Филе тилапии с азиатским колоритом
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
29 Май 2009 0:15
 |
Esmira
 Эсмира   |
 Любой, кто посмотрит на мои рецепты последних дней поймёт, что я была на маркете и затарилась свеженькой рыбкой и массой разных овощей. Теперь вот изобретаю или нахожу идеи совпадающие с моими желаниями. Вот и на этот рецептик я случайно наткнулась на одном из сайтов, решила испробовать, получилось вкусно. Делюсь. Берём 2 филешки тилапии или любой другой рыбки 200 г - 300г грибов 3 пёрышка зелёного лука 1 ст. л. оливкового масла 0.5 стакана соуса терияки (смесь соевого соуса + имбирь + чеснок + коричневый сахар) немного белого вина Филе маринуем в соусе минут 15. Этим временем нарезаем грибочки и лучок. На сковороде с маслом слегка поджариваем грибы с луком и отодвигаем на самый край сковородки. На освободившееся место ложим наши филешки и поджариваем на среднем огне, минут 10. Затем переворачиваем, заливаем оставшимся соусом в котором филе мариновалось и протушим минут 5 на маленьком огне. Следим, чтобы грибочки с лучком не подгорели перемешивая их периодически. Теперь заливаем вином до желаемой консистенции и протушим ещё минут 5. Готово! Надеюсь и вам это блюдо в азиатском стиле понравится своей простотой. Приятного аппетита.  |
|
|
29 Май 2009 1:45
|
Ольга К.
 Ольга 70 лет Россия, Санкт-Петербург |
|
Эсмира, очень здорово !!!
Спасибо !!!  |
|
|
29 Май 2009 2:20
|
Esmira
Эсмира |
|
Ольга, на здоровье и спасибо за отзыв!
 |
|
|
29 Май 2009 8:51
|
Мульяна
 Наташка 47 лет Донбасс |
|
Представляю себе, до чего же это вкусненько!!!
 Забрала рецептик, непременно им воспользуюсь!  Спасибо тебе, Эсмира!!! |
|
|
29 Май 2009 18:00
|
Esmira
Эсмира |
|
Наташа, и тебе спасибо за отзыв!
|