Курица, тушённая с клёцками

Сообщение Автор
Курица, тушённая с клёцками
13 Май 2009 21:05

Распечатать сообщение
Фото


курица -любые части, но я брала филе-4 крупные штучки
1 средняя морковка
растительное масло
приправы для курицы-по вашему вкусу

Тесто для клёцек: делаем пельменное тесто-любое, ваше любимое, я делаю по рецепту, которому мама научила ( я правда делала из половины нормы продуктов)
1 стакан воды
1 яйцо
1-2 ст.л. растительного масла
неполная чайная ложка соли
500-600 г муки
Начинка для клецек:
1 средняя луковичка, приправки по вкусу
ок. 50 г сливочного масла
Курицу нарезать кусочками, приправить специями ( я брала для курицы с перцем и орегано от Santa Maria), оставить минут на 20
Фото

а в это время делаем тесто: смешиваем воду, яйцо, масло, соль и добавляем муку до получения крутого теста
Фото

затем тесто раскатываем, посыпаем луком, нарезанным тоненькими полукольцами, присыпаем приправками, сверху выкладываем маленькие кусочки масла
Фото

сворачиваем рулетом
Фото

затем нарезаем кусочками шириной в 2 -2,5 см
Фото

курочку обжариваем с обеих сторон до легкого румянца, затем выкладываем в кастрюлю с толстым дном
Фото

в масле от курицы слегкаиобжарить натертую морковь ( можно делать и без морковки, но скучновато как-то получается)
Фото

выложить поверх курицы
Фото

на морковочку выкладываем уже подготовленные клёцки
Фото

затем в кастрюлю налить воды, чтобы она полностью покрыла курицу, но не клецки, можно присолить( я добавила немного чесночной соли) и поставить варить под крышкой на маленький огонь минут на 25. В конце перемешать.
Фото

Вот вам и мясо и гарнир. Подать со свежими овощами или салатом из оных
Фото


Приятного аппетита! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
13 Май 2009 21:40

Распечатать сообщение
Блюдо очень вкусное, я тоже такое делаю. Можно еще сверху лучка в клецки зелень положить (укропчик, петрушку), а тушу я не в водичке, а в пачке сливочного масла.
Юllа

Юля

108 лет
Россия

ЮllаМои рецепты
 
13 Май 2009 21:46

Распечатать сообщение
Julia-72
Юлечка, вкуснятина какая, меня когда то угощали таким блюдом, очень понравилось! nyam2
Обязательно приготовлю! good2
Спасибо тебе огромное за рецепт! Rose
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
13 Май 2009 22:22

Распечатать сообщение
Julia-72
Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki

Обязательно воспользуюсь!
Мармыза

Юля

38 лет
Украина, Киев

МармызаМои рецепты
 
13 Май 2009 23:06

Распечатать сообщение
Девочки, спасибо за комментарии Rose
Нам понравилось, надеюсь и вам по вкусу придется!
В следующий раз попробую в клецки зелени добавить, а вот тушить всё же в водичке буду, а то печень не выдержит wacko1 girl_haha

Сейчас пошагово рецептик выставлю, а то инет не вовремя вырубили, по вечерам на say7 мне вообще сложно попасть girl_cray2 girl_cray2 girl_cray2 girl_cray2 girl_cray2
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
13 Май 2009 23:11

Распечатать сообщение
И мне очень понравился рецепт!!! nyam2 nyam2 nyam2 Аппетитная курочка!!! good Забрала в закладочки! Спасибо тебе, Юленька!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
13 Май 2009 23:28

Распечатать сообщение
Наташенька, на здоровье! sharik
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
13 Май 2009 23:50

Распечатать сообщение
Как я люблю такие блюда!!Просто объедение!
И рецепт подробно написан,спасибо! Rose girl_claping
Столичная штучка
Гость




 
14 Май 2009 0:12

Распечатать сообщение
Юлечка, спасибо за рецепт! Romashki Очень аппетитно! nyam2 nyam2 nyam2
Солнечный лучик

Любовь

36 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
14 Май 2009 0:24

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
В следующий раз попробую в клецки зелени добавить, а вот тушить всё же в водичке буду, а то печень не выдержит

