Цветная капуста в тесте+отбивные

Сообщение Автор
Цветная капуста в тесте+отбивные
01 Июн 2009 22:50

Распечатать сообщение
Фото

Дорогие хозяюшки , хочу предложить вам это вкусное и ароматное блюдо !
Нам потребуется :
Кочан цветной капусты на 1 кг.
150 гр. молока
2 яйца
1 ст.л. горчицы ( выбирайте по вкусу, я добавляю не острую )
1 ст.л. соевого соуса
соль, перец , сушеная зелень.
мука ( где то 6-7 ложек с горкой )
Соответственно на меньшее количество капусты сокращаем количество ингридиентов или берем " на глаз " и по вкусу.
Отвариваем капусту до полуготовности( предварительно разобрав её на соцветия ) , очень важно не переварить ! Чтоб при жарке она не разваливалась.
Яйца взбиваем с горчицей,соевым соусом, сушеной зеленью,солью и перцем.
Фото

Фото

Добавляем молоко.Размешиваем.
Фото

Постепенно добавляем муку.
Фото

Взбиваем венчиком. У нас должна получиться консистенция густой сметаны.
Фото

При необходимости муки добавьте больше.
Каждый кусочек обмакиваем густо в нашем тесте.
Фото

И жарим на раскаленном масле со всех сторон.
Фото

Фото

Готовую капусту выкладываем на бумажное полотенце ,чтоб стекло лишнее масло.
Фото

Капуста получается очень нежная , просто тает во рту ! girl_claping
В этот раз к капустке я подавала свинные отбивные. Готовлю их так :
Фото

мясо отбиваю,солю,перчу ,обмазываю горчицей (не острой ) и мариную несколько часов.Затем обваливаю в муке,обмакиваю в яйце и жарю. Яйцо взбиваю с сушеными травками. Получается очень вкусно ! good2
Марина Лазарева

Марина

41 год


Марина ЛазареваМои рецепты
 
01 Июн 2009 22:54

Распечатать сообщение
Марина Лазарева girl_claping girl_claping girl_claping

Обожаю такую капусточку nyam2 nyam2 nyam2 . Только вот горчицу не добавляю. Надо будет попробовать Embarassed Спасиб Rose
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
02 Июн 2009 0:56

Распечатать сообщение
Ириshа
Ирочка , спасибо !!! Romashki Romashki Romashki
Надеюсь понравится !
Марина Лазарева

Марина

41 год


Марина ЛазареваМои рецепты
 
02 Июн 2009 1:19

Распечатать сообщение
я тоже очень люблю цветную капусту girl_in_love уверена, этот рецептик мне пригодится nyam2 good good

Марина Лазарева
спасибо Romashki Romashki
Jessica

Даша

28 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
02 Июн 2009 1:21

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик!!!! затра приготовлю себе и мужу капусту, а сынуле мясо girl_claping
Lexy

Татьяна

57 лет
Москва

LexyМои рецепты
 
02 Июн 2009 1:36

Распечатать сообщение
Jessica
Пожалуйста ! Дашечка ,спасибо,что обратила внимание ! Romashki Romashki Romashki
Lexy
Танюш,буду ждать ваше с мужем мнение ! friends Rose
Марина Лазарева

Марина

41 год


Марина ЛазареваМои рецепты
 
02 Июн 2009 19:32

Распечатать сообщение
Спасибо за вкусненький рецептик!!! good
white-night13


33 года


white-night13Мои рецепты
 
02 Июн 2009 19:39

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 Цветная капустка! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
В кляре никогда не делала. Обычно в муке обваливаю. Надо сделать в тесте.
Lana_nov

Светлана

54 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
02 Июн 2009 21:55

Распечатать сообщение
Так аппетитно, я тоже хочу такую капусточку!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Забрала этот замечательный рецептик!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо тебе, Мариночка!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
03 Июн 2009 0:49

Распечатать сообщение
Марина Лазарева
Марина, твоя цветная капустка, просто наслаждение вкусом nyam2 good2 !!!
Спасибо за рецепт, взяла на заметку Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
03 Июн 2009 3:15

Распечатать сообщение
white-night13
Lana_nov
Мульяна
Апполинария

Спасибо за внимание к моему рецепту и теплые слова ! girl_in_love Девочки,угощайтесь на здоровье ! Это и правда очень вкусно и полезно !

Это для вас !
Марина Лазарева

Марина

41 год


Марина ЛазареваМои рецепты
 
03 Июн 2009 19:21

Распечатать сообщение
Марина Лазарева
Как кстати пришелся твой рецептик! Сегодня собираюсь готовить цв. капусту.Сделаю по - твоему, а то все в сухарях да в сухарях!
И горчица - интересный штрих. Спасибо!!!
sharik sharik sharik
тошка

тошка

45 лет
израиль,хайфа

тошкаМои рецепты
 
03 Июн 2009 23:33

Распечатать сообщение
тошка
тошка писал(а):
Как кстати пришелся твой рецептик!

Я так рада что кстати ! girl_claping Надеюсь услышать отзыв ! Romashki Romashki Romashki
Марина Лазарева

Марина

41 год


Марина ЛазареваМои рецепты
 
24 Сен 2010 17:14

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик! Rose Купила сегодня на рынке капусту, не знала как ее даже делать и даже думала что это брокколи, но нет, тут посмотрела и поняла что у меня просто цветная капуста. Так вот! Почитала тут и поскакала делать!!! crazy_pilot
Nadya21rus

Надежда


Чебоксары

Nadya21rusМои рецепты
 
24 Сен 2010 19:41

Распечатать сообщение
обожаем капуску цветную и брокколи в кляре и темпуре! И мяско тоже!!! Мариночка БРАВО и СПАСИБО! Romashki Только я капустку никогда не отваривала для кляра... Embarassed
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
25 Сен 2010 15:29

Распечатать сообщение
Nadya21rus писал(а):
Купила сегодня на рынке капусту, не знала как ее даже делать

Цветная капуста очень вкусный овощ!Из него множество рецептов ,попробуй и мой рецептик , Надюш!
Nadya21rus писал(а):
Почитала тут и поскакала делать!!!

Надеюсь,что тебе понравилось!
alena-solena писал(а):
обожаем капуску цветную и брокколи в кляре и темпуре!

И мы тоже!!! friends
alena-solena писал(а):
Мариночка БРАВО и СПАСИБО!

Спасибо тебе,Аленушка за отзыв! give_heart give_heart give_heart
alena-solena писал(а):
Только я капустку никогда не отваривала для кляра...

А я наоборот никогда не пробовала готовить ее сырой.Для этого рецепта мы отвариваем ее совсем немного..до полуготовности.
Марина Лазарева

Марина

41 год


Марина ЛазареваМои рецепты
 
18 Апр 2013 14:26

Распечатать сообщение
Объеденье! Готовила по вашему рецепту брокколи- очень понравилось. Спасибо!
СладкаяЯ

Наташа

36 лет
приморье

СладкаяЯМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |