Маффины с вишней

Сообщение Автор
Маффины с вишней
23 Апр 2009 0:58

Распечатать сообщение
Маффины с вишней
[img]
Фото
[/img]

Думаю рецепт вам понравиться...

150 гр. вишни
50 гр. пшеничных отрубей
150 мл. молока
150 гр. муки
125 мл. растит. масла
1 яйцо
50 гр. сахарной пудры
1,5 ст.л. коричневого сахара
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. разрыхлителя
сок одного лимона
щепотка соли

1. всыпать отруби в молоко и оставить на неск-ко минут набухать
2. Взбить яйца с сахаром и сах. пудрой
3. добавить к яйчам муку (просеянную), разрыхлитель, соль, растит. масло, отруби, соду, погашенную лимонным соком, и вишни. Все аккуратно и тщательно перемешать.
4. выложить в формочки и выпекать 25-30 минут, при 180 градусах.
сверху можно посыпать пудрой.
Приятного аппетита!

а вот в разрезе
[img]
Фото
[/img]

Сегодня делала с растопленным сливочным маслом вместо растительного, маффины получились чуть более "сухие"
[img]
Фото
[/img]
АлисаФ

Алиса

37 лет
Кисловодск

АлисаФМои рецепты
 
23 Апр 2009 2:59

Распечатать сообщение
Здорово! good2 Мне особенно нравится присутствие отрубей - с точки зрения здорового питания.
Спасибо за рецепт Rose
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
23 Апр 2009 3:29

Распечатать сообщение
Алиса,ты умничка!

Так и хочется слопать твои маффины nyam2
Мармыза

Юля

38 лет
Украина, Киев

МармызаМои рецепты
 
23 Апр 2009 15:57

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
Здорово! good2 Мне особенно нравится присутствие отрубей - с точки зрения здорового питания.
Спасибо за рецепт Rose


мне они тоже этим и нравяться nyam2
АлисаФ

Алиса

37 лет
Кисловодск

АлисаФМои рецепты
 
26 Июн 2009 16:49

Распечатать сообщение
Маффины вкусные! Единственное, намудрила я, наверное, с количеством ингридиентов. Вишни многовато положила и с отрубями переборщила... вынимая из формы, кексы ломались sad Но само тесто, не смотря ни на что очень вкусное! Спасибо за рецепт! Обязательно испеку еще! Romashki
Филиппина


44 года


ФилиппинаМои рецепты
 
27 Июн 2009 0:54

Распечатать сообщение
Филиппина

Спасибо за отзыв. Рада что вам понравилось. good2
АлисаФ

Алиса

37 лет
Кисловодск

АлисаФМои рецепты
 
12 Ноя 2014 2:12

Распечатать сообщение
Фото

Очень понравилось. good2 Делала один большой маффин. Smile
И в разрезе -
Фото

Не дождались пока остынет, и он немного развалился... Embarassed Но всё равно ВКУСНО. nyam2 Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |