Торт «Миндальный» с песочными коржами

Сообщение Автор
Торт "Миндальный" с песочными коржами
22 Авг 2009 20:04

Распечатать сообщение
Фото


Дорогие девочки и мальчики,делюсь с вами рецептом этого сумасшедше-вкусного тортика.
Рецепт коржей с интернета,с моими дополнениями:


Коржи:

200г сл.масла
4 ст/л сахара
1пакетик ванильного сахара
2 яйца
200 г сметаны
4 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Можно в тесто добавить несколько ложек молотого (в муку)миндаля.

Крем очень вкусный ,мой любимый:

800 г сметаны (у меня 24%)
1 б вареной сгущенки
2 п.ванильного сахара
Сахарная пудра по вкусу (я добавила пол стакана)

Для обсыпки коржей и украшения понадобится 200г рубленного миндаля(можно и пластинками,смотрится великолепно)

Готовим тесто:

Растереть масло с сахаром и ванилином ,взбивая ,добавлять по одному яйца и все остальные компоненты.Муку смешать с разрыхлителем ,добавить и замесить нежное тесто.Завернуть в пленку и отправить в холодильник на несколько часов и более.Когда вспомните о нем-тогда и пеките.

Раскатывала я его очень тонко. На бумагу для выпечки положите комочек теста,накройте другим листом бумаги или пленкой,и раскатывате до нужной величины и диаметра.
Выпекать при t 200°C пару минут.
У меня получилось 10 коржей 26 см d
Коржи очень хрустящие и хрупкие.После пропитки становятся мягкие и нежные.

Готовим крем:

Все инредиенты взбиваем вместе.

Собираем торт:

Каждый корж промазываем кремом и обсыпаем жаренным рубленным миндалем.Румянить миндаль лучше в духовке.Торт отлично пропитывается за ночь.
Я его просто к чаю пекла,поэтому украшен просто.По бокам у меня миндаль рубленный,сверху шоколадные завитушки.Украшайте как вам нравится. Угощайтесь ,дорогие!!!!!!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
22 Авг 2009 20:09

Распечатать сообщение
Nasya
Надя, торт - красота неописуемая!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love СУПЕР!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Умничка!!! good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
22 Авг 2009 20:13

Распечатать сообщение
Спасибо,Оленька,что заглянула на кусочек тортика!!!!!!!!! friends give_heart
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
22 Авг 2009 20:35

Распечатать сообщение
хорошенькиййй... тортик Romashki
люблю песочное тесто nyam2

только, еще оченб зотелось бы увидеть разрез или кусочек ,нельзя ли ? Embarassed
legrik

Елена

40 лет
Челябинск

legrikМои рецепты
 
22 Авг 2009 20:52

Распечатать сообщение
Леночка,спасибо за отзыв,но нет его уже давно,сама занешь почему.Угощала немцев сегодня,и было неудобно разрез фоткать,итак хвалили и охали,незнала куда залезть Embarassed
Но я его испеку снова,сделаю пошаговые фото.Так что твое желание исполню Wink а то вчера небыло совсем времени,я была похожа на конвейер.Тортик в разрезе похож на медовый,10 тонких слоев,чередуются слоями крема.Все ровно и красиво good
Так что твое желание исполню Wink friends
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
22 Авг 2009 21:20

Распечатать сообщение
спасибо Smile
или уже попробую самаSmile
у тебя 2 маленьких детишек, как погляжу,особенно возиться
еще и с нами Wink Smile некогда

очень люблю такие тортики с большим числом коржей.
типа медовых
legrik

Елена

40 лет
Челябинск

legrikМои рецепты
 
22 Авг 2009 21:25

Распечатать сообщение
И я их обажаю!!!!!!!! nyam2
Есть такие многослойные тортики-особое удвольствие!Тебе понравится этот тортик.Если ты меня с фоткой опередишь-буду очень рада,особенно моя талия.А то если испеку для нас,придется все съедать girl_haha
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
22 Авг 2009 22:14

Распечатать сообщение
Nasya
Надюша, спасибо за новый рецептик Rose !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
22 Авг 2009 23:05

Распечатать сообщение
Надя, чувствую, торт очень вкусный girl_in_love Спасибо, что поделилась thank_you2
Сколько всего необходимо миндаля (ты в рецепте не указала)?
Он пропитывается очень хорошо, как сметанник?
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
22 Авг 2009 23:38

Распечатать сообщение
Nasya girl_claping
Надюша, шикарный торт! Умница praising Romashki Romashki Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
22 Авг 2009 23:40

Распечатать сообщение
Nasya
а мне еще и украшение нравится!!!! good2
Aromushka


36 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
23 Авг 2009 1:44

Распечатать сообщение
Апполинария
Наташик,спасибо тебе,очень буду рада если пригодится friends

Monica писал(а):
Сколько всего необходимо миндаля (ты в рецепте не указала)?
Он пропитывается очень хорошо, как сметанник?

