Уменьшается ли «полезность» творога после тепловой
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
17 Апр 2009 15:05
 |
Тофи
Украина   |
|
Подскажите, пожалуйста
Известно, что творог содежит кроме прочего много кальция. Это его свойство не пропадает, если, например, делать творожную запеканку или пирог с творожно-сметанной заливкой? А то нужно кушать творог для сращения перелома, а он в "первозданном" виде уже не идет  |
|
|
19 Апр 2009 18:13
|
кроШ
 Лариса 46 лет Уфа |
|
Ирочка, не пропадёт
 . Кальций-химический элемент,которому уже неначто разлагаться и при термической обработке он никуда не денется. |
|
|
20 Апр 2009 17:05
|
Тофи
Украина |
|
большое спасибо, Лариса
 |