Сладкая «Бабка»

Сообщение Автор
Сладкая "Бабка"
11 Май 2011 19:13

Распечатать сообщение
Очень вкусный, сытный и простой десерт! Вкус моего детства! Моя бабушка всегда делала ее на Радоницу, потом моя мама делала, а теперь и я! Попробуйте, может и вам понравится!

Фото


Нам понадобится:

Макаронные изделия (вермешель, а лучше домашняя лапша) - 400 гр.
Яйцо (9-10 шт. в бабку + 2 шт. в заливку) - 11-12 шт.
Сахар (примерно, ориентируйтесь на свой вкус) - 1+1\3 стакана
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Масло сливочное - 100-150 гр.
Сметана (по желанию, в заливку) - 2-3 ст.л.


Гораздо вкусней "Бабка" получается из домашней лапши! Но из-за отсутствия времени я стала брать такую вермишель. Она быстро варится и получается вкусно! Отвариваем 3 минуты до готовности, сливаем воду, добавляем сливочное масло, ванильный сахар, сахарный песок (по сладости ориентируйтесь на свой вкус) и хорошо перемешиваем. Даем остыть до комнатной температуры. Отдельно взбиваем яйца и добавляем их в остывшую вермишель, перемешиваем.

Фото


Форму смазываем сливочным маслом (можно и растительным маслом смазать) и выливаем нашу смесь.

Фото


Выпекаем в духовке при 160-180 градусах примерно час. Можно сделать заливку, чтоб верх был мягеньким: 2-3 ст.л. сметаны + 2 яйца + немного сахара. Заливать лучше не сразу, а спустя минут 30.

Фото


Вот такая красавица получилась! А аромат... на всю квартиру!!!!

Фото


Приятного Вам чаепития!!! nyam2 Rose

Фото
Natik_797

Наталья

35 лет
Россия, Спб

Natik_797Мои рецепты
 
11 Май 2011 19:20

Распечатать сообщение
Наташа, замечательная бабка. Я кстати ее очень люблю, но она у меня никогда не получается. В закладки.
Спасибо что поделилась рецептом, обязательно приготовлю Rose Rose Rose
Людчик

Людмила

38 лет
Украина, Киев

ЛюдчикМои рецепты
 
11 Май 2011 20:43

Распечатать сообщение
спасибо, будем пробовать nyam2
vivej

galina

48 лет


vivejМои рецепты
 
11 Май 2011 20:44

Распечатать сообщение
Забрала!!!Вкуснятина!!! nyam2
корделия

елена

52 года
Ростов

корделияМои рецепты
 
12 Май 2011 3:19

Распечатать сообщение
И еще творожка туда добавить! Очень вкусный рецептик.
ИрКапичон

Ирина

58 лет
Киев

ИрКапичонМои рецепты
 
12 Май 2011 12:06

Распечатать сообщение
Natik_797 писал(а):
Вкус моего детства!

Да, да, да, да! Это точно вкус детства!
Даже аромат почувствовала! nyam2
Спасибо за напоминание, будем делать! Rose
Крымская Ласточка

Лариса

51 год
Москва

Крымская ЛасточкаМои рецепты
 
14 Май 2011 2:24

Распечатать сообщение
Что похожее делает моя мама,вкуснятина,спасибо за рецепт
Дашуня86

Даша

34 года
Ковель

Дашуня86Мои рецепты
 
21 Июн 2011 10:09

Распечатать сообщение
Аромат действительно потрясающе аппетитный плывет по кухне... nyam2
Спасибо за вкусняшку Romashki
Фото
Sabriel

Аня

35 лет
Башкирия

SabrielМои рецепты
 
22 Июн 2011 14:57

Распечатать сообщение
у нас в Молдове добовляют немного молока, бабка тогда сочнее и изюм
staroksana

oksana




staroksanaМои рецепты
 
19 Мар 2013 22:53

Распечатать сообщение
оо, у меня муж лююбит такую бабку а у меня она асоцируется с детством- нам бабушка актую часто делала- и запекала прям в сковородке на плите- очень вкусно а корочка какая выходила- ммм, мы ее в самый первый черед обьедали girl_haha girl_haha girl_haha Wink я пеку в кастрюле на плите или в мультиварке, масла не добавляю а так то по рецепту.. в следующий раз попробую с маслом good2

Фото

разрезик
Фото
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
01 Апр 2013 20:24

Распечатать сообщение
Отличный бабка:-*
Жизнь игра

Кавказ05

26 лет
Ставрополь

Жизнь играМои рецепты
 
03 Апр 2013 13:57

Распечатать сообщение
Спасибо за такой красивый отчетик!!! С маслом все-таки она нежней и сочней получается, еще писали, что можно добавлять немного молока, думаю так будет еще вкусней! nyam2 Rose Rose Rose
Natik_797

Наталья

35 лет
Россия, Спб

Natik_797Мои рецепты
 
03 Апр 2013 17:30

Распечатать сообщение
Natik_797 писал(а):
Спасибо за такой красивый отчетик!!! С маслом все-таки она нежней и сочней получается, еще писали, что можно добавлять немного молока, думаю так будет еще вкусней!

good2 ага..попробую с маслом good2
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
10 Апр 2014 20:34

Распечатать сообщение
О! Лапшевник!? Знакомый с детства dance2
Китти

Надежда

46 лет
Санкт - Петербург

КиттиМои рецепты
 
25 Июн 2014 15:34

Распечатать сообщение
Наташенька, долго искала рецепт бабки, Вы соввершенно правы такую бабку пекли на Родоницу. Пропорции я не знаю нашего рецепта, бабушки уже нет.....,но думаю, что Ваш рецепт сомое оно. good2 Так как она всегда в запеканки и бабки добавляла много яиц и делала из домашней лапши. Но ещё я точно помню, что лапшу нужно отварить на молочке. Обязательно приготовлю!!! Rose
Velichka

Ирина

39 лет
Одесса

VelichkaМои рецепты
 
02 Июл 2014 17:41

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Фото


good2 good2 good2
Velichka

Ирина

39 лет
Одесса

VelichkaМои рецепты
 
02 Июл 2014 18:40

Распечатать сообщение
девочки girl_bye привет!!! Подскажите кто сможет, пожалуйста: мне совсем не хочется сладкую.... а если я с солью сделаю такую бабку-запеканочку?
или есть какая-то фишечка в том, что сладенье блюдо получится? unknown
Lesek13

Леся

37 лет
Москва

Lesek13Мои рецепты
 
03 Июл 2014 14:08

Распечатать сообщение
Lesek13 писал(а):
какая-то фишечка в том, что сладенье блюдо получится?

Конечно есть оно сладкое и очень вкусное, с ароматом ванили ммм... nyam2 nyam2 nyam2просто для сластён , а с солью я делаю внутри с обжаренным фаршем и жаренным лучком, тогда просто супер!!! good
Velichka

Ирина

39 лет
Одесса

VelichkaМои рецепты
 
21 Фев 2016 14:56

Распечатать сообщение
Вспомнил детство, приготовил - вкусняшка. Но не всем понравилась, так сказать 2 на 2, я и старшая дочь в восторге мама с меньшей не очень.
Statist



Одесса

StatistМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |