Italian Pasta Salad (Итальянский Салат с Mакаронами)

Здесь в Штатах этот салат каждый делает по-своему. Овощи, салатные заливки и сыр каждый ложит по своему вкусу. Я хотела бы с вами поделиться своим способом Italian Pasta Salad.
И так нам понадобятся следующие ингридиенты (я делала два не очень больших "тазика", можно количество уменьшить в двое):

2 упаковки Tri-Color Rotini (это такие макароны как спиральки и они трёх-цветные: красные с помидорами, зелёные со шпинатом ну и обычные; можно любые макароны, какие есть под рукой) 1 коробка = 16 oz = 1 lb = 454 грамма
2 баночки чёрных оливок без косточек (у меня они уже порезаны колечками) 1 баночка = 3.8 oz = 108 грамм
1 pint = 300 грамм помидорок-виноградинок
2 короны свежей/сырой броколли
2 Болгарских сладких перца
1 небольшая красная луковица
16 oz = 500 грамм сыра Фета
2 бутылочки Итальянской салатной заливки на ваш вкус (я использовала Tuscan House Italian и Classic Italian Vinegrette) 16 fl. oz. = 1 lb = 473 мл каждая бутылочка (если никакой подобной салатной заливки под рукой нету, то можно так же использовать любой уксус на ваш вкус+оливковое масло+итальянские специи и приправы)
Кстати, этой салатной заливки не оказалось на общей фотографии

Отвариваем макароны (ни в коем случае их не переваривать!). Когда макароны готовы, скидываем их на друшлак и ополаскиваем холодной водой. Тщательно сливаем воду и высыпаем их в тот "тазик" в котором будем смешивать наш салатик.
Наризаем помидорки на пополам. Болгарский перчик вычищаем от семян, режем полосками, а потом на небольшие кусочки.

Высыпаем в макароны.
Лук режем меленько. Так как у меня никто из домашних лук особо не уважает (ну гнупые мы люди, ну чё поделаешь ), то я использовала всего лишь половину своей луковицы. Если же вы лук любите, то смело крошите всю луковицу.

Высыпаем в тот же "тазик".
У броколли нам понадобятся всего лишь шляпки. Срезаем их со стебля и если надо ещё режем на пополам или на 4 части (такого размера чтобы рот сильно растягивать не приходилось когда салат будете кушать)

Добавляем броколли к "тазику".
С оливок сливаем хорошенько воду. Если они у вас целые, то их нужно порезать на колечки. Добавить к макаронам.
У сыра Фета разломать крупные камки (если есть) и высыпать к нашему салату.
Всё это полить салатной заливкой, хорошенько все ингридиенты перемешать и накрыть плёнкой.

Дать салату настоятся не менее часа и можно кушать.

Приятного вам аппетита!

Alyonka D
Лена, холодная паста летом - это то, что надо!

Alyonka D
хороший рецептик!
Да, холодная паста (Insalata di pasta) отлично идет в жару. Только вместо феты я добавила бы моццареллу. (хотя, ты сказала выше, что сколько хозяек - столько и рецептов)
Отлично подходит для не имеющих возможности выйти пообедать (в офисе) или на пляже, или в дороге.

MARU писал(а):

Лена, холодная паста летом - это то, что надо!

Nuvola писал(а):

Да, холодная паста (Insalata di pasta) отлично идет в жару.

Абсолютно верно! Поэтому я и решила её выставить, так как на днях готовила на выходные. И я так полагаю что уже практически везде лето или уже наступило, или по-маленьку приблежается.

Nuvola писал(а):

Отлично подходит для не имеющих возможности выйти пообедать (в офисе) или на пляже, или в дороге.

Или на лодке.
Девочки, спасибо вам огромное!
Попробуйте, уверенна что вам понравиться.

Alyonka D
уже часто летом готовлю, особенно когда на море едем после обеда. К ужину.

Alyonka D
Лена, спасибо, я обязательно попробую, особенно мне в твоем рецепте нравится, что "тазиками", по-русски!!!

MARU писал(а):

особенно мне в твоем рецепте нравится, что "тазиками", по-русски!!!

А как же, "тазик с салатом" - это же святое дело!!!
Машенька, как приготовишь, сообщи как он тебе понравится, ок ? Очень интересно узнать как человеку из Италии такой салатик приглянётся.

Alyonka D

Alyonka D писал(а):

сообщи как он тебе понравится, ок

Лен, обязательно!

