Пирог «Закусочный»

Тесто: 150 гр.маргарина(охладить и натереть на круп. Тёрке),
3 ст. Л сметаны,1 ст муки,1 ч л соды погасить
Начинка: 2 плавл сырка натереть на тёрке,добавить 2 сырых яйца - взбитых- и 2 средних луковицы пассеров на растит масле ( можно вместе с луком обжарить и немного грибов) .
Замесить тесто ,разделить на 2 части и поставить в холодильник на час.
Затем раскатать один корж ,уложить на дно формы, сделать бортик,выложить начинку(попроб её на соль), второй корж то же раскатать и уложить сверху,защипив края и наколоть сверху вилкой.поставить в горяч духовку 180 на 40 мин .
Когда пирог готов нарезать его квадратиками или ромбиками.
вкусный и холод и горячий .
Приятного аппетита!!!!
в начинку можно добавлять любую добавку- это ваша фантазия!!!

Александра!
Я подтверждаю: этот пирог стоит того, чтобы его испечь и попробовать!

Добрый день, Александра! Скажите, пожалуйста, а этот пирог в какой форме Вы печете?

Понравился Ваш рецепт, постараюсь испробовать его обязательно. Большое спасибо.

Очень интересный и необычный рецепт, спасибо!

Прямо сейчас пойду за плавлеными сырками, вечером постараюсь испечь.

Алёна-2! Пирог я делаю в средней величины сковороде без ручки ,ПОПРОБУТЕ испечь -это вкусно!

Александра, а в какой сковороде?
Я попробовала в чугунной (другой не было), так не пропеклось тесто совсем и начинка. Скажите, пожалуйста, начинка, когда готова, должна быть какой?

Супер! Вкусненько! Очень понравилось! Можно с разными начинками экспериментировать.

Нам очень понравилось Будем ещё делать !!

Приготовила сегодня. Всё отлично пропеклось, очень вкусно. Только в тесто у меня муки пошло больше на 0,5 стакана, т.к. без этого жирноватое оно какое-то было.