Сырный пирог

Рецепт этого пирога, я нашла на сайте Шеф Повар и немного переделала под себя. Если подобный рецепт есть уже на сайте, извеняюсь, но я не нашла.



150 гр. муки
100 гр. сметаны
2 яйца + 1 яйцо
1 чайн. ложка разрыхлителя
200 гр. сыра (у меня адыгейский, Российский, Эдем)
сосиски, сардельки, колбасные изделия по вкусу (у меня 150 гр. сарделек)
2 стол. ложки кунжута

Приготовить тесто. Два яйца взбить со щепоткой соли. Затем добавить сметану, разрыхлитель, муку.
Готовое тесто распределить по форме.



На тесто, по желанию, выложить колбасные изделия.



Сыр натереть на терке. К сыру добавить яйцо и кунжут, размешать.



Сырную массу распределить на тесто с сардельками.



Выпекать в заранее разогретой до 150 градусов духовке 20-30 минут.
Угощайтесь! Приятного аппетита!






Пирог получился своеобразной утилизацией продуктов. В холодильнике оставалось немного сарделек и небольшие кусочки сыра разных сортов. У меня оставались небольшие кусочки трех сортов, я все и использовала.

Классный пирог!
И готовится очень быстро!
Приготовлю завтра на завтрак!!!!

Спасибо за рецепт.Беру в закладки!

Интересный пирог, у меня тоже часто остается сыра понемного того да понемного другого, будем тоже такой пирог делать, спасибо

mellorn
И мне пирог очень понравился! Огромное спасибо, Маша!

Девочки, всем большое спсаибо!!!!!!!!!

Аппетитно,спасибо.

О, вот куда сырокопчённу колбасень можно пристроить)

ну вот и мы сегодня попробывали этот пирог!!!вкусно получилось!! правда мы добавили овощей,ну как в пиццу!!!сфоткать не успела!! семья сьела большую часть,прежде чем я пришла с фотиком!! но думаю,готовили мы этот пирог не в последний раз!!!а вот у меня вопрос есть,у вас в рецепте-смешать сыр с яйцом-а с каким яйцом??? сырым???? или варёным????ещё раз спасибо за простой и вкусный рецепт!

Людмила, я очень рада, что пирог понравился!!!!!!!!!!!!!
И в тесо и в начинку, идут сырые яйца. В начинке, яйцо "связывает" сыр.

mellorn
оригинально и элементарно!
Буду пробовать

Мария
А можно этот пирог на сковородке приготовить на плите а не в духовке?
У меня огромное желание приготовить этот пирог, но временные трудности с духовкой

Алика писал(а):

Мария А можно этот пирог на сковородке приготовить на плите а не в духовке? У меня огромное желание приготовить этот пирог, но временные трудности с духовкой

Я не уверена, что-чтонибудь получится. На сковороде пропечь такой пирог нереально.
Чесно говоря, я вообще не слышала о выпечке пирога на сковороде.

Мария! Это - веСЧь! Забираю