Элиночка,прошу прощения,уже исправила sharik миндаля нужно 200г для обсыпки коржей и украшения торта.В тесто не ложила.Пропитывается отлично,не сухой совсем,но и не мокрый.У меня ночь стоял в холодильнике.
Была рада поделиться Rose give_heart

Aromushka--- friends Спасибо,дорогая,очень приятно,что оценила простоту в украшении Romashki Romashki Romashki
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
23 Авг 2009 2:16

Распечатать сообщение
Надюша, какой тортик замечательный! good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping Представляю какой вкусный. nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за очередной шедевр, утащила в закладки. Rose Rose Rose
Lesik

Елена

46 лет
USA

LesikМои рецепты
 
23 Авг 2009 2:38

Распечатать сообщение
Lesik
Леночка friends спасибо тебе,рада,что понравился Rose
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
23 Авг 2009 2:41

Распечатать сообщение
Nasya писал(а):
миндаля нужно 200г для обсыпки коржей и украшения торта.

Спасибо, Надюша Rose Rose Rose
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
23 Авг 2009 3:26

Распечатать сообщение
Monica--- girl_in_love friends
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
23 Авг 2009 9:33

Распечатать сообщение
Nasya
Nasya писал(а):
Спасибо,дорогая,очень приятно,что оценила простоту в украшении

Просто и со вкусом. Я тоже так люблю украшать! Rose
Aromushka


36 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
23 Авг 2009 11:41

Распечатать сообщение
Надюша, у тебя все торты такие шикарные - как из наилучшего кондитерского магазина!!! good2 good2 good2 good2 И когда ты только время находишь? friends
От этого тотика я в восторге! Забираю рецептик!!! give_heart give_heart give_heart
Спасибо тебе большое, дорогая!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
23 Авг 2009 12:45

Распечатать сообщение
Nasya
Надюшка, тортик отличный!!! good2 good2 good2 Я обожаю ореховые тортики! nyam2 nyam2 nyam2 Оформлению отдельные апплодисменты girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
23 Авг 2009 17:45

Распечатать сообщение
Aromushka
friends give_heart
Мульяна
Наташенька,спасибо ОГРОМНОЕ!!!!!!!!
Мульяна писал(а):
Надюша, у тебя все торты такие шикарные - как из наилучшего кондитерского магазина!!!

Ты меня ни с кем не перепутала? Embarassed Такой комплимент здорово окрыляет и вдохновляет! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо за доброту give_heart
Мульяна писал(а):
И когда ты только время находишь?

Есть два часа когда малые спят,иногда чуть больше.Они уменя умнички,спят хорошо,и знают,что мама хочет на кухне отдохнуть dance2 dance2 dance2
Мульяна писал(а):
От этого тотика я в восторге! Забираю рецептик!!!


Как приятно это слышать give_heart ,спасибо,если пригодится рецепт-буду в восторге Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
23 Авг 2009 17:50

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
Надюшка, тортик отличный!!! Я обожаю ореховые тортики! Оформлению отдельные апплодисменты Спасибо за рецепт!

Ну,Оксаночка,мы с тобой тогда подружки по счастью Drinks or Beer ,тоже очень люблю орехи,они придают особую нотку тортикам.Спасибо за отзыв и внимание к моему тортику,и за апплодисменты простому украшению Romashki Romashki Romashki friends
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
23 Авг 2009 17:53

Распечатать сообщение
Aromushka
Ты наверное очень на Монику похожа,раз аватарки все с ней,красотуля good
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
24 Авг 2009 6:50

Распечатать сообщение
Nasya
Я лучше, и ктому же ещё очень скромная! Very Happy boast
Aromushka


36 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
24 Авг 2009 14:04

Распечатать сообщение
good good good girl_claping Вот это мне нравится,люблю скромных-сама такая verygood
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
26 Авг 2009 23:33

Распечатать сообщение
Nasya, хочу сказать тебе большое спасибо за торт! Я не была зарегистрирована на форуме, но периодически что-то пекла от сюда,но вчера на д/р сына испекла твой тортик и поняла, что надо обязательно сказать "спасибо" за него! зарегистрировалась и Romashki
Олинка


36 лет


ОлинкаМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |