Maracujatorte

Сообщение Автор
Maracujatorte
27 Апр 2009 0:20

Распечатать сообщение
Фото

Продукты для бисквита:
Фото

6 яиц
200 гр. сахара
100 гр. муки
100 гр. крахмала
1 п. пуддинг ванильный
1 ч. ложка разрыхлителя

Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, взбивая дальше постепенно добавлять сахар. Добавить желтки, всё время взбивая дальше, чтобы получилась пышнная масса.
Муку + крахмал + пуддинг + разрыхлитель, хорошо перемешать и добавить в яичную массу, осторожно всё перемешать.
Тесто выложить в форму, застелёную бумагой для выпечки.
Фото

И выпекать в заранее разогретой духовке t-200°C, 30 минут. Форму поставить в духовку на полку ниже средней.
Фото

Бисквит получается очень пышный.
Фото

Продукты для кремов:
Фото

1 большая банка концервированых персиков
2 пачки Tortenguss (заливка для тортов, прозрачная)
40 гр. сахара
500 мл. Maracujasaft или Multivitaminsaft (фруктовый сок)
500 мл. сливок
2 п. Sahnesteif (укрепитель для сливок)
2 ст. ложки абрикосового варенья
2 п. ванилина
1 п. Cremepulver, Aranca Aprikose-Maracuja (порошок для крема)
100 мл. Maracujasaft (сок)
100 мл. персиковый сок
150 гр. йогурт

Разрезать остывший бисквит вдоль.
Фото

Один корж уложить в форму и промазать вареньем.
Фото

Концерв. персиков слить сок (сок не выливать), персики порезать на кубики.
Tortenguss + Maracujasaft (фруктовый сок) + сахар, приготовить как написано на упаковке, добавить приготовленые персики, хорошо перемешать и выложить перс. массу на корж.
Фото

Дать массе хорошо остыть, можно поставить в холодильник.
Сливки + укрепитель для сливок + ванилин, хорошо взбить и выложить крем на остуженую перс. массу.
Фото

Aranca (порошок для крема) приготовить как написано на упаковке, только с перс. соком + Maracuja сок и йогурт.
На слив. крем положить второй бисквит и на бисквит выложить Arancaкрем.
Фото

Торт убрать на пару часов в холодильник. Украсить по желанию.
Фото

Девочки, торт получается очень высoкий, поэтому достаточно взять половину нормы для бисквита и корж не разрезать вдоль, т. е. на корж выложить три крема по-очерёдно.

Приятного аппетита !!! give_heart
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
27 Апр 2009 0:32

Распечатать сообщение
Ирина ,любуюсь твоим очередным шедевром!!!Только у нас нет такого порошка для крема Aranca ,а если без него делать? А торт-красота good2 good2 good2
~Gala4ka~

Галина

61 год
Riga,Latvija

~Gala4ka~Мои рецепты
 
27 Апр 2009 0:36

Распечатать сообщение
Галин, это на подобе фруктового крема получается, если что можно любым другим кремом заненить, таким какой у вас продаётся !!! Smile Спасибо большое тебе за приятные слова !!! give_heart Romashki friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
27 Апр 2009 0:36

Распечатать сообщение
Irina Haas

good good good
Ира!
Торт-просто нет слов, изящный, воздушный !!!
good2
Анни

Анна

48 лет
Западная Украина

АнниМои рецепты
 
27 Апр 2009 0:39

Распечатать сообщение
Анют, торт действительно ооочень воздушный получается, прямо тает во рту !!! nyam2 Спасибо огромное, что заглянула !!! Smile Rose friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
27 Апр 2009 0:39

Распечатать сообщение
Ирина, и мне кусочек nyam2 nyam2
Люблю Maracuja good2

girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
27 Апр 2009 0:42

Распечатать сообщение
Катюша, очень рада тебя видеть, Smile спасибо большое !!! Romashki friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
27 Апр 2009 2:22

Распечатать сообщение
Какая красота!!! good Rose
Ира, а как ты так красиво украшаешь бока торта и чем? Просто сыпешь сверху?
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
27 Апр 2009 2:29

Распечатать сообщение
Rosalinda, бока я украшала мелкими орехами, в руку насыпала орехи и осторожно прикладывала к боку торта, они сразу же прилипают ! Smile Желаю удачи тебе ! Romashki Rose Romashki
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
27 Апр 2009 2:30