А я тоже в водичке попробую. Так сильно калорийно получается, поэтому делаю крайне редко, потому ну очень вкусное блюдо, у нас оно съедается моментом. Rose Rose Rose Просто я этот рецепт стащила у подруги, а она именно так делает.
А вообще, я когда Ваши рецепты читала, то поняла, что у нас не только имена одинаковые, но и вкусовые пристрастия тоже sharik
Так что скоро с фоткой буду.
Юllа

Юля

108 лет
Россия

ЮllаМои рецепты
 
14 Май 2009 3:09

Распечатать сообщение
Юлечка, спасибо за рецепт! Утащила в закладки!!! good good good Romashki Romashki Romashki
Nusik

Анна

41 год
Украина

NusikМои рецепты
 
14 Май 2009 9:25

Распечатать сообщение
Julia-72
Рецепт класный Romashki Стащила!!!
Галя Бондаренко

Галина

49 лет
г. Оренбург

Галя БондаренкоМои рецепты
 
14 Май 2009 10:35

Распечатать сообщение
Столичная штучкаЖеня
Солнечный лучикЛюбаша
Nusik Анна
Галя БондаренкоГалина
Спасибо , что заглянули! Надеюсь, что когда приготовите, не пожалеете
Romashki
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
14 Май 2009 10:38

Распечатать сообщение
Юllа писал(а):

А вообще, я когда Ваши рецепты читала, то поняла, что у нас не только имена одинаковые, но и вкусовые пристрастия тоже sharik
Так что скоро с фоткой буду.


Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Юля! Только так не честно girl_haha , я в профиле ни одного рецепта не нашла unknown настало время делиться своими рецептами, не жадничай!!! Smile Smile Smile
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
14 Май 2009 14:59

Распечатать сообщение
Да я на сайте недавно, только надумаю что-нибудь выложить, а меня уже кто-нибудь опередил, а повторяться не хочется. unknown
Юllа

Юля

108 лет
Россия

ЮllаМои рецепты
 
14 Май 2009 15:24

Распечатать сообщение
Ясненько -понятненько Wink
Буду ждать рецептиков вкусных блюд! friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
15 Май 2009 11:20

Распечатать сообщение
Очень интересный рецепт! Спасибо, обязательно попробуем! Rose Rose Rose
goi

Ольга

58 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
16 Май 2009 0:33

Распечатать сообщение
Ольга, надеюсь, что понравится Romashki
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
16 Май 2009 18:52

Распечатать сообщение
а я уже сделала сегодня, еще не пробовала, попозже отпишусь, но на вид обалденно!!!!! good2
елена мск

Елена

41 год
Москва

елена мскМои рецепты
 
16 Май 2009 20:03

Распечатать сообщение
Лена, буду ждать, как по вкусу придется friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
16 Май 2009 20:06

Распечатать сообщение
Оригинально и должно быть вкусно good2 good2 good2

Спасибо за рецепт Rose Rose Rose
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
16 Май 2009 20:12

Распечатать сообщение
Инга, на здоровье! Romashki
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
16 Май 2009 20:28

Распечатать сообщение
Ой, Юля, это вещь!!! Абалденно вкусно!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love теперь буду часто делать!! Блин, только я на системе -60, а это тааак жирно, а так бы съела всю кастрюлю, итак нарушила диету give_heart give_heart give_heart , бульона очень много получилось, я его солью и завтра в нем потушу еще галушки без курицы girl_in_love girl_in_love большое спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
елена мск

Елена

41 год
Москва

елена мскМои рецепты
 
16 Май 2009 20:37

Распечатать сообщение
Лена, здорово, что понравилось! Yahoo!
Я вот в темке про систему только читаю все, читаю, самой ну никак еще не решится именно из-за того, что боюсь сорваться Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
17 Май 2009 11:53

Распечатать сообщение
unknown даже в голову не приходило,что так можно готовить курочку или куриные окорочка Embarassed хочу попробовать на днях Wink Спасибо за рецепт!
Julia-72 писал(а):
про систему только читаю все, читаю, самой ну никак еще не решится именно из-за того, что боюсь сорваться

да, этот страх сорваться у всех есть girl_haha но подгоняешь себя словами" ну люди же могут,а ты чего такая ? а ну-ка в руки бери себя!" Wink
Любительниц@

Альбиночка

42 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |