Кексы с черникой и белым шоколадом

Очень вкусненькие кексы делать не сложно,но нужно использовать качественный белый шоколад,не пористый!



Нам понадобится:
2 яйца
150 гр. сахара
300 гр. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
ванилин
150 гр. белого шоколада
50 гр. сливочного масла
200 мл. молока
черника.

В одной миске смешиваем яйца,растопленное сливочное масло,молоко. В другой муку,разрыхлитель,сахар и ванилин. Затем осторожно соединяем обе смеси,аккуратно и быстро перемешиваем. Добавляем измельченный шоколад и в последнюю очередь ягоды (если замороженные то разморозить и жидкость слить).Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем ~25 минут при температуре 180 С.

Приятного аппетита!!!

Какие красивые и нежные кексы !!!
Рецепт в копилку. Спасибо, Катенька !

Ольга К. писал(а):

Какие красивые и нежные кексы !!! Рецепт в копилку. Спасибо, Катенька !

Как я рада что понравились!!! спасибо за внимание к рецепту!!

Катерина,да с вами не похудеешь

anastasy писал(а):

Катерина,да с вами не похудеешь

И я такого же мнения. Вот как можно отказаться от такой красоты???

как всегда удивляешь новыми изобретениями

отличные кексики. Спасибо )

Здорово! Очень симпатичненькие кексики! спасибо за рецептик!

anastasy писал(а):

Катерина,да с вами не похудеешь

Так не все же кексики съедать так,один для пробы

*Надин* писал(а):

И я такого же мнения. Вот как можно отказаться от такой красоты???

Не надо отказывать себе просто скушать немного рада что понравились кексики

albina1987 писал(а):

как всегда удивляешь новыми изобретениями

стараюсь

Голда писал(а):

отличные кексики. Спасибо )

буду рада если придутся по вкусу!

kvika писал(а):

Здорово! Очень симпатичненькие кексики! спасибо за рецептик!

Рада что понравилось! Спасибо за отзыв!

Катя, где ты такие вкусняшки берёшь?
Уже утянула рецепт в закладки - у меня как раз ежевика в морозилке завалялась.

я так не умею

Утро писал(а):

Катя, где ты такие вкусняшки берёшь? Уже утянула рецепт в закладки - у меня как раз ежевика в морозилке завалялась.

мне приходится исходить из вкусовых предпочтений семьи,а у всех вкусы разные Вот и выдумываю рада что понравились кексы

anastasy писал(а):

я так не умею

Ну тогда тебе придется сложно а я вот к сладкому совсем равнодушна...мне бы соленую помидорку

я тоже равнодушна и больше соленое с острым люблю,но бывают моменты когда сладкого ого как хочется

Катюша, ОЧЕНЬ понравились эти кексики
У меня к тебе вопросик: а какой фирмы шоколад белый ты использовала? Чтобы уж точно не промахнуться с качеством шоколада... Так, на память мне приходит белый шоколад "Россия" , "Риттер спорт", кажется..., а так, прям больше и не вспомню...

Miuda писал(а):

Катюша, ОЧЕНЬ понравились эти кексики У меня к тебе вопросик: а какой фирмы шоколад белый ты использовала? Чтобы уж точно не промахнуться с качеством шоколада... Так, на память мне приходит белый шоколад "Россия" , "Риттер спорт", кажется..., а так, прям больше и не вспомню...

У меня был шоколад фирмы "Россия" делала один раз с пористым так он бяка расплавился и на этих местах образовались дырки

Поняла, Катюша, спасибо !!! Главное, что шоколад - популярный и его можно везде купить

Miuda писал(а):

Поняла, Катюша, спасибо !!! Главное, что шоколад - популярный и его можно везде купить

Да,это хорошо

Кексики такие аппетитные, ну прямо сами в рот просятся!!!
Спасибо тебе, Катюшенька, за рецептик!!!

Мульяна писал(а):

Кексики такие аппетитные, ну прямо сами в рот просятся!!! Спасибо тебе, Катюшенька, за рецептик!!!

На здоровье!!!

Катюш, очень аппетитные кексики!
А сколько у тебя их получилось? Штук 12 будет, или увеличить ингридиенты?

Enechka писал(а):

Катюш, очень аппетитные кексики! А сколько у тебя их получилось? Штук 12 будет, или увеличить ингридиенты?

у меня как раз 12 и было из этой порции в этих кексиках главное чтобы белый шоколад был качественный (не пористый!)

Джанго, ясно, спасибо!
Завтра буду печь эту радость!

Enechka писал(а):

Джанго, ясно, спасибо! Завтра буду печь эту радость!

буду ждать впечатлений

Нями-ями! Катюш, мы опробовали твои кексики, а заодно обновили блендер и формочки!
Очень вкусненькие и красивые получились, спасибо!

Вот фоточки. Правда, я не нашла в ближайших магазинах белого шоколада, и сделала с молочным. Все равно очень вкусно!