Alyonka D писал(а):

Очень интересно узнать как человеку из Италии такой салатик приглянётся

ааааа мы всеядные! нам обязательно понравится

Маша, у меня муж в 39 странах был, включая Италию. Так вот согласно ему, в Италии самая вкусная еда . Жду не дождусь когда и мне удасться в Италию съездить .

Alyonka D
в 39 странах?? ничего себе!!!! Мне тоже кажется, что итальянская еда - одна из самых вкусных и полезных, лимоны, вино, помидоы, чеснок, петрушка, морепродукты, что еще оранизму надо?

MARU писал(а):

Мне тоже кажется, что итальянская еда - одна из самых вкусных и полезных, лимоны, вино, помидоы, чеснок, петрушка, морепродукты, что еще оранизму надо?

Абсолютно верно!!!
Крэйг (муж мой) в Италию (любую часть на Средиземном море) переехал бы не задумываясь и прямо сейчас , если бы только мог придумать какой бизнесс там открыть . Мы дома всегда шутим что как только кучу денег сделаем, так сразу же в Италию жить рванём.

Alyonka D
давайте приезжайте!!

Alyonka D
Хотя, Лен, знаешь, я когда только сюда приехала, многое есть просто не могла - не нравилось, слишком другие вкусовые ощущения..а сейчас думаю, господи, как же так мне то-то и то-то не нравилось

MARU писал(а):

в 39 странах?? ничего себе!!!! Мне тоже кажется, что итальянская еда - одна из самых вкусных и полезных, лимоны, вино, помидоы, чеснок, петрушка, морепродукты, что еще оранизму надо?

Как шо,деваньки? А борщи, пампушки,сало и горилка?
Шуткую

Юляна

Юляна писал(а):

Как шо,деваньки? А борщи, пампушки,сало и горилка?

MARU писал(а):

давайте приезжайте!!

Машенька, дорогая ты моя, спасибо за приглашение !!! Если бы не кризис етот (будь ему не ладно !), рванули бы прямо сейчас и не задумываясь.

MARU писал(а):

а сейчас думаю, господи, как же так мне то-то и то-то не нравилось

Да я тоже вот как и ты, гнупая по началу была. А сейчас лопаю почти всё, даже гамбургеры научилась есть. Их я долгое время не признавала .

Юляна писал(а):

Как шо,деваньки? А борщи, пампушки,сало и горилка?

Ну, Юляна, ну насмешила!!!
Да не понимает он у меня ничего "в деревенской любви". Борщ совсем не уважает. На сало смотрит так как-будто я ему стрехнин предлагаю. Правда пельмени и бифстроганофф обожает, и плов тоже хавает неплохо.

Alyonka D
Ален! а тебе нравится перловка, и мужу твоему? Такой же салат можно делать и с перловкой

Правда? С перловкой, ха..? Очень интересно!
Уверенна что мой муж перловку не разу не ел, а соответственно он скажет что он её не любит . Я же, с другой стороны, перловку очень даже уважаю.

Alyonka D
я перловку во все последнее время сую, вернее в перловку сую все, летом это просто супер!

Alyonka D писал(а):

соответственно он скажет что он её не любит

вот и у меня вредина, последний раз сказал, что перловку есть как будто ешь червяков....

MARU
не дописала (на работе, враги отвлекают..), но при этом съел и ему при этом очень понравилось...

MARU писал(а):

что перловку есть как будто ешь червяков..

Это где он у тебя червяков то ел?
Вредные они, мужики эти. Зато моего если спросиш, он тебе скажет что он не переборчивый и ест всё. Да, ага ! А я тогда Мисс Вселенная !

MARU писал(а):

(на работе, враги отвлекают..)

Alyonka D

Alyonka D писал(а):

Это где он у тебя червяков то ел?

вот не говори, спрашивается, почему такое сравнение?!

Alyonka D писал(а):

Вредные они, мужики эти

Alyonka D писал(а):

А я тогда Мисс Вселенная

я тогда на втором месте!!!

MARU писал(а):

Alyonka D писал(а): А я тогда Мисс Вселенная Wink я тогда на втором месте!!!

Машенька, да я не жадная, я подвинусь, вместе миссками будем.

Alyonka D
миСками-))))))))))))))

MARU писал(а):

миСками-

В смысле с мисками салатов итальянских? На пару