Сладкая «Бабка»
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
11 Май 2011 19:13
Очень вкусный, сытный и простой десерт! Вкус моего детства! Моя бабушка всегда делала ее на Радоницу, потом моя мама делала, а теперь и я! Попробуйте, может и вам понравится!
Нам понадобится: Макаронные изделия (вермешель, а лучше домашняя лапша) - 400 гр. Яйцо (9-10 шт. в бабку + 2 шт. в заливку) - 11-12 шт. Сахар (примерно, ориентируйтесь на свой вкус) - 1+1\3 стакана Ванильный сахар - 1 пакетик. Масло сливочное - 100-150 гр. Сметана (по желанию, в заливку) - 2-3 ст.л. Гораздо вкусней "Бабка" получается из домашней лапши! Но из-за отсутствия времени я стала брать такую вермишель. Она быстро варится и получается вкусно! Отвариваем 3 минуты до готовности, сливаем воду, добавляем сливочное масло, ванильный сахар, сахарный песок (по сладости ориентируйтесь на свой вкус) и хорошо перемешиваем. Даем остыть до комнатной температуры. Отдельно взбиваем яйца и добавляем их в остывшую вермишель, перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом (можно и растительным маслом смазать) и выливаем нашу смесь. Выпекаем в духовке при 160-180 градусах примерно час. Можно сделать заливку, чтоб верх был мягеньким: 2-3 ст.л. сметаны + 2 яйца + немного сахара. Заливать лучше не сразу, а спустя минут 30. Вот такая красавица получилась! А аромат... на всю квартиру!!!! Приятного Вам чаепития!!! ![]() ![]() |
Natik_797
35 лет Россия, Спб |
||
11 Май 2011 19:20
Наташа, замечательная бабка. Я кстати ее очень люблю, но она у меня никогда не получается. В закладки.
Спасибо что поделилась рецептом, обязательно приготовлю ![]() ![]() ![]() |
Людчик
Людмила 38 лет Украина, Киев |
||
11 Май 2011 20:43
спасибо, будем пробовать
![]() |
vivej
48 лет |
||
11 Май 2011 20:44
Забрала!!!Вкуснятина!!!
![]() |
корделия
52 года Ростов |
||
12 Май 2011 3:19
И еще творожка туда добавить! Очень вкусный рецептик.
|
ИрКапичон
58 лет Киев |
||
12 Май 2011 12:06
Да, да, да, да! Это точно вкус детства! Даже аромат почувствовала! ![]() Спасибо за напоминание, будем делать! ![]() |
Крымская Ласточка
51 год Москва |
||
14 Май 2011 2:24
Что похожее делает моя мама,вкуснятина,спасибо за рецепт
|
Дашуня86
Даша 34 года Ковель |
||
21 Июн 2011 10:09
|
Sabriel
35 лет Башкирия |
||
22 Июн 2011 14:57
у нас в Молдове добовляют немного молока, бабка тогда сочнее и изюм
|
staroksana
oksana |
||
19 Мар 2013 22:53
оо, у меня муж лююбит такую бабку а у меня она асоцируется с детством- нам бабушка актую часто делала- и запекала прям в сковородке на плите- очень вкусно а корочка какая выходила- ммм, мы ее в самый первый черед обьедали
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() разрезик |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||
01 Апр 2013 20:24
Отличный бабка:-*
|
Жизнь игра
Кавказ05 26 лет Ставрополь |
||
03 Апр 2013 13:57
Спасибо за такой красивый отчетик!!! С маслом все-таки она нежней и сочней получается, еще писали, что можно добавлять немного молока, думаю так будет еще вкусней!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Natik_797
35 лет Россия, Спб |
||
03 Апр 2013 17:30
![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||
10 Апр 2014 20:34
О! Лапшевник!? Знакомый с детства
![]() |
Китти
46 лет Санкт - Петербург |
||
25 Июн 2014 15:34
Наташенька, долго искала рецепт бабки, Вы соввершенно правы такую бабку пекли на Родоницу. Пропорции я не знаю нашего рецепта, бабушки уже нет.....,но думаю, что Ваш рецепт сомое оно.
![]() ![]() |
Velichka
39 лет Одесса |
||
02 Июл 2014 17:41
|
Velichka
39 лет Одесса |
||
02 Июл 2014 18:40
девочки
![]() или есть какая-то фишечка в том, что сладенье блюдо получится? ![]() |
Lesek13
Леся 37 лет Москва |
||
03 Июл 2014 14:08
Конечно есть оно сладкое и очень вкусное, с ароматом ванили ммм... ![]() ![]() ![]() ![]() |
Velichka
39 лет Одесса |
||
21 Фев 2016 14:56
Вспомнил детство, приготовил - вкусняшка. Но не всем понравилась, так сказать 2 на 2, я и старшая дочь в восторге мама с меньшей не очень.
|
Statist
Одесса |