Паста с креветками «Моя любимая»

Девочки, предлагаю Вашему вниманию очень простой, но вкууусный вариант пасты с креветками.

Для приготовления нам понадобится (сразу оговорюсь, пропорции наши семейные, изменяйте их, как душе угодно!):

300- 400гр неочищенных креветок (можно замороженных)
паста (спагетти номер 5, или баветте номер 13, в расчете 120гр на человека)
4 свежих средних помидорок
соль (по вкусу)
красный перец (по вкусу)
оливковое масло
2-3 зубчика чеснока
петрушка (по вкусу)
можно немного сухого белого вина

Приступаем:

На сковородку с разогретым ОМ кинуть нарезанные петрушку, помидорки (в идеале обдать сначала паром и снять с них кожицу), чесночок, креветки, соль, перец. Помешивая, держать на огне минут 10 (Вы сами увидете по цвету, когда будет готово). Можно, как только выпарится жидкость, добавить для аромата белого вина. Одновременно отварить пасту. Маленький секрет, который позволит Вам сделать соус "как в ресторане": когда паста закипит, добавьте немного воды из-под пасты в сковородку, мука, выделенная пастой "скрепит" соус и он будет гуще и вкуснее Пасту лучше делать так, чтобы к ее готовности соус тоже был готов, тогда Вы сможете сразу выбросить пасту в сковородку с соусом на минуту-другую, тогда она впитает в себя всю прелесть нашего соуса. Точить и наслаждаться!!!!

Buon appetito!

Ой, Мария, а вот пасту в любом ее проявлении я просто обожаю, спасибочки

ANINA
Анжел, я очень рада, надеюсь, пригодится и понравится!!

MARU
Маш, я вижу ты тут макарошками балуешься... Вкуууснооо !

Апполинария
Наташ, ага, баловались уже недели три назад, все никак не было времени выложить-))

MARU писал(а):

ANINA Анжел, я очень рада, надеюсь, пригодится и понравится!!

Ой, я просто уверена, что понравится. Когда были с мужем в Италии, я сидела на одной пасте целых 2 недели, ну очень вкусная она у вас

ANINA

ANINA писал(а):

я сидела на одной пасте целых 2 недели

ого-) а я вот не особо любитель, иногда ем ее, пытаюсь только самую вкусную (морепродукты, например), чтоб редко, но метко-))

ANINA писал(а):

ну очень вкусная она у вас

да, эт точно причем, не знаю, насколько это правда, я слышала, что даже Барилла на экспорт вкусная, но все равно не такая, как здесь (то есть делают специально на экспорт..)
Анжел, а у меня куча родственников в Краснодаре (у меня папа оттуда )

MARU писал(а):

ANINA да, эт точно причем, не знаю, насколько это правда, я слышала, что даже Барилла на экспорт вкусная, но все равно не такая, как здесь (то есть делают специально на экспорт..) Анжел, а у меня куча родственников в Краснодаре (у меня папа оттуда )

По-моему, нам пора в болталку, а то нас накажут, гляди

ANINA

ANINA писал(а):

По-моему, нам пора в болталку, а то нас накажут, гляди

тогда валим втихую!!!

MARU
Маша, какая вкуснятина!!!!

Имбирь
Оль,

Маруська! Просто чудо, а не паста!!!!! Можно к вам в гости напроситься?
Спасибо, дорогая за рецептик!

Мышечка Викуся
Викусь, спасибо, что заглянула!

Мышечка Викуся писал(а):

Маруська!

обожаю, когда меня Маруской называют

Мышечка Викуся писал(а):

Можно к вам в гости напроситься?

нужно нужно!!!

Мышечка Викуся писал(а):

Спасибо, дорогая за рецептик!

надеюсь, пригодится!!

Маша,очередная вкуснятина. Быстрое и сытное блюдо, все надо в выходной за креветками. Спасибо за рецепт.

Natalia20
Наташ, рада тебя "видеть"

Natalia20 писал(а):

Быстрое и сытное блюдо

ыбстрое эт точно, минут 15 на все про все, я его за это тоже люблю, помимо вкуса самого..
сытное - тоже, особенно когда купишь грамм 40 креветок и точишь их потом как мясо просто-))
Наташ, я тебе еще там в моей пасте про мидии писала кое-что, ты читала? (я не уверена, что ты прочла)..

Маша прочитала,спасибо за ценные советы

Natalia20
ок тогда, а то я себя отсветсвенной бы чувствовала если б вдруг что не так получилось...

Это такая вкусняшкаааа!!!

А вот откель секрет знаешь ресторанный?

Юляна
Юль, спасибо, шо ( ) заглянула

Юляна писал(а):

А вот откель секрет знаешь ресторанный?

ааа тут его все знают, все так дома делают..я в кавычках специально написала "как в ресторане", так солиднее, якобы в ресторане вкуснее и лучше

MARU писал(а):

шо ( ) заглянула

Вот оно!!! Родное-то пробивается

MARU писал(а):

так солиднее, якобы в ресторане вкуснее и лучше

Там просто проще пришёл,посидел..денеХ кучу отдал

Юляна писал(а):

Родное-то пробивается

а мы его и не скрываем...тюююю, а Шо скрывать-то

Юляна писал(а):

денеХ кучу отдал

отож, аХа

MARU писал(а):

а мы его и не скрываем...тюююю, а Шо скрывать-то

Манька...

Юляна
Юль, ну это ж я после тебя и повторяю, помнишь, про "а как же пампашуки и сало"

Машуньчук, красота! Даже у меня слюнки потекли, у человека, который и к пасте и к креветкам относится очень спокойно, за что себя уважаю очень. Креветочки куплю и забацаю оба блюда мой салатик и твоё изобретение, сынульке обещала. У меня целый арбузище в холодильнике дожидается своего часа, никак до него не доберусь. Как раз будет повод. Спасибо дорогая, а также и замечательный совет. Ну кто, как не Итальянцы знают толк в приготовлении пасты и соусов!

MARU писал(а):

про "а как же пампашуки и сало"

та помню....