Распечатать сообщение
Irina Haas
Ира, Очень красивый и вкусный торт, как и все твои торты nyam2 good2 good2 good2 !!! Беру в закладки, спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
27 Апр 2009 2:34

Распечатать сообщение
Аппполинария, я ооочень рада, dance2 что тортик приглянулся !!! Smile girl_claping Спасибо тебе !!! give_heart Rose Rose Rose Rose Rose
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
27 Апр 2009 2:42

Распечатать сообщение
Спасибо, Ира, постараюсь повторить твой подвиг! Rose girl_bye
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
27 Апр 2009 2:46

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 good2
Rosalinda, сложного в этом подвиге ничего нет ! Wink
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
27 Апр 2009 9:52

Распечатать сообщение
Иришка! Ты, как всегда, на высоте!!!
Cascavella

Ольга

58 лет
Bishkek

CascavellaМои рецепты
 
27 Апр 2009 14:18

Распечатать сообщение
Ирина, тортик просто класссс good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо дорогая!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
fatimadg

Айнур

43 года


fatimadgМои рецепты
 
27 Апр 2009 14:58

Распечатать сообщение
ириша какой торт просто слов нет а фруктики на верху просто прелесть
marinchik

marina

39 лет
israel

marinchikМои рецепты
 
27 Апр 2009 15:25

Распечатать сообщение
Ириша ! Торт просто красавец ! good2 good2 good2
Мне очень понравился ! nyam2 nyam2 nyam2
А фруктики из марципана ? Покажи упаковочку , если сохранилась. Wink
Ты молодчинка ! girl_in_love Rose Rose Rose
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
27 Апр 2009 17:48

Распечатать сообщение
Иринка тортик супер спасибо тебе большое за рецепт Rose
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
27 Апр 2009 19:39

Распечатать сообщение
Ирочка, торт просто прелесть! Спасибочки за рецепт! good2 Rose good2
росинка

Наталья

39 лет
Украина Тернопольская обл.

росинкаМои рецепты
 
28 Апр 2009 0:05

Распечатать сообщение
Оленька give_heart Romashki
Айнур give_heart Rose
Маринчик give_heart Romashki
Танюша, да ты права фруктики из марципана, я перед Новым Годом покупала их в магазине "Handelshof", недавно была в этом магазине, таких фруктиков не было. Упаковку я выкинула уже, но она зделана в виде продолговатой корзиночки, обтянутая просто целофаном. Но мне кажется, есть на подобе украшения в магазинах тоже из марципана, в том отделе, где всё для выпечки продаётся ! Удачи !!! give_heart Rose
Олеся give_heart Romashki
Наталья give_heart Rose

Девочки, спасибо бооольшое !!! Smile
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
16 Окт 2009 12:57

Распечатать сообщение
Всем привет!!!! Romashki Ира,у меня нет слов какая КРАСОТА!!!! girl_in_love Сегодня решилась сделать,надеюсь что получится Smile
Ира,а пудинг ваниль это то из чего обычно делется крем или что то другое?
danusik

Nata( Natella)

47 лет
Izrail Beer-sheva

danusikМои рецепты
 
16 Окт 2009 20:22

Распечатать сообщение
Молодец! А как можно успевать делать такую красоту с 4 детьми!!! good2
Виктория 80

Виктория

40 лет
Хмельницкий, Украина

Виктория 80Мои рецепты
 
17 Окт 2009 1:32

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping
Diamant

marina

41 год
германия MINDEN

DiamantМои рецепты
 
18 Окт 2009 3:53

Распечатать сообщение
Nata, да пуддиг ванильный, из которого делают крем ! nyam2 Напиши мне пожалуйста потом, понравился вам тортик или нет !!! friends

Виктория Romashki friends

Marina Rose friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
18 Окт 2009 16:09

Распечатать сообщение
Ирочка спасибо за ответ и за супер рецепт!!! nyam2 Romashki
Торт получился на ура ,смели за раз,в другой раз сделаю полную порцию,очень люблю бисквитное тесто,и обязательно сфоткаю.....похвастаться
Rose girl_in_love Мой следующий торт из твоих рецептов Butterkeks-Kuchen, вся семья ждёт выходных Wink
danusik

Nata( Natella)

47 лет
Izrail Beer-sheva

danusikМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |