Куриные оладушки-котлетки

Сообщение Автор
Куриные оладушки-котлетки
26 Апр 2009 17:48

Распечатать сообщение
Всем форумчанам доброго времени суток!
Разрешите представить на ваш суд Куриные оладушки-котлетки
Фото


Назвала их так, потому, что не знаю, что это больше: котлетки или оладушки unknown

Нам понадобиться:
капуста
молоко
куриный фарш
яйца
лук
чеснок
сода
соль
красный и черный перец


Приготовление:

Мелко шенкуем капусту и лук - тушим в молоке до готовности...
Откидывает на дуршлаг, чтоб удалить лишнюю влагу.
Пюрируем блендером или прокручиваем на мясорубке.
Дать остыть капустке dance2

Смешиваем вместе:
фарш + капустно-луковое пюре + 2 яйца + соль + перец + чеснок + 0,5 ч/л соды
Фото


Немного взбиваем полученную массу

С помощью ложек формируем котлетки-оладушки
Фото


И запекаем в духовке до готовности. Думаю, можно и на сковородке, но я делала в духовке.
Фото

На фото я их повернула зажаристой стороной, чтоб лучше видно было - фоткала на телефон dance2
Котлетки - оладушки получаются очень нежными и сочными.


Угощайтесь, подружки!


Приятного аппетита!
Натальюшка

Наталья

39 лет
Челябинск

НатальюшкаМои рецепты
 
27 Апр 2009 0:01

Распечатать сообщение
Капусткаааа!!! ням-ням!! И в котлетках таких - красота!!
Наташик!!! Вкусно очень! И хорошо, что в духовке!! Для полезности так сказать! Yahoo!
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
17 Май 2009 0:22

Распечатать сообщение
Добрый день,Наталья!
Вы заинтриговали меня котлетками, но,к сожалению, не сообщили, в каких
пропорциях брать ингредиенты. На глаз делать не рискую.
Простак

Александр

77 лет
г.Вена,Австрия

ПростакМои рецепты
 
17 Май 2009 14:00

Распечатать сообщение
nyam2 очень аппетитно,попробую сделать Embarassed Romashki
Юстина

Юстина




ЮстинаМои рецепты
 
17 Июл 2018 14:32

Распечатать сообщение
Фото

Ночное фото сразу из духовки. Embarassed А котлетки очень вкусненькие. good2
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |