Суп с баклажанами и грибами

Весьма необычное сочетание продуктов но получилось очень вкусно! Рецепт из журнала "Школа гастронома"



Нам понадобится: 1 большой баклажан, 1 морковь,1 луковица, картофель 2 шт., 200 гр. грибов (у меня замороженные опята), 2 ст. молока.

Обжариваем лук на сковородке



добавляем морковь,обжариваем



Добавляем грибы,тушим минут 5



В кастрюлю вливаем молоко,добавляем зажарку и порезанный кубиками картофель.



Баклажан нарезаем кубиками



и обжариваем



Доливаем в кастрюлю воды до нужной консистенции (я сделала густой суп) Добавляем специи,я добавила вот такую приправу



Солим суп. Добавляем баклажаны и варим еще 10 минут.





Приятного аппетита!!

Джанго, какой супчик!

Лиза писал(а):

Джанго, какой супчик!

Рада что вам понравилось!! очень необычный вкус у супчика

Катюша,какой интересный и необычный супчик... Надо попробовать...

Лерочка_ писал(а):

Катюша,какой интересный и необычный супчик... Надо попробовать...

Попробуй! и напиши потом как на вкус

Катюша, супчик Уже хочу попробовать. Спасибо за рецептик.

Lesik писал(а):

Катюша, супчик Уже хочу попробовать. Спасибо за рецептик.

Спасибо за внимание! Надеюсь придется по вкусу супчик!

Какая прелесть.

Virginia писал(а):

Какая прелесть.

Спасибочки!!

Забираю у тебя в закладочки

Валерия-Лерочка писал(а):

Забираю у тебя в закладочки

На здоровье

КАТЕНЬКА,только что сделала твой супчик. Очень замечательный,необычный и вкусный (правда,добавила мяса...). Спасибо за рецептик!!!!

Zoryana писал(а):

КАТЕНЬКА,только что сделала твой супчик. Очень замечательный,необычный и вкусный (правда,добавила мяса...). Спасибо за рецептик!!!!

Рада что понравилось!!! на здоровье

очень интересный супчик я тоже везде баклажанки уважаю спасибки за идейку

S.Lilia писал(а):

очень интересный супчик я тоже везде баклажанки уважаю спасибки за идейку

я уважать начала недавно вот теперь и пихаю их везде где только можно спасибо за отзыв!!

Катюша, я тоже вчера твой супчик приготовила, нам очень понравился, а мне которая баклажаны обожает, так тем более. Теперь буду часто его готовить, я думаю очень даже он у нас прижеветься. Спасибо за отличный супчик.

Lesik писал(а):

Катюша, я тоже вчера твой супчик приготовила, нам очень понравился, а мне которая баклажаны обожает, так тем более. Теперь буду часто его готовить, я думаю очень даже он у нас прижеветься. Спасибо за отличный супчик.

Как я рада что понравился супчик!!! Спасибо за внимание к моим рецептам

только сейчас увидела этот супчик кажется, что мне он понравится

ninaka писал(а):

только сейчас увидела этот супчик кажется, что мне он понравится

если любите баклажаны и грибы,то понравится!! супчик очень нежный

Джанго писал(а):

если любите баклажаны и грибы,то понравится!!

люблю поэтому и решила так

ninaka писал(а):

люблю поэтому и решила так

и я люблю готовлю этот супчик довольно часто

Очень необычный рецепт- обязательно попробую приготовить!

адреналина писал(а):

Очень необычный рецепт- обязательно попробую приготовить!

надеюсь понравится

Катя я тоже сегодня делала твой супчик со своими добавлениями :
дети не очень любят обычно баклажаны, поэтому взяла не целый, а половину и без кожуры, и еще добавила курочку и лапши немного для густоты, получилось супер , спасибо огромное за рецепт - ели все и взрослые и дети

RinaIr писал(а):

Катя я тоже сегодня делала твой супчик со своими добавлениями : дети не очень любят обычно баклажаны, поэтому взяла не целый, а половину и без кожуры, и еще добавила курочку и лапши немного для густоты, получилось супер , спасибо огромное за рецепт - ели все и взрослые и дети

замечательные дополнения! очень рада что все понравилось!!!!