Теплый салат
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
17 Апр 2009 0:52
 |
ANINA
 АНДЖЕЛИКА 43 года Краснодар   |
|
 Доброго времени суток. Вот и я со своим первым рецептом у вас на форуме, так что не судите строго. Захотелось сегодня поужинать, но чем-нибудь легким. Открыла холодильник и вступила с ним в диалог: "Дай каких-нибудь продуктов, чтобы не сильно заморачиваться, но в итоге было вполне съедобно", он, призадумавшись, ответил: "Вот, бери, если ума дашь!" И знаете, что было в комплекте? - мороженая фасоль, болгарский перец (желтый), томаты, цуккини. Я, немного призадумавшись, добавила зелень кинзы, репчатый лук, яйца. Итак, сам процесс: слегка отваренную фасоль обжариваем на слив. масле, добавляем нарезанный соломкой болгарский перец, цуккини и снова обжариваем, далее томаты (естественно, нарезанные), специи (у меня - соль, перец душистый, базилик, тимьян, сухой грибной суп или бульон), свежую зелень - накрываем все это крышкой и тушим минут 10, в конце добавляем взбитые яйца и быстро перемешиваем. Как только яйца "схватятся" - выключаем, накрываем крышкой и даем обменяться ароматами друг друга минут 10. Я была очень благодарна своему холодильнику в итоге! 
PS: самое главное - салат лучше есть теплым. |
||
|
17 Апр 2009 12:29
|
Марнюня
Мария Сибирь |
|
|
Здорово
 ! Легко, полезно и вкусно! Очень одобряю и часто делаю подобные салатики! |
||
|
17 Апр 2009 16:46
|
Наташа-Ключик
|
|
|
ANINA
Анджелина,я обожаю такие салатики!!! 
Спасибо большое за рецепт!!!
А еще мне очень понравился твой диалог с холодильником,какой он у тебя милый!  |
||
|
17 Апр 2009 17:31
|
ANINA
АНДЖЕЛИКА 43 года Краснодар |
|
|
А еще мне очень понравился твой диалог с холодильником,какой он у тебя милый!
[/quote]
Сам диалог может и милый, а вот холодильник - не всегда. Иногда такое выдаст, что бедный желудок начинает бунтовать, но делаь нечего, приходится соглашаться |
||
|
17 Апр 2009 21:18
|
ANINA
АНДЖЕЛИКА 43 года Краснодар |
|
Марнюня, угощайтесь на здоровье.  |
||
|
20 Май 2009 0:56
|
MARU
Маша 41 год Рим, Италия |
|
|
ANINA
 |
||
|
20 Май 2009 2:26
|
ANINA
АНДЖЕЛИКА 43 года Краснодар |
|
Попробуй, это очень вкусно, если не добавлять яйца, то получится очень легкий салатик, ну а если голодна - не жалей яиц |
||
|
20 Май 2009 15:31
|
MARU
Маша 41 год Рим, Италия |
|
|
ANINA
все поняла, обязательно как-нить забацаю!! |
||
|
21 Май 2009 18:15
|
ANINA
АНДЖЕЛИКА 43 года Краснодар |
|
Потом скажи, как, пришлось по вкусу или нет.  |
||
|
21 Май 2009 18:16
|
MARU
Маша 41 год Рим, Италия |
|
|
ANINA
йеессссс |
||
|
31 Янв 2015 2:38
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
 Неудачное фото, очень спешила...  Это обед мужа с собой на работу.  Сказал, что ему очень понравилось.  Только добавила еще пару сосисок...  |