Итальянский фруктовый пирог

Сообщение Автор
Итальянский фруктовый пирог
19 Сен 2010 16:18

Распечатать сообщение
Каждый обед и ужин у жителей южной Италии принято заканчивать фруктами. Представьте себе сцену: семейство съело пасту,расправилось со вторым. И вот хозяйка убирает тарелки и вилки, достает маленькие фруктовые тарелочки, и на стол водружается большая миска с фруктами... А зимой, когда на улице холодно и неуютно, на сладкое хочется все же не свежих фруктов, а чего-то теплого. И вот тогда на выручку приходит такой вот фруктовый пирог. Невероятно насыщенный, ароматный и нежнейший пирог girl_in_love girl_in_love рецепт из книги "Итальянская домашняя кухня" с моими изменениями dance2

Фото


Фото


Нам понадобится:
4 яйца
1 ст. сахара
2 большие груши
2 кисло-сладких яблока
1/2 ст. молока
1ст. муки
4 сухих печенья
2ч.л. разрыхлителя
1 маленькая рюмка рома
(у меня коньяк)
щепотка молотой корицы.

Очищаем яблоки и груши от кожицы (я не стала,т.к фрукты домашние,с дачи girl_in_love ), нарезаем ломтиками,посыпаем 1/3 стакана сахара и заливаем ромом (я коньяком). Накрываем и оставляем на 1 час.
Печенье мелко раскрошить. Взбиваем яйца с оставшимся сахаром,просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем корицу,печенье и молоко. Вымешиваем до однородности. Осторожно добавляем фрукты.
Форму смазываем маслом,посыпаем мукой. Выкладываем тесто. Выпекаем 40 минут при температуре 180С.

Приятного аппетита!!! Romashki
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
19 Сен 2010 16:41

Распечатать сообщение
Интересно. Надо будет попробовать.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
19 Сен 2010 16:41

Распечатать сообщение
Kaтюша, какой румяный красавец! good2 Спасибо за рецепт! Rose Обязательно вернусь с отчетом! sharik
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
19 Сен 2010 16:50

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Интересно. Надо будет попробовать.

попробуй обязательно! good тесто очень вкусное из-за измельченного печенья! nyam2

STAR*KA писал(а):
Kaтюша, какой румяный красавец! good2 Спасибо за рецепт! Rose Обязательно вернусь с отчетом! sharik

спасибо! girl_in_love буду ждать give_heart p.s от девушки на аватарке глаз не отвести!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
19 Сен 2010 18:08

Распечатать сообщение
Катя, восхитительный пирожок girl_in_love girl_in_love girl_in_love )))
Представляю, какая это вкуснятина nyam2 nyam2 !
Спасибо за рецепт sharik !!!
Molize

Ольга

22 года


MolizeМои рецепты
 
19 Сен 2010 18:47

Распечатать сообщение
Джанго
Спасибо, Катенька! girl_blush2 give_heart give_heart give_heart

Джанго писал(а):
тесто очень вкусное из-за измельченного печенья

Катюш, а как его, в пыль, или маленькими кусочками? unknown Smile Smile
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
19 Сен 2010 19:00

Распечатать сообщение
Molize писал(а):
Катя, восхитительный пирожок girl_in_love girl_in_love girl_in_love )))
Представляю, какая это вкуснятина nyam2 nyam2 !
Спасибо за рецепт sharik !!!

на здоровье!!! girl_in_love надеюсь что понравится пирог friends

STAR*KA писал(а):
Катюш, а как его, в пыль, или маленькими кусочками?

я толкла в ступке и я меня получилась пыль +маленькие кусочки-самое то! good
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
19 Сен 2010 19:39

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
пыль +маленькие кусочки-самое то!

good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
19 Сен 2010 19:52

Распечатать сообщение
Джанго
КАТЮША! Yahoo!
Наконец-то новый шедевр! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо тебе большое за такой чудесный пирог! sharik
Очень интересный рецепт, спасибо!!! sharik sharik sharik
Разик

Разия

22 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
19 Сен 2010 19:57

Распечатать сообщение
Катюшик, пирожок сделаю обязательно, благо, что тут продукты самые ни на есть доступные!!! Спасибо! girl_claping girl_claping girl_claping
sfinks

Елена

36 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
19 Сен 2010 20:33

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Джанго
КАТЮША! Yahoo!
Наконец-то новый шедевр! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо тебе большое за такой чудесный пирог! sharik
Очень интересный рецепт, спасибо!!! sharik sharik sharik

спасибо тебе,моя хорошая!!! give_heart give_heart захваливаешь меня опять Embarassed Embarassed

sfinks писал(а):
Катюшик, пирожок сделаю обязательно, благо, что тут продукты самые ни на есть доступные!!! Спасибо! girl_claping girl_claping girl_claping

именно!! good это меня очень порадовало girl_claping girl_claping надеюсь понравится пирог!!! он для любителей сочной,нежной выпечки girl_in_love
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
19 Сен 2010 21:28

