Сливочная курица ( 2 варианта )

Девочки, курица в сливках это вкусно ! (наверное и без меня все знают... ) На ваш суд предлагаю 2 совершенно разных рецепта приготовления курочки в сливках. Надеюсь,что никого не повторяю...
1.Курица,сливки,овощи.

Надо : Куриное филе ( пол кило )
Сливки (300-400 г ) В этом рецепте сливки можно заменить на такое же количество сметаны,будет не менее вкусно.
Средняя морковь,луковица, сушеный чеснок,зелень,любимые приправы.
Филе отправляем в разогретое растительное масло( режем не очень крупно). Когда побелеет с 2х сторон бросаем мелко нарезанный лучок,тертую морковку. Жарим до золотистого цвета масла. Перчим,добавляем сушеный чеснок,зелень сушеную,перец и не ругайте меня сильно,но кто любит куриный кубик тоже можно...Заливаем сливками,доводим до кипения , убавляем огонь,доводим до загустения сливок. Проверяем на соль ,перец,свежую зелень добавляем и готово ! С любым гарниром НЯМА !!!
2.Курица,сливки,сыр.
Рецепт номер 2 родился у меня под впечатлением картошечки с беконом от Светика.Можно сказать слямзила я у Светика рецепт соуса ! Света,надеюсь ты не против !

Пропорции мяса и сливок те же + пачка плавленного сыра 200-250г.
Филе жарим ( режем как нравится, я достаточно мелко ) а в другой кастрюльке разогреваем сливки и добавляем в них сыр. Сыр должен полностью растворится.Соус прогреваем,добавляем сушеную зелень,если любите сушеный чеснок. Соединяем курицу с соусом,соль и перец по вкусу . Тоже обалденно вкусно !!!На фото соус.

Угощайтесь девочки рецептом на Ваш вкус ! Приятного аппетита ! Надеюсь угодила...

спасибо, Мариночка!!! действительно вкусно!!!

Марина Лазарева
Мариночка, мне тоже такие варианты очень понравились!!! Забрала в закладки!!! Спасибо большое!!!

elenaNRW
Имбирь
Девочки , спасибо большое !!!

Мариша, восхитительный рецептик!!! Для таких любителей курочки, как я - самое то!!! Утянула рецептик, непременно его испробую!!! Спасибо тебе большое!!!

Марина Лазарева
Мне тож понравились оба варианта!
Спасибки!!!

Мульяна
adelja
Девчонки , так приятно ,спасибо !!! Угощайтесь на здоровье !!!

Марина Лазарева
Мариш, и мне понравилась курочка! особенно, второй рецептик, т.к. сыр -это моя слабость. Спасибо!

Танечка угощайся ! Я тоже сыр люблю ! Предлагаю попробовать оба рецептика , второй тоже вкусный и очень нежный !

Мариночка, спасибо за курочку! Готовила по первому рецепту, нам очень понравилось, курочка просто таяла во рту. Вкусно, а главное: готовится очень быстро. А вот и отчётик о проделанной работе.

ланита
Здорово ! Как красивенько ты оформила ! Очень рада,что понравилось ! Спасибо за фотоотчет !!!

Я тоже своих мужчин так балую,очень нежно получается Спасибо Мариночка

Мариночка спасибо за рецепт
получилось очень вкусно

Мелек писал(а):

Я тоже своих мужчин так балую,очень нежно получается

Согласна! Быстро и вкусно,а курочку любят практически все.

LENI писал(а):

спасибо за рецепт

На здоровье! Спасибо за отчет,оооочень аппетитно!

Беру в закладки, идейки понравились Спасибо, Мариночка

Karina писал(а):

идейки понравились

Karina
Карина,я очень рада!!! Надеюсь,что пригодятся!

Представляю как вкусно ,я делаю похоже-без чеснока,с грибочками и много зелени. Надо будет попробовать твой вариант,Марина!

Я сегодня делала филе со сливками, и они у меня свернулись, потушить вобщем в них не удалось....От чего это зависит?

Зависит от свежести сливок. Постоянно с ними готовлю. Если даже не прокисли, могут свернуться, если не свежие. У меня свернулись, когда я использовала открытую упаковку, закрытые ни разу не сворачивались. Удачи!

Sibirochka писал(а):

,я делаю похоже-без чеснока,с грибочками и много зелени.

Любочка,твоей рецепт тоже очень вкусный!!!

Любовь из Рязани писал(а):

Я сегодня делала филе со сливками, и они у меня свернулись, потушить вобщем в них не удалось....От чего это зависит?

Arisha84 писал(а):

Зависит от свежести сливок. Постоянно с ними готовлю. Если даже не прокисли, могут свернуться, если не свежие. У меня свернулись, когда я использовала открытую упаковку, закрытые ни разу не сворачивались. Удачи!

Полностью согласна с Наташей! Если не получается со сливками ,попробуй приготовить в сметане-с ней проще,и тоже вкусно!
Девочки,всех с Новым годом!!!

Получилось очень вкусненько (делала по первому рецепту), хотя сливки почти не загустели)
В след. раз надо пожирнее взять))
Спасибо огромное за рецепт!!!

Обожаю так делать на гарнир правда подаю рис... на ризотто похоже

Спасибо за шикарный рецепт!Курочка по второму рецепту-это теперь одно из моих любимых блюд!

Спасибо за рецепт вкусной курочки! Готовила по первому варианту. Удалось остаточки щёлкнуть

Спасибо большое за отзыв!!!!!