Грибочки

Идею грибов подсмотрела в журнале "Кулинарные идеи".
Грибы, приготовленные по этому рецепту, хорошо подойдут и как украшение, хороши и как отдельное блюдо, а в виде шашлыка

нам понадобится:
грибы с красивой шляпкой и ножкой(у меня шампиньоны)
вкусовая грибная приправа,
яйцо,
жареные зерна кунжута.

грибы вымыть и слегка посыпать вкусовой приправой. В состав приправы входит соль, будьте осторожны, не пересолите. Вместо приправы можно использовать комбинацию из трав на ваш вкус и посолить.

белок отделить от желтка и слегка взбить. Смазать шляпку гриба белком

и посыпать кунжутом. Обжарить во фритюре либо нанизать на шампура и обжарить на костре над сильно раскаленными углями.

если вы жарили во фритюре, то выложите после жарки грибы на бумажное полотенце или салфетку, нужно обязательно дать стечь лишнему жиру.

если это шашлык, то уже можно пробовать!
Приятного аппетита!

Тетя Таня
Танечка, какая прелесть!!!! Супер!

Тань, ну умеешь ты красоту сотворить! Просто блеск!

Вот это красота! Очень оригинально! Забрала!

Очень интересненько!!! Люблю грибочки в любом виде, а эти вобще супер!!! Взяла на заметку!!!

Тетя Таня
Вот это грибочки ! Взяла на заметку, спасибо за вкусный рецепт !!!

Тетя Таня
Танечка!Какая красотища!!!А вкуснотища-то какая!!!Обожаю и шампиньоны и кунжут!Спасибо за рецепт!!!

Имбирь писал(а):

какая прелесть!!

аппетитненько смотрятся , рука сама к ним тянется

Лиза писал(а):

ну умеешь ты красоту сотворить!

Лиза, ты меня просто захвалила

ланита писал(а):

Забрала!

Ирулька писал(а):

Взяла на заметку!!!

Апполинария писал(а):

Взяла на заметку,

буду рада если вам при годится

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

Обожаю и шампиньоны и кунжут!

шляпка так вкусно похрустывает

Тетя Танечка, восхитительные у тебя грибочки!!! Забрала рецептик!!! Спасибо тебе большое!!!

Мульяна писал(а):

Забрала рецептик!!

на здоровье!

Класс класс класс

Katyusha писал(а):

класс

надеюсь и всей твоей семье понравится когда ты приготовишь!

Как всегда - не просто вкусно, но и красиво. Вся семья была против шампиньонов. Говорят, что надоели (нас родственники завалили ими). Но в таком виде съели за один раз. Очень понравилось. Спасибо большое.

Амритана писал(а):

Спасибо большое.

на здоровье, рада, что понравилось

Интересная идея.

Оля... писал(а):

Интересная идея.