Баклажановая паста

Сообщение Автор
Баклажановая паста
21 Май 2009 17:55

Распечатать сообщение
Фото

Ингредиенты все те же, классические, но исполнение вот такое!
Всё берется на глаз! Ну примерно так:
1 большой баклажан
горстка грецких орехов
2-3 зубчика чеснока
базилик
Баклажан нарезать на кружки, посолить , через полчаса промыть водой и обсушить, обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Орехи обжарить. Если хотите сделать не очень острую закуску, то чеснок тоже немного обжарить, порезав кружками. А если уважаете острое, то чеснок лучше положить сырой (выдавив через чеснокодавку).
Базилик мелко порезать. Все компоненты измельчить в блендере или в процессоре до пастообразного состояния.
Такую пасту можно завернуть в пластинки колбасы или ветчины, намазать на ржаной хлебушек, или просто кушать ложкой! nyam2
Приятного всем аппетита!
Натаха

Наташа

44 года
Германия

НатахаМои рецепты
 
21 Май 2009 17:59

Распечатать сообщение
Натаха

Наташ,объедение!!! Romashki Только можно ли не жарить баклажаны,а потушить? Меньше масла-мне лучше для желудка.
Юляна

Юлия


Санкт-Петербург

ЮлянаМои рецепты
 
21 Май 2009 18:03

Распечатать сообщение
Юляна писал(а):
Натаха

Наташ,объедение!!! Romashki Только можно ли не жарить баклажаны,а потушить? Меньше масла-мне лучше для желудка.

Ну конечно можно! Думаю вкус не пострадает! Romashki
Натаха

Наташа

44 года
Германия

НатахаМои рецепты
 
21 Май 2009 18:11

Распечатать сообщение
Натаха писал(а):
Ну конечно можно! Думаю вкус не пострадает!


Ну и отличненько! С кофейком с утра!Эх,вкуснятина! nyam2
Юляна

Юлия


Санкт-Петербург

ЮлянаМои рецепты
 
21 Май 2009 18:19

Распечатать сообщение
Натаха
Наташ, просто супер!!!
Натаха писал(а):
А если уважаете острое, то чеснок лучше положить сырой (выдавив через чеснокодавку).

это про меня!!! Romashki
MARU

Маша

37 лет
Рим, Италия

MARUМои рецепты
 
21 Май 2009 18:37

Распечатать сообщение
MARU писал(а):
это про меня!!!


А как про меня-не передать! С утреца,как хряпнем,Маш мы стобой баклажанчиков с чесночком свеженьким!!!Хорошо в общественном траспорте не ездим! girl_haha
Юляна

Юлия


Санкт-Петербург

ЮлянаМои рецепты
 
21 Май 2009 18:41

Распечатать сообщение
Юляна
Юляна писал(а):
Маш мы стобой баклажанчиков с чесночком свеженьким!!!Хорошо в общественном траспорте не ездим

ага girl_haha girl_haha Юль, и если кто-то вякать начнет или сигналить - мы голоу высунули и дыханием их убили!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Yahoo!
MARU

Маша

37 лет
Рим, Италия

MARUМои рецепты
 
21 Май 2009 18:47

Распечатать сообщение
Нее,кроме шуток штука вкусная-нать мне сёня за баклажанчиками сходить,точнее съездить,а то в моём почтенном возрасте ужо как-то не комильфо ХОДИТЬ по магазинам! girl_haha
Юляна

Юлия


Санкт-Петербург

ЮлянаМои рецепты
 
21 Май 2009 18:55

Распечатать сообщение
Юляна
good2
MARU

Маша

37 лет
Рим, Италия

MARUМои рецепты
 
04 Июн 2009 13:35

Распечатать сообщение
Натаха

А я сделала! Вкусно и необычно. Мне показалось,что добавила орехов больше,чем надо.Тк ореховый вкус чувствовался хорошо,но не преобладал. А вот чесночку пожалела Smile -надо было ещё зубочек.

Вообщем ,спасибо за рецепт! Сейчас сижу,пью кофе и бутербродик!Эх.....хорошо! Romashki Romashki Romashki

Кста,мужа тоже одобрила! Congratulate
Юляна

Юлия


Санкт-Петербург

ЮлянаМои рецепты
 
04 Июн 2009 14:51

Распечатать сообщение
Натаха Класс! good2 good2 good2
Баклажанчик, чесночок, орешки м-м-м-м-м nyam2 nyam2 nyam2
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
04 Июн 2009 18:49

Распечатать сообщение
Ириshа
Ириша! Угощайся пожалуйста! Romashki
Натаха

Наташа

44 года
Германия

НатахаМои рецепты
 
10 Май 2015 20:23

Распечатать сообщение
Фото

Попробовали сегодня этот вариант - очень понравилось. nyam2 Спасибо за рецептик. girl_tender
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |