Апельсиновое мороженое

АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ
Ингредиенты:
- сахар-рафинад - 50 г,
- апельсин - 2 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- молоко - 1/2 л,
- сахар - 100 г,
- яйца (желток) - 2 шт.,
- крахмал - 1,5 ст. л.
Приготовление
Из апельсина и лимона отожмите сок и отставьте. Сахар с натертой цедрой лимона и апельсина положите в молоко, чтобы он растаял. Желтки смешайте с сахаром, крахмалом, молоком и доведите до кипения, помешивая.
Охладите, влейте сок лимона и апельсина и заморозьте.

Свет....Ты не подумай, что я только цветочки Тебе ставлю....
Эт я показываю, что прочла и мне нравится...

Скажите пожалуйста,а молоко от цедры лимона несворачивается?
А то очень хочется сделать сынуле....
Спасибо..

Интересный рецепт . надо детям сделать, спасибо....

Неплохо получилось.

Лунный Эльф писал(а):

Скажите пожалуйста,а молоко от цедры лимона несворачивается?

Я сначала закипятила молоко с желтками, сахаром и т.д., а потом добавляла цедру.