Рулет с ореховой начинкой
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
05 Май 2009 23:36
 |
Diana
 Diana 40 лет Germany   |
|||
 испекла сегодня такой вот вкусненький рулетик... для теста -1 баночка сгущенки -2 яйца -1 стакан муки - 1 ч.л. соды погашеной уксусом начинка -1 ст. сливок -0,5 ст. сахара -0,5 ст. сметаны -100 гр. размельченных грецких орехов готовим тесто, сбиваем яйца со сгущенкой, добавляем соду погашенную уксусом и муку- все взбиваем , тесто выкласть на противень застеленной бумагой для выпечки и выпекать 20-30 мин 180 гр. после того, как тесто испеклось - еще горячим свернуть его в рулет, и можно приготовлять начинку сливки взбить с сахаром, добавить сметану и снова взбить , рулет развернуть, намазать кремом , посыпать орехами и снова завернуть. Украсить по вкусу и приятного чаепития!!! |
||||
|
06 Май 2009 2:09
|
Rosalinda
Deutschland |
|||
|
Diana, отличный рулет!
 А ты сгущенку брала из русского магазина или немецкую? Если немецкую, пожалуйста, напиши ее точное название.  |
||||
|
06 Май 2009 2:58
|
Irina Haas
 Deutschland |
|||
 |
||||
|
06 Май 2009 11:20
|
Diana
Diana 40 лет Germany |
|||
|
Rosalinda
я брала с русского магазина...немецкую пока нигде не видела.... 
Irina Haas |
||||
|
06 Май 2009 15:09
|
Miuda
 Екатерина 38 лет Москва |
|||
|
Diana ОЧЕНЬ красивые рулетики получились !!!
  Такие ровненькие !!! 
Подскажи, пожалуйста, а для крема сметану и сливки какой жирности надо брать?
Рецептик забрала !!! 
 |
||||
|
06 Май 2009 17:00
|
white-night13
 36 лет |
|||
|
|
||||
|
06 Май 2009 17:10
|
Mary
 Марья 29 лет Молдова |
|||
|
Очень красивый рулетик!!!
Умничка! |
||||
|
06 Май 2009 18:36
|
Diana
Diana 40 лет Germany |
|||
|
Miuda
я брала сливки 30% и сметану 24%....
white-night13
Mary
спасибочки вам!!! |
||||
|
06 Май 2009 19:17
|
lena29
46 лет germany/hamburg |
|||
|
а как шиколадную глазурь делала и мазала на горячий рулет или как его обливать подскажите
|
||||
|
06 Май 2009 20:28
|
Diana
Diana 40 лет Germany |
|||
|
lena29
глазурь у меня была уже готовая, покупная, но можно самим приготовить: растопить шоколад на водяной бане, и смазать рулет- не обязательно чтоб рулет был горячий.... |
||||
|
06 Май 2009 22:18
|
Miuda
Екатерина 38 лет Москва |
|||
|
Diana спасибо большое за ответ
Обязательно постараюсь приготовить!!!  |
||||
|
06 Май 2009 22:28
|
Ольга 79
 Ольга 44 года Апатиты |
|||
|
Выглядит вкусно,надо попробовать
|
||||
|
07 Май 2009 1:37
|
Diana
Diana 40 лет Germany |
|||
|
|
||||
|
07 Май 2009 1:43
|
Diana
Diana 40 лет Germany |
|||
|
Miuda
пожалуйста, надеюсь рецепт пригодится!!!
Ольга 79
попробуйте обязательно
|
||||
|
10 Май 2009 1:01
|
Diana
Diana 40 лет Germany |
|||
|
Rosalinda
bei real, продается сгущенка- с одной стороны название по русски- с другой по-немецки...от Довгань  |
||||
|
13 Июл 2009 16:42
|
Rosalinda
Deutschland |
|||
|
Diana, спасибо!
|
||||
|
09 Сен 2009 1:58
|
Diana
Diana 40 лет Germany |
|||
|
Rosalinda
пожалуйста!!!! |
||||
|
25 Сен 2009 19:22
|
Fat Boy
Александр |
|||
|
Какой красавец! О таком тесте знал, но еще не пробовал.Размеры противня какие у Вас ? Для рулета важно с толщиной не прогадать, чтоб не треснул и т.п.А на фотках-то все идеально.Мм?
|
||||
|
23 Окт 2009 1:12
|
Diana
Diana 40 лет Germany |
|||
|
[b]painkiller34369
размер самый обыкновенный 300-200-20мм, рулет при выпечке немножко поднимается, и если его еще горячим сразу свернуть, то тогда он не треснет...  |
||||
|
11 Ноя 2009 21:01
|
Fat Boy
Александр |
|||
спс. |
||||
|
14 Ноя 2009 3:37
|
Diana
Diana 40 лет Germany |
|||
|
painkiller34369
пжл. 
а на фото рулет уже разрезан на две части...(на половинки)(поэтому может и показаться что размер противня маленький...)   |
||||
|
24 Ноя 2009 23:36
|
_lena_
Елена 48 лет Латвия,Рига |
|||
|
ой,я так давно делала рулет,где в тесто входила сгущенка-думала никогда не забуду рецепт и забыла...а тут так обрадовалась,когда увидела!обязательно приготовлю и выложу отчетик
только вопросик...я когда делала,то,обжигалась и сворачивала рулет сразу,намазав начинкой,а у Вас написано,что вы рулет пустой сворачиваете,а потом развернуть без проблем получается-не рвется? |
||||
|
08 Дек 2009 22:38
|
rina
rina 54 года Germany |
|||
|
||||
|
05 Янв 2010 16:17
|
Diana
Diana 40 лет Germany |
|||
|
_lena_
когда будете заворачивать рулет, чтобы не обжечся- можно подстелить полотенце.... рулет получается без проблем и не рвется-попробуйте, должно получиться! rina
это получается примерно 200 гр. |
||||
|
05 Янв 2010 22:52
|
rina
rina 54 года Germany |
|||
|
спасибо
|