Распечатать сообщение
Джанго, а какие печенюшки Вы использовали, скажите, пожалуйста? sharik
Ялини

Алина

28 лет
Новосибирск

ЯлиниМои рецепты
 
19 Сен 2010 21:53

Распечатать сообщение
Ялини писал(а):
Джанго, а какие печенюшки Вы использовали, скажите, пожалуйста? sharik

у меня было вот такое печенье sharik
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
19 Сен 2010 23:44

Распечатать сообщение
Катюша, чуть не пропустила твой пирог новый!!! give_heart
А пирог замечательный!!! girl_in_love give_heart girl_in_love Сочетание яблок с грушами - чудо!!! nyam2 girl_in_love И готовить пирог легко и просто, и продукты доступные!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart Romashki Rose Romashki Rose Непременно забираю рецептик с собой! give_heart Romashki give_heart
Катюшенька, спасибо тебе!!! give_heart Romashki give_heart Romashki
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
20 Сен 2010 0:08

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
И готовить пирог легко и просто, и продукты доступные!!!

и главное вкусно очень-очень girl_in_love самое тяжелое в готовке этого пирога -не съесть всё тесто сырым,оно такое вкусное nyam2 girl_haha
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
20 Сен 2010 0:17

Распечатать сообщение
Джанго
Катенька, как раз смотрю, что бы такое новенькое с фруктами испечь, а тут твой пирог, завтра обязательно испеку. Спасибо за рецепт! Rose
Васильевна

Галина

67 лет
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
 
20 Сен 2010 0:22

Распечатать сообщение
Васильевна писал(а):
Джанго
Катенька, как раз смотрю, что бы такое новенькое с фруктами испечь, а тут твой пирог, завтра обязательно испеку. Спасибо за рецепт! Rose

на здоровье! girl_in_love буду очень рада если пирог понравится!! sharik
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
20 Сен 2010 0:24

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
и главное вкусно очень-очень girl_in_love самое тяжелое в готовке этого пирога -не съесть всё тесто сырым,оно такое вкусное nyam2 girl_haha


Кстати, если мне память не изменяет...,кое-кто не любит вроде бы корицу.... Wink Embarassed Wink Неужели теперь полюбила, Катюш? Wink give_heart friends
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
20 Сен 2010 0:28

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
Кстати, если мне память не изменяет...,кое-кто не любит вроде бы корицу.... Неужели теперь полюбила, Катюш?

не,я своим вкусам не изменяю girl_haha girl_haha для меня хуже корицы только имбирь wacko1 мне и без корицы очень вкусно Embarassed я очень люблю сочные пироги,в которых много кусочков фруктов girl_in_love
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
20 Сен 2010 0:53

Распечатать сообщение
Катюш, а ты ингридиенты на весах измеряешь, или у тебя мерный стакан?

У меня раньше был отличный мерный стакан, безупречно измерял, он треснул позавчера, я его выбросила, купила новый. Там тоже отметки:мука, рис, жидкость, сахар. Но, к примеру на отметке мука (200г) умещается 140. Это я производила измерения, пересыпав всё на весы. Очень я растроилась, раньше так удобно было
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
20 Сен 2010 1:02

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Катюш, а ты ингридиенты на весах измеряешь, или у тебя мерный стакан?

У меня раньше был отличный мерный стакан, безупречно измерял, он треснул позавчера, я его выбросила, купила новый. Там тоже отметки:мука, рис, жидкость, сахар. Но, к примеру на отметке мука (200г) умещается 140. Это я производила измерения, пересыпав всё на весы. Очень я растроилась, раньше так удобно было

я 50/50 Smile и весами и стаканом. вообще пользуюсь стаканом,который 250 мл. старый-старый,граненый стакан Smile знаю что в любом таком стакане 160гр. муки,а в стакане 200 мл. 130 гр. муки Smile
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
20 Сен 2010 1:29

Распечатать сообщение
Катюша, спасибо! Romashki Romashki Romashki Я уже 2 кусочка "приговорила", несмотря на позднее время Embarassed nyam2 good



escada

Елена




escadaМои рецепты
 
20 Сен 2010 1:38

Распечатать сообщение
escada писал(а):
Катюша, спасибо! Romashki Romashki Romashki Я уже 2 кусочка "приговорила", несмотря на позднее время Embarassed nyam2 good

[/url]

аааа какой красавец!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! я в восторге!!!!! Yahoo! Yahoo! так рада что понравился пирог!!!! girl_claping girl_claping спасибо огромное!!!! girl_in_love
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
20 Сен 2010 13:44

Распечатать сообщение
Джанго
Катюш!
Вот такой пирог у меня получился! Вкусно, спасибо!

Васильевна

Галина

67 лет
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
 
20 Сен 2010 15:05

Распечатать сообщение
Васильевна писал(а):
Джанго
Катюш!
Вот такой пирог у меня получился! Вкусно, спасибо!

[url=http://www.radikal.ru][/url]

красота!!!! girl_in_love girl_in_love очень рада что понравился пирог!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! спасибо за фото!!! Rose Rose Rose
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |