Торт из печени с сырной начинкой

0.5 кг. куриной печени
1 луковица
2 яйца
0.5 стакана молока
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки крахмала
1 неполная ч. ложка соли
сода на кончике ножа
перец молотый и специи по вкусу
для начинки
100 граммов сыра
250 граммов майонеза
2-3 зубка чеснока
молотый черный перец,мелко нарубленная зелень по желанию.

Печень и луковицу перекрутить на мясорубку,смешать с остальными ингредиентами до однородной консистенции.Разогреть сковороду,смазать растительным маслом,выпечь 6 блинчиков(размазывая по сковороде тесто) на небольшом огне. переворачивать тогда когда верх полностью "схватится",сковороду все время смазывать растительным маслом.

Сыр и чеснок потереть на мелкую терку.смешать с майонезом,перцем и зеленью.готовые блинчики сложить друг на друга и подровнять ножом,чтобы были ровные края,затем промазать майонезно-сырной начинкой каждый блинчик,складывать друг на друга немного прижимая,смазать так же верх и немного бока,верх посыпать тертым сыром и можно обрезками с краев.
.Оставить торт часа на 2 при комнатной температуре пропитаться.

Олечка, тортик good2

Спасибо за рецептик. Rose

ой как я люблю печеночные тортики nyam2

OLYA-V
Оленька, спасибо за рецепт, обязательно постараюсь приготовить Romashki

OLYA-V

Отличный рецепт - и на праздник, и просто для маленькой радости, спасибо.Придумай еще, please!

спасибки, беру в закладки!!! good2

OLYA-V замечательный тортик у тебя!!! good

Можно я тебе аллаверды "сделаю"? Очень вкусная прослойка получается из рубленых обжаренных в сметане лисичек(грибов) - это вообще деликатес! nyam2

И из большого количества мелкорубленой зелени,, смешанной с майонезом. friends

У меня др. рецепт тортика, приготовлю твой тортик, он мне как-то сразу понравился... girl_claping

alena-solena

alena-solena писал(а):

Очень вкусная прослойка получается из рубленых обжаренных в сметане лисичек(грибов) - это вообще деликатес!

Представляю!Попробую при случае!Тртики печеночные частенько готовлю. girl_in_love

Тортик супер good2

!

только что приготовила, просто супер!!!! ооочень вкусно и просто.
Я готовила без крахмала, у меня его не нашлось)))) всем оочень понравилось))))) nyam2

Натали20009

Натали20009 писал(а):

только что приготовила, просто супер!!!! ооочень вкусно и просто.

Наташа спасибо за отзыв,рада что вам понравился рецепт! girl_claping

Очень красивый тортик!!! Я брала обычно начинку грибы и лук, нужно Вашу попробовать Smile

Спасибо! Возьму в закладки Smile

ОБЪЕДЕНЬЕ какое-то просто!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ольга,супер тортик! У меня муж печень только в подобных тортах ест. Так что в ближайшее время опробуем твой рецепт. Спасибо!

Чувствую..., что это ну Оооочень вкусно! girl_claping

буду тоже делать такой тортик..... Yahoo!

спасибо за рецепт Romashki

Ой, давно не делала тортик из печени, а из куриной тем более. Вкусный рецептик, непременно испеку. nyam2

Оля спасибо за рецептик тортика! Я его делала много раз, но немного не так.
Да и сейчас я немного дофантазировала и добавила прослойку из омлета: на 1 блин -1 яйцо, соль, 2 ст.ложки майонеза и зелень. А печеночные блины по твоему рецепту. Вышло замечательно и очень нежно. Дети в шоке, да и я сама не могла остановиться от его поедания. Вобщем тебе огромное СПАСИБО!
Вот он какой у меня

NaTaLi-S
Не за что! красота получилось, спасибо за отзыв! good

Олечка! Я много-много лет делаю такой торт из печени. Правда без сыра в прослойке. Теперь буду пробовать с сыром.
Это очень вкусно и делать можно заблаговременно (если на торжество).
Спасибо, что выставила рецепт! Romashki

Всем советую сделать к приходу гостей! Вкусно, сытно, красиво! good2

OLYA-V
очень-очень вкусный торт!!! nyam2

от мужа-любителя печенки - особое спасибо good2

Ekaterino4ka
Не за что! Rose

Оля, мне понравился вариант! girl_claping

Делала с морковкой и луком, гостям нравится, а мне остроты не хватает. Думаю, что твой вариант как раз по мне! И с прослойкой из омлета мне идея понравилась! Спасибо Натали! girl_claping

Безумно вкусно,коржи очень нежные,даже не чувствуются что из печени.Делала его на мамен юбилей-вся похвала Ваша.Прослойку немножко изменила.Кто ещё сомневается-берите и делайте не пожалеете.

Ольга, спасибо за рецепт Rose

!
Делала из говяжьей печени (куриной как-то не нашла Embarassed

). И коржи пекла, а не жарила. Боялась, что будут ломаться при переворачивании.
Вот он. Точно на такой же тарелке как и у вас Smile

: