Филе тилапии с азиатским колоритом

Любой, кто посмотрит на мои рецепты последних дней поймёт, что я была на маркете и затарилась свеженькой рыбкой и массой разных овощей. Теперь вот изобретаю или нахожу идеи совпадающие с моими желаниями. Вот и на этот рецептик я случайно наткнулась на одном из сайтов, решила испробовать, получилось вкусно. Делюсь.

Берём 2 филешки тилапии или любой другой рыбки
200 г - 300г грибов
3 пёрышка зелёного лука
1 ст. л. оливкового масла
0.5 стакана соуса терияки (смесь соевого соуса + имбирь + чеснок + коричневый сахар)
немного белого вина

Филе маринуем в соусе минут 15. Этим временем нарезаем грибочки и лучок. На сковороде с маслом слегка поджариваем грибы с луком и отодвигаем на самый край сковородки. На освободившееся место ложим наши филешки и поджариваем на среднем огне, минут 10. Затем переворачиваем, заливаем оставшимся соусом в котором филе мариновалось и протушим минут 5 на маленьком огне. Следим, чтобы грибочки с лучком не подгорели перемешивая их периодически. Теперь заливаем вином до желаемой консистенции и протушим ещё минут 5. Готово! Надеюсь и вам это блюдо в азиатском стиле понравится своей простотой. Приятного аппетита. Romashki

Эсмира, очень здорово !!! good2

Спасибо !!! Rose

Ольга, на здоровье и спасибо за отзыв! Romashki

Представляю себе, до чего же это вкусненько!!! nyam2

Забрала рецептик, непременно им воспользуюсь! girl_claping

Спасибо тебе, Эсмира!!! Rose

Наташа, и тебе спасибо за отзыв! Rose

Сообщение	Автор
Филе тилапии с азиатским колоритом 29 Май 2009 0:15 Любой, кто посмотрит на мои рецепты последних дней поймёт, что я была на маркете и затарилась свеженькой рыбкой и массой разных овощей. Теперь вот изобретаю или нахожу идеи совпадающие с моими желаниями. Вот и на этот рецептик я случайно наткнулась на одном из сайтов, решила испробовать, получилось вкусно. Делюсь. Берём 2 филешки тилапии или любой другой рыбки 200 г - 300г грибов 3 пёрышка зелёного лука 1 ст. л. оливкового масла 0.5 стакана соуса терияки (смесь соевого соуса + имбирь + чеснок + коричневый сахар) немного белого вина Филе маринуем в соусе минут 15. Этим временем нарезаем грибочки и лучок. На сковороде с маслом слегка поджариваем грибы с луком и отодвигаем на самый край сковородки. На освободившееся место ложим наши филешки и поджариваем на среднем огне, минут 10. Затем переворачиваем, заливаем оставшимся соусом в котором филе мариновалось и протушим минут 5 на маленьком огне. Следим, чтобы грибочки с лучком не подгорели перемешивая их периодически. Теперь заливаем вином до желаемой консистенции и протушим ещё минут 5. Готово! Надеюсь и вам это блюдо в азиатском стиле понравится своей простотой. Приятного аппетита.	Esmira Эсмира
29 Май 2009 1:45 Эсмира, очень здорово !!! Спасибо !!!	Ольга К. Ольга 69 лет Россия, Санкт-Петербург
29 Май 2009 2:20 Ольга, на здоровье и спасибо за отзыв!	Esmira Эсмира
29 Май 2009 8:51 Представляю себе, до чего же это вкусненько!!! Забрала рецептик, непременно им воспользуюсь! Спасибо тебе, Эсмира!!!	Мульяна Наташка 46 лет Донбасс
29 Май 2009 18:00 Наташа, и тебе спасибо за отзыв!	Esmira Эсмира