Бульон из языка-что можно приготовить???

Девочки,подскажите,пожалуйста???Когда вы варите язык,любой-говяжий или свиной,вы бульон выливаете или на нем можно что-то приготовить???
Сегодня варила свиной язык,такой жиренький наваристый бульончик получился,жалко вылить,а ни разу ничего не готовила.
Буду рада всем советам и откликам!

Наташа! Я всегда на бульоне из языка (правдв говяжьего) варю супчик. Вариантов два и оба вкусные: либо гречневый с овощами (картошечка,морковь, лук, перчик цветной, зелень), либо грибной ОЧЕНЬ! вкусно , но тяжелее, понятное дело, шампиньоны, картошечка, лук, морковь, зелень, чесночек. Попробуй, я думаю понравится любой !

Марнюня
Машенька,спасибо за совет!!!
А я то думала,что такой бульон уже не годится никуда.

Наташа! Попробуй сварить рассольник - это классика!

А я борщ варила

Наташечка,Горячий Ключ
Любое первое блюдо, но я бы вылила: наваристые жирные бульоны не самая полезная еда в любом возрасте. Но это мое мнение. Я бы не стала рисковать.

Наташечка,Горячий Ключ
Наташа,я как правило делаю заливное из языка. И бульон в дело,и язык заливной ОЧЕНЬ вкусно!!!

А недавно я запекла языки в фольге. Это оказалось во много раз лучше чем вареный язык. И с бульоном не надо голову морочить,и вкус очень концентрированный получается.

И правильно пишет Наташа,наваристый бульон не так полезен!!!

goi
dewa
Спасибо за совет!!

NatalyS писал(а):

наваристые жирные бульоны не самая полезная еда в любом возрасте.

Наташ,я согласна,но у меня все бульоны наваристые,в основном все время на домашней курице или утке (благо у нас есть возможность натурпродукт иметь-свекровь держит птицу),но я думаю,что навар ведь можно водичкой разбавить.
Я стараюсь семью готовить вкусной и полезной пищей,но не всегда конечно зацикливаюсь на полезности.Ведь жареное тоже не полезно,но приходится часто жарить и печь,ну любят мои и ничего поделать не могу,настоятельно просят.

еленка писал(а):

я как правило делаю заливное из языка. И бульон в дело,и язык заливной ОЧЕНЬ вкусно!!!

Я ни разу не делала,спасибо за совет!

еленка писал(а):

А недавно я запекла языки в фольге. Это оказалось во много раз лучше чем вареный язык

Это еще открытие для меня,а можно поточнее рецептик-мариновать язык,резать-не резать,обмазывать чем-то???

Наташ,вот только что выложила рецепт. Посмотри.Это проще-простого...

http://forum.say7.info/topic14446.html

Лена,спасибо!!

бабушки говорили мои, что на бульоне с языка ничего не варят, выливать надо.

Девочки, по вашему совету заливное делала. Очень вкусно! Добавила желатин и сок лимона. Залила язык, украсила петрушкой и лимончиком. Вкуснятина!