Кекс-маковка

Девочки, хочу вам предложить вкусный и пышный маковый кекс.Надеюсь,вам понравится
Итак нам нужно:
450 гр. муки
0,5 ч.л. соли
50 гр. мягкого сливочного масла
7 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. корицы
4 ст.л. сахара+2 ст.л.
молоко (у меня ушло 150гр.)+3 ст.л.
2 яйца
50 гр. мака
Муку просеять. добавить соль, корицу,сахар, масло, дрожжи,яйца.Перемешать, влить холодное молоко(в рецепте, который я брала за основу, было 300мл, но у меня ушло 150, тесто должно получится довольно жидким, что бы его можно было выкладывать ложкой).Оставляем тесто отдыхать и готовим маковою добавку.
50 гр. мака смешиваем с 4 ст.л. сахара и 3 ст.л. молокаПремешиваем и готовим в микроволновке, пока смесь не загустеет. Ждем пока остынет, добавляем в тесто и еще раз вымешиваем.
Выкладываем тесто в смазанную форму и оставляем подходить
Пока он подходит смешиваем 2 ст.л. муки и 5 ч.л. воды.Подошедший кекс надрезаем сверху по всей длинне и ложечкой аккуратно в надрез выкладываем смесь из муки и воды.
Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке 15 минут.
Приятного аппетита.

Хороший кексик получился. Только выпекался он у меня ровно в два раза дольше.