Камдятан острый супчик на костях (корейский суп)

marina40
на здоровьице...

НАТК@
Добрый день(или у вас уже ночь?) Слушай,а куда ещё мона соевую пасту запихать? а то я тут сгоряча набрал кило...

Megatron
можно супы варить, типа картофельного но в зажарку эту пасту добавит 1 стол. лож.
либо её пережарить в масле с луком, чесноком, перец и немного сахара, жарить мин 10 и потом кушать её на что нибудь намазывая например-хлеб, огурцы...

НАТК@
Ага-аа...а вот мы её в соусик,да на лапшу!Спасибо!

Megatron писал(а):

НАТК@ Ага-аа...а вот мы её в соусик,да на лапшу!Спасибо!

отчет

уже второй раз делаю, спасибо...
правда с тестом - то тонко, то толсто получется, но думаю на третий раз все будет ок

Irushkin умничка здорово получилось так и хочется ложечкой от туда черпнуть

Наталья, сегодня делала этот замечательный супчик - очень вкусный получился, хотя я все же добавила в него чуточку соевого соуса и несколько капель кунжутного масла - для аромата Мужу так вообще безумно понравилось, сказал, чтобы сохранила рецепт! Спасибо большое - так просто, быстро (сегодня для меня это было важно!) и очень вкусно! Насчет соевой пасты, все-таки есть вопрос: у нас тут в магазинах есть паста, которая называется "мисо" - разные виды. Это она? Раз уж рецепт у нас поселился, то надо правильные ингредиенты к нему иметь!

Olyunchik
Олечка я очень рада что вам супчик понравился спасибо и вам с мужем за отзыв
по поводу пасты то разновидность их не могу предугадать, но название оно самое и есть

Наташенька, спасибо за ответ! Обязательно обзаведусь такой пастой!

Наталья я прям не в силах удержаться ,очень красывай и аппетитный супчик,вы большая УМНИЧКА ,спасибочки за вкуснятину

Olyunchik
всегда пожалуйста если что то я к вашим услугам

Иннуля)
Инночка и тебе спасибо за отзыв очень приятно что мой супчик приглянулся

Очень вкусный супчик Даже привереда папа оценил, сказал готовить можно! Соевой пасты у нас нет в продаже, добавляла только имбирь. Вкусно!!!!!!!!!!!! Спасибо!

oksana oks
спасибо я рада что вам понравилось ну а папе особенная благодарность

представляю как вкусно! похож немного на казахский "беспармак"! спасибо за рецептик!

найманка
на здоровье

Olyunchik писал(а):

у нас тут в магазинах есть паста, которая называется "мисо" - разные виды.

А у нас эту пасту называют тяй или дяй, как правильно не знаю, но также добавляют в супчик или с огурчиком, очень вкусно!
Спасибо за рецепт, как я его проглядела, не знаю

найманка писал(а):

казахский "беспармак

Сомневаюсь глубоко

tetjasofi писал(а):

А у нас эту пасту называют тяй или дяй

tetjasofi писал(а):

Спасибо за рецепт

и вам большое спасибо за отзыв

Под соевым соусом наверно подразумевался Тяй?

koreec34 писал(а):

Под соевым соусом наверно подразумевался Тяй?

нет не угадал...это кандяй...

Наташенька, здравствуйте! завтра планирую варить этот супец и вот возникло несколько вопросиков))). Судя по фотке супчик должен получиться густым? т.е. воды д.б. не очень много,да? Вот порошок имбиря сколько приблизительно нужно, что б вкус не испортить, но и что б эффект был? кунжут обязательно порошковый, а семена не пойдут? Спасибочки!
...а да....я вот всё время хотел спросить....чем по сути отличается красный и чёрный перец, есть ли в них реальная, значительная и существенная разница?
Спасибочки!!!


Ну и у меня что то получилось!))))
Мне, кстати, оочень понравился лёгкий привкус (вернее даже призапах имбиря))). правда, пасту соевую я не добавлял, но вроде как получилось ооочень вкусненько! сегодня буду встречать гостей новеньким блюдом!))

Воть саамое начало



А это уже результат)))


Прияного аппетитика и чудных выходных! Поехал кататься на велосипеде после свинных рёбрышек (шучу), просто обожаю велосипед!)))

Наташенька, спасибо огромное! Всё ооочень вкусно!

veryiceman
привет Денис

veryiceman писал(а):

Судя по фотке супчик должен получиться густым? т.е. воды д.б. не очень много,да?

совершенно верно

veryiceman писал(а):

порошок имбиря сколько приблизительно нужно

достаточно на кончике ножа

veryiceman писал(а):

кунжут обязательно порошковый, а семена не пойдут?

да в порошковом более интересней вкус, да и он придаёт супчику кое какую густоту, если есть семена, то можно приготовить и порошок, просто напросто слегка размолоть в блендере или в ступке

veryiceman писал(а):

.чем по сути отличается красный и чёрный перец, есть ли в них реальная, значительная и существенная разница?

ооооо ну это совершенно две разные специи, отличаются они что по вкусу, что по запаху, ну и самое главное цвет, в них даже острота разная

veryiceman писал(а):

Ну и у меня что то получилось!

ах Денис......слов нет одни слюни... таааакой супец замастрячил а укропом совсем меня сразил тут он у нас редкая вещь, корейцы не знают о нём совсем ну и естественно не употребляют

Наташа, принимай отчет!
суп ну ооочень вкусный! спасибо большое!
у меня возникла небольшая проблемка - где взять кости?! смешно, но я несколько магазинов обошла, пока нашла ребра. везде только филе

еще раз спасибо!

Naki
вау......молодчинка

Naki писал(а):

где взять кости?

обычно на рынках такие кости можно найти, но в принципе и рёбра тоже очень даже ничего

спасибо, буду стараться!
на очереди кукси
у меня нет поблизости рынка, только магазины, а супчика так хотелось!