Щи «сплошные витамины»

Сообщение Автор
Щи "сплошные витамины"
24 Апр 2009 22:18

Распечатать сообщение
Сашенька-Она.


38 лет
Москва

Сашенька-Она.Мои рецепты
Вчера приготовила очень вкусные щи.
Решила поделиться рецептом.Возможно такие уже есть тут или похожие,но и мой рецепт не помешает я думаю))
Фото

Нам понадобится:
бульон(у меня из телятины)
четверть вилка (среднего) молодой капусты;
1-2 черенка сельдерея;
2-3 картофелины;
1 помидока большая;
5-6 средних шампиньонов;
1 морковка
1 луковица
любая свежая зелень(у меня была петрушка,укроп и кинза)
2 зубчика чеснока
специи,соль,перец,лаврушка.
Фото

В бульон запускаем капусту и картошку одновременно,лаврушку,
тем временем обжариваем лук,добавляем грибы,обжариваем пока не испарится жидкость,добавляем морковь,пол помидорки,сельдерей,обжариваем,добавляем томатную пасту(по желанию) и 50 гр.бульона тушим все минут 10
Фото

запускаем в кастрюльку,предварительно вынув оттуда лавровый лист,добавляем порезанный сельдерей,оставшуюся половину помидора,специи,перец,приправы,убавляем на средний огонь и под крышку на минут 15.режем зелень и чеснок выключаем щи,добавляем в кастрюлю,и настаиваем ещё минут 15-20 - всё, получаюттся обалденно-ароматные и вкусные щи.
Фото
 
24 Апр 2009 22:21

Распечатать сообщение
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
Сашенька-Она.
good2 умница!
 
07 Май 2012 1:25

Распечатать сообщение
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
Спасибо большое за рецепт! Romashki На самом деле очень вкусные и ароматные щи получились. good2 Буду делать еще. Wink И муж, и сын оценили на 5+, хотя вкусы у них совершенно разные. Smile
 
08 Май 2012 23:45

Распечатать сообщение
Катя Астрахань

Катя

42 года


Катя АстраханьМои рецепты
Ох,витамины так и пищат в этом супчике! good2 good2 good2 good2 good2 Хороший! good2
 
03 Мар 2022 20:59

Распечатать сообщение
Artem092

Artem




Artem092Мои рецепты
Вкусненько получилось
Страница 1 из 1

Наверх