Салат «Фирменный»
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
17 Май 2009 16:19
По-моему, такого салата ещё нет. Если я не увидела, то прошу прощения. Название от банального названия в кафе. Он был там фирменным, вот мы и называем его теперь только так. Салат очень вкусный и сытный. Если у вас будет мало гостей, то используйте половину компонентов. И не кладите много чеснока, т.к. он перебьёт аромат и вкус других продуктов. Итак, нам надо: 0,5 кг свежих грибов примерно 400 г мяса (свинина лучше) 1 б. кукурузы (300 г) 200-250 г брынзы 2-3 средних помидора (лучше, конечно, мясистых) майонез соевый соус 1-2 зубчика чеснока укроп. Все ингредиенты нарезать кубиками. В готовом виде их должно быть одинаково по объёму. Грибы обжарить до золотистой корочки. Немножко посолить, но только чуть-чуть. Т.к брынза солёная, то салат может оказаться в итоге пересоленым. Мясо слегка потушить с добавлением соевого соуса, а потом слегка обжарить. В итоге, оно должно быть готовым и не сухим. И не слишком солёным. Майонез смешать с чесноком. Укроп меленько порезать. А теперь укладываем кучками все составляющие, чередуя их по контрастности. В центр выливаем майонез с чесноком и посыпаем его укропчиком. Приятного аппетита! |
Эльвира 1
51 год Германия (Bergneustadt) |
||
17 Май 2009 17:22
Очень красиво
![]() ![]() Каждый берет что хочется и майонез, сам себе повар...........великолепно ![]() ![]() ![]() ![]() СПАСИБО ![]() ![]() |
Ingusha
45 лет Tbilisi, Georgia |
||
17 Май 2009 21:55
Эльвира 1
Эльвирочка,спасибо за рецепт!!! ![]() ![]() Представляю какая это вкуснотища!!!! ![]() ![]() Впереди у меня грядет серия ДР( муж,сын,дочь-у всех через день).Такой шикарный салат-красочный и вкусный,я думаю,украсит наш стол!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Наташа-Ключик
|
||
17 Май 2009 22:37
Ingusha
Наташечка,Горячий Ключ Девочки, спасибо большое за внимание. Наташечка,Горячий Ключ Я думаю, что действительно, этот салат не разочарует Вас и Ваших гостей. |
Эльвира 1
51 год Германия (Bergneustadt) |
||
18 Май 2009 12:37
Очень интересный салат, спасибо за рецепт! А его не нужно перемешивать с майонезом уже за столом как французский салат?
|
Lika_K
Анжела |
||
18 Май 2009 18:20
Lika_K
Нужно конечно. |
Эльвира 1
51 год Германия (Bergneustadt) |
||
18 Май 2009 20:51
|
*Надин*
39 лет г. Барнаул |
||
18 Май 2009 23:19
Эльвира 1
красотища!!!! представляю как вкусно!!! спасибо за рецептик, ![]() ![]() ![]() ![]() |
Diana
37 лет Germany |
||
19 Май 2009 14:26
*Надин*
Diana Спасибо! Он правда вкусный. |
Эльвира 1
51 год Германия (Bergneustadt) |
||
21 Ноя 2009 12:48
![]() ![]() ![]() люблю всякие красивые подачи, которые нужно на столе соединять! обязательно попробую!!!! |
valery666
Валерия Россия, Челябинск |
||
21 Ноя 2009 14:16
valery666
Попробуй. На 100% уверена, что не пожалеешь! |
Эльвира 1
51 год Германия (Bergneustadt) |
||
13 Янв 2010 15:48
|
Ванамике
45 лет Германия |
||
13 Янв 2010 20:09
Ванамике
Очень рада, что салатик понравился. Я же говорила, что он не разочарует. Спасибо большое за фотографию! С чашечкой внутри тоже оригинально смотрится. |
Эльвира 1
51 год Германия (Bergneustadt) |
||
06 Фев 2010 19:19
![]() |
ERIK05
ЭЛЯ! 41 год |
||
06 Фев 2010 20:59
Мало того что красиво,но вариант с чашечкой просто гениален!Даже показалось китайская палочка вместо ложки
![]() если порезать покрупнее,я думаю,можно и палочками кушать ![]() |
МатьИх
35 лет Россия,Новосибирск |
||
07 Фев 2010 15:51
МатьИх
Кукурузу-то крупнее не порежешь. Хотя дело вкуса, конечно. |
Эльвира 1
51 год Германия (Bergneustadt) |
||
24 Мар 2010 19:39
А можно ли заменить брынзу на обычный сыр?Не люблю просто брынзу....
![]() ![]() ![]() |
Касья
35 лет Закарпатская обл. |
||
25 Мар 2010 0:56
Касья
В принципе, заменить можно всё на любимые продукты, но в этом салате каждый ингредиент придаёт свой вкус. И ты знаешь, просто так есть брынзу я тоже не большой любитель, но в этом салате её вкус как-то не сильно выражен. Но если уж совсем на дух не переносишь её, то конечно можно и обычным сыром заменить, но тогда выбирай сыр более солёный. |
Эльвира 1
51 год Германия (Bergneustadt) |
||
27 Мар 2010 23:04
Эльвира,спасибо за быстрый ответ
![]() ![]() ![]() ![]() |
Касья
35 лет Закарпатская обл. |
||
28 Мар 2010 1:59
Касья
Давай! Вкусных экспериментов! |
Эльвира 1
51 год Германия (Bergneustadt) |
||
01 Май 2010 20:30
Салат очень вкусный. Он мне немного напомнил более простой салат огород или горка. Там также Выкладывают горками мясо, кукурузу, горошек, картошку фри, морковь свежую тертую, лук,красный сладкий перец.
|
манюня33
марина 34 года барнаул |
||
01 Май 2010 21:49
манюня33
Да, салатов море. Ноя, если честно, такой салат не пробовала ещё, про который ты говоришь. |
Эльвира 1
51 год Германия (Bergneustadt) |
||
16 Май 2010 2:26
Эльвира,спасибо за салатик,уже не раз делали и всегда уходит на ура..
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Касья
35 лет Закарпатская обл. |
||
26 Май 2010 17:44
Эльвира 1
какой хороший салатик!!! тоже утащила его себе!!! я думаю на столе он очень ярко смотрится!! спасибки за рецептик!!! ![]()
попробуйте заменить брынзу на сыр фетаки (FETAKI)!!! обычно брынза заменяется этим сыром, это что-то похожее , но нежнее ее и мягче!!! |
фентифлюшка )))
35 лет Саратов |
||
02 Дек 2010 23:36
фентифлюшка )))
Всегда пожалуйста! |
Эльвира 1
51 год Германия (Bergneustadt) |