0,5 стакана хлопьев, перемешать. Сильно сахар не карамелизуйте, иначе покрытие будет не раскусить. 
остывший корж разрезать пополам, смазать кремом и посыпать сахарными хлопьями. Тортик получается нежным и вкусным. Приятного аппетита! |
|
|
09 Апр 2009 22:09
|
Наташа-Ключик
|
|
Какой замечательный тортик!!!!
Такая интересная идея с геркулесом 
А ведь жареными хлопьями, я думаю, можно любой тортик обсыпать? |
|
|
10 Апр 2009 13:29
|
Viktoria
 Germany |
|
ta-na111
Уже представила какой он вкусный! Очень люблю выпечку с овсянными хлопьями... Спасибо за рецепт!!!!  |
|
|
11 Апр 2009 18:28
|
мармеладка
 Людмила 63 года москва |
|
ta-na111
Я люблю такие тортики!!!!!!
Танечка! Спасибо |
|
|
29 Фев 2016 2:37
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
 Хороший тортик.  Только у нас сверху посыпан измельченными обрезками от медового коржа.  |