Пирог «Дачное чудо»
Сообщение | Автор | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
29 Июл 2011 0:16
|
античная роза
49 лет Раменское Московская обл. |
|||||
Девочки хочу вас угостить очень вкусным пирогом! Пошаговых фото не делала, не думала размещать рецепт. Но пирог получился настолько вкусным, что не смогла я не поделиться с любимыми форумчанами
![]() ![]() ![]() Хрустящее тесто и сладкие ягоды в сметанном креме ммм... ![]() ![]() ![]() А началось все с того, что собрала я на даче остатки вишни и думала - гадала, что из нее приготовить?! В журнале " Лиза " как раз оказалась вишневая тема и один пирог привлек мое внимание. Почитала, заглянула в холодильник и оказалось, что мои возможности совпадают с моим желанием испечь пирог, несмотря на жару. ![]() ![]() ![]() И конечно же как все хозяйки - кулинарки немного изменила количество продуктов, доверяя своей интуиции ![]() ![]() Для разъемной формы диаметром 26 см. Для теста: 200 г сливочного маргарина 300 г муки 1 ч л с горкой разрыхлителя 200 г сахара щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара Начинка: 800 г вишни 300 г сметаны 3 яйца 50 г сахара 1 пактик порошка для ванильного пудинга или 2 ст л крахмала Дополнительно: 3 ст л панировачных сухарей сахарная пудра Маргарин нарезать кубиками, муку вместе с разрыхлителем просеять в маргарин. Добавить сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Руками размесить крошкообразное тесто. Половину теста выложить в форму смазанную маслом и примять рукой. Поставить в духовку на нижний уровень на 20 минут при 180 градусах. В это время удалить косточки из вишни. В миске смешать сметану с яйцами, сахаром и крахмалом (пудингом). Достать форму с коржом из духовки, посыпать его панировачными сухарями. Сверху выложить вишню, залить сметанной смесью и засыпать оставшимся тестом. Поставить в духовку на 50 минут. Готовый пирог остудить в форме минут 20-30. Посыпать пирог сахарной пудрой. Ягоды можно использовать любые: черешня, вишня, смородина черная и красная. Пирог будет хорош с любой ягодой. |
||||||
29 Июл 2011 0:49
|
Keily
65 лет Пенза |
|||||
античная роза
Ириша, пирог очень-очень вкусный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
29 Июл 2011 1:15
|
античная роза
49 лет Раменское Московская обл. |
|||||
Олечка мы тоже такой делаем ![]() ![]() ![]() Правда он у нас с мамой без названия болтается в книжке кулинарной.
Олечка правда вкусный ![]() ![]() Закрыла глаза на надпись перед глазами ![]() |
||||||
29 Июл 2011 8:03
|
Eura-cat (Ойра)
Finland, Sweden |
|||||
Ириш, должно быть очень вкусно
![]() ![]() ![]() Жалко, у нас здесь не ягодные места... а замороженная дает много лишней влаги в начинке. Но может все-таки и получится... ![]() В любом случае, спасибо тебе за такой аппетитный пирожок! ![]() |
||||||
29 Июл 2011 11:02
|
katinka
61 год Германия |
|||||
Красавиц,
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
29 Июл 2011 11:47
|
graNATKA
60 лет Днепропетровск |
|||||
Ируся! Пирог - чудо!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
29 Июл 2011 13:08
|
античная роза
49 лет Раменское Московская обл. |
|||||
Eura-cat (Ойра)-Мариночка
katinka-Катюша graNATKA-Наташенька Девочки, милые, спасибо за ваше внимание к моему простому рецепту ![]() ![]() ![]()
Мирина получится, просто ягоду нужно полностью разморозить и слить жидкость ![]() ![]() ![]()
Ты правильно поняла Наташенька, вишни заливаем сметанной заливкой и сверху крошим вторую половину теста ![]() |
||||||
29 Июл 2011 13:40
|
Акилежна
54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|||||
ОООчень аппетитный фруктовый пирог
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
29 Июл 2011 13:53
|
античная роза
49 лет Раменское Московская обл. |
|||||
Лика, милая , спасибо ![]() ![]() ![]() |
||||||
29 Июл 2011 14:08
|
blirise
53 года Эстония |
|||||
Ириш, еще одна ягодная вкусняшка
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
29 Июл 2011 14:09
|
античная роза
49 лет Раменское Московская обл. |
|||||
Иринка спасибо ![]() ![]() ![]() Очень рада тебе ![]() ![]() ![]() |
||||||
29 Июл 2011 15:36
|
Марти
57 лет Казахстан Джамбул - Тараз |
|||||
Ой, как вкусненько! Похож на творожную посыпушку, но с вишней - это нечто!
![]() ![]() |
||||||
29 Июл 2011 16:43
|
корделия
56 лет Ростов |
|||||
Пирожок очень-очень смачный!
![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
29 Июл 2011 20:22
|
Имбирь
Сибирь |
|||||
античная роза
Ирочка, пирог - чудо из чудес!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
30 Июл 2011 11:10
|
античная роза
49 лет Раменское Московская обл. |
|||||
Леночка, спасибо дорогая ![]() ![]() ![]()
Леночка, спасибо, что заглянула ко мне на страничку ![]() ![]() ![]()
Олечка, дорогая спасибо за добрые слова и высокую оценку моего простого пирога ![]() ![]() ![]() |
||||||
30 Июл 2011 13:15
|
Марина0909
42 года Курган |
|||||
Ирина, обожаю такие пироги - песочное тесто и много-много ягодной начинки с кремом
![]() ![]() ![]() Шикарный рецепт, обязательно воспользуюсь, спасибо ![]() ![]() ![]() |
||||||
30 Июл 2011 13:42
|
античная роза
49 лет Раменское Московская обл. |
|||||
Мариночка спасибо за теплые слова ![]() ![]() ![]() Очень рада, что пирог приглянулся ![]() ![]() ![]() Готовь на доброе здоровье ![]() ![]() ![]() |
||||||
30 Июл 2011 14:26
|
Малгося
Украина |
|||||
Ой, какая вкусняшка!
![]() ![]() ![]() Ирочка, пирог замечательный! ![]() ![]() ![]() Буду печь! ![]() ![]() ![]() |
||||||
30 Июл 2011 14:57
|
античная роза
49 лет Раменское Московская обл. |
|||||
Малгосечка, как я рада тебя видеть ![]() ![]() ![]() Угощайся дорогая ![]() ![]() ![]() Спасибочки ![]() ![]() ![]() |
||||||
08 Авг 2011 12:12
|
Марина0909
42 года Курган |
|||||
18 Авг 2011 23:10
|
античная роза
49 лет Раменское Московская обл. |
|||||
Мариночка спасибо за такой вкусный фотоотчет
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
С огромным удовольствием ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Это здорово!!!! Лучшая похвала!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
18 Авг 2011 23:43
|
Марина0909
42 года Курган |
|||||
Ага, пришла наконец-то на кусочек
![]() ![]() ![]() Ириш, еще раз спасибо, рецепт просто Бомба ![]() ![]() ![]() |
||||||
19 Авг 2011 0:38
|
античная роза
49 лет Раменское Московская обл. |
|||||
прилетела!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
24 Авг 2011 16:29
|
Ника-Елена
Нижний Новгород |
|||||
Девочки, подскажите, пожалуйста, а слива сюда пойдет?
![]() |
||||||
29 Авг 2011 0:06
|
античная роза
49 лет Раменское Московская обл. |
|||||
Елена конечно подойдет!!!! ![]() ![]() ![]() |