Салат из помидоров и яиц

Девочки! Этот салат меня буквально очаровал!
Сочный, нежный, неизбитый!
Если перемешать, а не слоями выкладывать, даже вкуснее,
жаль только, эстетика хромает.
Очень рекомендую!

Ингредиенты:
Помидоры свежие
Базилик (свежий или сушёный)
Яйца
Укроп
Соль
Чеснок (факультативно)
Майонез
Растительное масло
Приготовление.
Яйца сварить, нашинковать, соединить с измельчённым укропом и майонезом.
На помидорах сделать крестообразный надрез, на несколько секунд опустить в кипяток и сразу переложить в максимально холодную воду. Снять кожицу, освободить от семян.
Нашинковать средним кубиком, потушить в минимальном количестве растительного масла до испарения жидкости. В конце тушения добавить сушёный или мелко нарезанный свежий базилик, соль, по желанию – немного измельчённого чеснока.
Выложить слоями: яйца, помидоры.
Так как структура салата очень нежная, долго держать форму он не будет.
Поэтому подавать порционно. Я использовала кулинарное кольцо. Очень красиво смотрится в бокалах.
Идея рецепта с сайта КУЛИНА.РУ

Лена, симпатичная башенка! Обожаю яичницу с помидорами! А это такая необычная её(яичницы с помидорами) подача! Я бы даже сказала - праздничная! Спасибо!!!

Представляю какой это нежный салатик получается
Очень понравилось как порезан лучок ( это ведь лук на тарелочке? ). Идейку утащила себе. Спасибки, Лена !

Лорик73
Лариса, спасибо, но я бы не назвала это яичницей. Разный способ приготовления, и вкус , соответственно - разный!

* Светлана * писал(а):

Представляю какой это нежный салатик получается

Очень нежный, Светочка!

* Светлана * писал(а):

это ведь лук на тарелочке?

Да, лучок!

Ну, Леночка, такая красота, такая вкуснятина, и из таких доступных и простых продуктов!!! Твои порционные салатики у нас прижились, чудо как хороши они! Правда колец у меня нет, но муж нарезал бутылки разных диаметров и оплавил края. Народный очумелец

Елма писал(а):

Если перемешать, а не слоями выкладывать, даже вкуснее, жаль только, эстетика хромает

Это мы уж переживем (когда для себя любимых). А вот вариант обработки помидор очень занятный, надо попробовать

alena-solena писал(а):

муж нарезал бутылки разных диаметров и оплавил края. Народный очумелец

Молодцы, ей-богу!

Keily писал(а):

надо попробовать

Оль, лучше уж слоями. Надо бы чтобы яичный и помидорный слои были одинаковые по размеру, но я что-то просчиталась.

Елма
КРАСОТА!!!!!

Очень красивый салатик! Сочетание продуктов очень люблю! Забираю!

Очень красиво выглядит!!!
Спасибо, Лена!!! Забираю в закладки!!!

Какой интересный салатик...
и яйца..и помидорки люблю...
обязательно попробую!!!

Это просто объедение! Лена, спасибо!

да,салатик очень интересный,необычный и,должно быть,вкусный!

Елма! спасибо за прекрасный салат, легкий, нежный очень, я в восторге
Минимум ингредиентов и такая вкусняшка

Безумно вкусно Даже, не ожидала!

Елма, спасибо за рецепт! Просто и доступно! Отдельное спасибо Карине и Наташе, которые выложили салат в отчетах . я бы не обратила бы на него внимания....

Я опять с салатиком, очень мне нравится
Спасибо большое

Очень странно,что у такого простого и вкусного рецепта,так мало отзывов и фотоотчётов,сочетание Нам очень понравился салатик

а вот и мой отчет!спасибо!

Спасибо за салатик! Очень нежный и легкий салатик, такой сюрприз получился. Обязательно еще буду делать.

Елма писал(а):

Очень красиво смотрится в бокалах.

симпатичная подача блюда!

Моментик писал(а):

Очень нежный и легкий салатик, такой сюрприз получился.

спасибо за ссылку, Олечка

Большое спасибо Все гениальное просто очень вкусный салат и смотрится красиво

Часто делаю этот салатик,особенно летом,когда есть свежий зеленый базилик. Спасибо за такую вкуснятинку. Легко,свежо,не избито.

Вот это дааааааа!
Удивили не то слово
Обязательно надо попробовать !