Рулетики из курицы с овощами и беконом

Достаточно быстрый в приготовлении рулет. К сожалению пошаговых фото нет, думала у нас на форуме уже есть такой рецепт, однако его, вроде бы не оказалось, по этому выкладываю свой. Конечно это всего-лишь одна из разновидностей этого рулета, и начинка может быть какой угодно.



Ингредиенты на 4 порции:

2 куриные грудки
8 полосок бекона
1/2 крупного болгарского перца
2 маринованных огурца
зелень
соль
перец
(Кстати, огурчики у меня маринованные вот по этому рецепту http://forum.say7.info/topic16281.html проверенному уже годами, ни одна банка не взрывалась, вкус отличный, сами хрустящие, чудо как хороши! А способ приготовления самый простой, никакой эквилибристики с выливаниями-переливаниями банок).

Приготовление:

Куриные грудки разделываем на филе.
Каждое филе не до конца надрезаем и раскрываем книжкой, отбиваем. Солим, перчим.
На каждое филе кладем 2 полоски нарезанного перца и два кусочка огурца, зелень.
Скручиваем рулет. Рулет выкладываем на 2 полоски бекона и заворачиваем в него.
Кладем в форму для запекания, ставим в духовку на 180-200 градусов на 25 минут.

Жанна,классные рулетики
я таких еще не делала и вообще почему то редко готовлю куриные,а зря
начинка интересная,с огурцами,мне понравилась,люблю когда рулетики с беконом
готовить не хлопотно и во вкусе не сомневаюсь
спасибо за рецепт

Какие классные рулетики должны быть сочными за счет начинки и ароматными палочка-выручалочка перед приездом гостей.

nata69 писал(а):

начинка интересная,с огурцами,мне понравилась,люблю когда рулетики с беконом

Очень люблю запекать с мясом маринованные огурчики, от этого всегда блюдо выигрывает. Наташа, пробуй на здоровье!

Мари я писал(а):

должны быть сочными за счет начинки и ароматными палочка-выручалочка перед приездом гостей

Мария, да-да, они именно такие! И готовить их действительно быстро, а уж если в доме есть филе, а не грудка, так вообще в считанные минуты можно управиться. Буду рада если приготовите!

Курицу с беконом очень люблю, а с маринованным огурчиком... представила себе этот вкус
Жанна, спасибо за рецепт , очень понравился

Time2Cook писал(а):

очень понравился

Буду надеяться что приготовите их и ждать Ваших волшебных фото, Татьяна!

жанна, есть похожий рецепт, но он все-таки отличается от вашего http://forum.say7.info/topic84191.html

Рулетики всегда нарядно смотрятся на праздничном столе и делаются они достаточно быстро. С солёными огурчиками ещё ни разу не пробовала Жанна, беру на вооружение

citrus-2007 писал(а):

он все-таки отличается от вашего

И довольно сильно! В самом деле очень люблю рецепты Наталии, и когда-нибудь до этого тоже доберусь! А эти рулетики очень просты в приготовлении, отбил, закатал, и в духовку.

казачка писал(а):

С солёными огурчиками ещё ни разу не пробовала

Попробуй, это и в самом деле вкусно, всё же просто так куриное филе пресновато, а огурцы дают и необходимый вкусовой акцент и сочность.

казачка писал(а):

беру на вооружение

Пробуй на здоровье, Карина! Я на фото твоего мусса облизываюсь, в выходные планирую сделать. Чую, вкус фантастический! Беспокоит одно, как бы муж всё не умял, он у меня, блин, шоколадный заяц!

Отличные рулетики! Спасибо, Жанна.

Ооооочень аппетитные рулетики, спасибо за рецепт, Жанна!!!

Багира-Манго писал(а):

Отличные рулетики!

Конечно, нового в них ничего. Да и фантазии особенно разгуляться негде. Просто "быстрый" рецепт из того что было в холодильнике. Спасибо что обратили внимание. Надеюсь Вам будет вкусно!

MN2012 писал(а):

Ооооочень аппетитные рулетики

Спасибо за комплимент! Да, на тарелке оказалось выглядят очень весело, а с полной тарелкой овощей и подавно.

вкусняшка рулетики
спасибочки рецептик утащила

aleksandra67 писал(а):

рецептик утащила

Очень рада, надеюсь и рулетики порадуют Вас своим вкусом!

Очень аппетитные рулетки! рецептик с удовольствием утащила в закладки!

Малгося писал(а):

рецептик с удовольствием утащила в закладки!

Очень рада, Малгося, вниманию к рецепту. От души надеюсь что Вам будет вкусно!

В этот раз бекона у меня не оказалось, так что просто обваляла рулетики в сухарях с тертым сыром, сбрызнула растительным маслом и запекла в духовке.

Очень очень вкусненько .

Светлана, будет здорово если приготовите!

Zhanik
Маленький вопрос, бекон сырой или копченый? Филе получается не сухое? Заране спасибо за ответ. Надо приготовить за min времени и вкусно.

Любаня писал(а):

бекон сырой или копченой?

Люба, простите, только увидела вопросы. У меня был сырой, и нужно было его утилизировать. Потом делала и с копченым, тоже вкусно и приятно.

Любаня писал(а):

Филе получается не сухое?

Нет, филе не сухое, оно как раз отлично себя чувствует, сверху получая растопленный жир от бекона, а внутри сочный огурец и перчик. Получается очень нежно, главное в духовке не передержать.

Отличный рецептик!!!!
Очень вкусно и красиво!!!
Спасибо, Жанна, за чудесный рецептик!!!

Малгося, какая красотища!!!! Я увидела в обедах и ужинах это фото, но как-то даже не подумала что это могут быть мои рулетики. Очень рада что они понравились, ешьте на здоровье!