Запеканка «Скороспелка»

[code][code]
Продукты: фарш, 2 пакета замороженных овощей, сметана 500 гр., майонез, тертый сыр, зелень, соль, перец, специи.
[code][/code]
Фарш поперчить, посолить, добавить специи и приправы по вкусу и выложить на дно формы, предварительно смазанной растительным маслом
[/code][code]
Овощи замороженные (можно свежие), также поперчить и посолить и выложить поверх фарша.[/code][code]
На овощи выложить сметану[/code][code]
Поверх сметаны запеканку посыпать рубленой зеленью.[/code][code].
И в заключении, посыпать запеканку тертым сыром. (для тех, кто предпочитает запеканки посочнее-я советую сыр смешать с майонезом, тогда получается воздушная и нежная шапка и сыр остается мягким). Поставить в духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита![/code][code]

НАТАлка1503, замечательно! А я как раз думала, что бы приготовить из фарша?

НАТАлка1503
Наташ, как все просто и вкусно, а сама не додумалась бы... спасибо большое за идейку!!!

НАТАлка1503, замечательный рецептик! Утащила а "Закладки".

Здоровский рецептик, уже распечатала. Быстро главное и просто.

Спасибо за рецепт!

И Вам спасибо! Я вместо сметаны добавляю сливки, но тогда она не получается как запеканка, а просто рассыпчатые слои с соусом, вкусно не меньше!!

а скажите пж, а овощи надо размораживать? а если нет, они не дадут много воды потом?

Юлллика писал(а):

а скажите пж, а овощи надо размораживать? а если нет, они не дадут много воды потом?

Юлллика! Я не размораживала, в процессе подготовки они подтаяли, вроде бы не было воды))) Да и она в любом случае испариться в духовке! Не переживайте, готовьте с удовольствием и все получиться!!!

Спасибо, что быстро ответили. я как молодая хозяйка, еще плохо готовлю. а что бы запеканка не разваливалась надо в сметану муку добавлять?

Нет, не надо. иначе она будет сухая, у меня она не была как запеканка, т.к. я ее делала со сливками, получились слои с соусом, но все равно очень вкусно, если боитесь что развалится, можно одно яйцо вбить в смесь, типа омлета получиться!

Юлллика писал(а):

я как молодая хозяйка

Главное, не сомневаться в своих силах!!! У меня готовка всегда -эксперимент!!! От базового рецепта всегда остается лишь часть! Юля- у вас все получиться!!! Я в этом уверена!!!

Очень вкусно. Только мы сыр не добавляли, и мои сразу всё перемешали - не захотели слоями...

Амритана писал(а):

Очень вкусно. Только мы сыр не добавляли, и мои сразу всё перемешали - не захотели слоями...

Амритана, тоже вариант! Рада ,что понравилось)))