Салат из помидоров и яиц

Девочки! Этот салат меня буквально очаровал!
Сочный, нежный, неизбитый!
Если перемешать, а не слоями выкладывать, даже вкуснее,
жаль только, эстетика хромает.
Очень рекомендую!

Ингредиенты:
Помидоры свежие
Базилик (свежий или сушёный)
Яйца
Укроп
Соль
Чеснок (факультативно)
Майонез
Растительное масло
Приготовление.
Яйца сварить, нашинковать, соединить с измельчённым укропом и майонезом.
На помидорах сделать крестообразный надрез, на несколько секунд опустить в кипяток и сразу переложить в максимально холодную воду. Снять кожицу, освободить от семян.
Нашинковать средним кубиком, потушить в минимальном количестве растительного масла до испарения жидкости. В конце тушения добавить сушёный или мелко нарезанный свежий базилик, соль, по желанию – немного измельчённого чеснока.
Выложить слоями: яйца, помидоры.
Так как структура салата очень нежная, долго держать форму он не будет.
Поэтому подавать порционно. Я использовала кулинарное кольцо. Очень красиво смотрится в бокалах.
Идея рецепта с сайта КУЛИНА.РУ

Лена, симпатичная башенка! good

Обожаю яичницу с помидорами! nyam2

А это такая необычная её(яичницы с помидорами) подача! Wink

Я бы даже сказала - праздничная! good2

Спасибо!!! Romashki

Представляю какой это нежный салатик получается good2

Очень понравилось как порезан лучок ( это ведь лук на тарелочке? ). Идейку утащила себе. Спасибки, Лена ! Romashki

Лорик73
Лариса, спасибо, но я бы не назвала это яичницей. Разный способ приготовления, и вкус , соответственно - разный!

* Светлана * писал(а):

Представляю какой это нежный салатик получается

Очень нежный, Светочка!

* Светлана * писал(а):

это ведь лук на тарелочке?

Да, лучок!

Ну, Леночка, такая красота, такая вкуснятина, и из таких доступных и простых продуктов!!! Твои порционные салатики у нас прижились, чудо как хороши они! good2

Правда колец у меня нет, но муж нарезал бутылки разных диаметров и оплавил края. Народный очумелец Wink

Елма писал(а):

Если перемешать, а не слоями выкладывать, даже вкуснее,
жаль только, эстетика хромает

Это мы уж переживем (когда для себя любимых). А вот вариант обработки помидор очень занятный, надо попробовать Wink

alena-solena писал(а):

муж нарезал бутылки разных диаметров и оплавил края. Народный очумелец

Молодцы, ей-богу!

Keily писал(а):

надо попробовать

Оль, лучше уж слоями. Надо бы чтобы яичный и помидорный слои были одинаковые по размеру, но я что-то просчиталась.

Елма
КРАСОТА!!!!! girl_in_love

Очень красивый салатик! good

Сочетание продуктов очень люблю! nyam2

Забираю!

Очень красиво выглядит!!! good2

Спасибо, Лена!!! Rose

Забираю в закладки!!! Wink

Какой интересный салатик... good2

и яйца..и помидорки люблю... nyam2

обязательно попробую!!! good

Это просто объедение! Лена, спасибо! Rose

да,салатик очень интересный,необычный и,должно быть,вкусный! good2

Елма!

спасибо за прекрасный салат, легкий, нежный очень, я в восторге nyam2

Минимум ингредиентов и такая вкусняшка good

Безумно вкусно wacko1

Даже, не ожидала! nyam2

Елма, спасибо за рецепт! Просто и доступно! Отдельное спасибо Карине и Наташе, которые выложили салат в отчетах Rose

. я бы не обратила бы на него внимания.... girl_haha

Я опять с салатиком, очень мне нравится nyam2

Спасибо большое Romashki

Очень странно,что у такого простого и вкусного рецепта,так мало отзывов и фотоотчётов,сочетание nyam2

Нам очень понравился салатик girl_in_love

а вот и мой отчет!спасибо! Romashki

Спасибо за салатик! Очень нежный и легкий салатик, такой сюрприз получился. good

Обязательно еще буду делать. good

Елма писал(а):

Очень красиво смотрится в бокалах.

симпатичная подача блюда! good2

Моментик писал(а):

Очень нежный и легкий салатик, такой сюрприз получился.

спасибо за ссылку, Олечка Rose

Большое спасибо Romashki

Все гениальное просто good2

очень вкусный салат и смотрится красиво girl_in_love

Часто делаю этот салатик,особенно летом,когда есть свежий зеленый базилик. Спасибо за такую вкуснятинку. Легко,свежо,не избито.

Вот это дааааааа!
Удивили не то слово Smile

Обязательно надо попробовать !