Летний салат с баклажанами

Сообщение Автор
Летний салат с баклажанами
07 Июн 2009 10:01

Распечатать сообщение
Фото




Это любимый летний салат нашей семьи, - отличный гарнир к мясным блюдам.

2-3 баклажана
2-3 морковки
1-2 луковицы
3-4 помидорки
3 разноцветных болгарских перца (желтый-зелёный)
Чеснок
Растительное масло
Мука
Свежая зелень укропа и петрушки
Майонез

1. Баклажаны порезать кружочками, посолить, залить кипятком на 10-15 минут, слить (это нужно сделать чтобы ушла горечь).
2. Обсушить, обвалять в муке и слегка обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Выложить на блюдо.
3. Смазать майонезом, выдавить сверху чеснок, попробовать на соль и по желанию досолить.
4. На растительном масле обжарить мелко порезанный лук и нашинкованную на тёрке морковь- можно вместе, можно по отдельности, кто-как любит. Выложить на баклажаны, смазать майонезом, посыпать зеленью.
5. Порезать помидоры кружочками и выложить следующим слоем - посолить, поперчить, смазать майонезом - по желанию.
6. Верхний слой украсить болгарским перцем и зеленью.
Если собирается большая компания - можно все слои повторить.

Приятного аппетита!
Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
08 Июн 2009 11:06

Распечатать сообщение
ой , Наташа спасибо за такую красоту!!! good good good good
НА 12 как раз собираемся жарить шашлыки , а теперь будет еще и такой замечательный гарнир!!!!
Палёшка

Галина

39 лет
Ростов-на-Дону

ПалёшкаМои рецепты
 
08 Июн 2009 11:18

Распечатать сообщение
Молодец,Наташа! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Я такой салатик тоже люблю nyam2 nyam2 nyam2 Правда я всегда без перца делала,теперь и такой вариант попробую! praising
Lakshmi

Анжелика

52 года
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
08 Июн 2009 18:37

Распечатать сообщение
Девчата, вот оно - долгожданное лето Romashki Romashki ! И уже отгуляла Троица, значит, от посадок тоже отдыхаем Wink !!! Ура-ура-ура! Время шашлыков!!!! Спасибо Наташеньке-Утро, хороший такой салатик! Муж в эти выходные собирался сработать новенький мангал, складной, до этого у нас был большой, не всегда удобно, да и прогорать уже стал unknown . Так что, я надеюсь, скоро опробуем в деле обновку, и, разумеется, Наташин салат. Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
09 Июн 2009 0:24

Распечатать сообщение
Палёшка писал(а):
НА 12 как раз собираемся жарить шашлыки , а теперь будет еще и такой замечательный гарнир!!!!


Галя, удачных шашлыков и отличного отдыха! nyam2 Drinks or Beer friends

Lakshmi писал(а):
Правда я всегда без перца делала,теперь и такой вариант попробую!

Анжелика, лето тем и прекрасно, что овощи можно сочетать в любых вариациях, а с перчиком он очень нарядно смотрится.

alena-solena писал(а):
Муж в эти выходные собирался сработать новенький мангал, складной, до этого у нас был большой, не всегда удобно, да и прогорать уже стал . Так что, я надеюсь, скоро опробуем в деле обновку, и, разумеется, Наташин салат.

Здорово, какой молодец! А мой в ямке готовит, на кирпичиках wacko1 , придётся у нас на форуме, видимо, ещё открыть темку для твоего мужа с мастер-классом по срабатыванию складных мангальчиов Wink
Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
09 Июн 2009 1:13

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
Это любимый летний салат нашей семьи - отличный гарнир к мясным блюдам.

Наташа, замечательный витаминный салат, такой аппетитный и красочный nyam2 good2 !!! Буду делать, спасибо girl_in_love Rose Rose Rose !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
09 Июн 2009 18:59

Распечатать сообщение
Натулечка, с твоими-то талантами представляю что ты можешь с ним напридумывать. Из своей серии, про забавных зверюшек и игрушек Smile
Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
10 Июн 2009 0:16

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
А мой в ямке готовит, на кирпичика
Наташ, ты знаешь, мой двоюродный братик Сережечка тоже делает в "ямке", она у него специально для таких целей подготовлена new_russian, кирпичиком мелким выложена, глинкой обмазана, "чисто вымыта, сухо вытерта, плюнуть некуда..." (ну, типа чтоб еще и лаваш печь girl_haha girl_haha girl_haha ). В общем, приятно посмотреть good ! Ниинаюууу, лаваш точно, не пекли ни разу (честно говоря думаю, что это вааще импассибл), но шашлычки на ямке получаются ОТМЕННЫЕ nyam2 nyam2 nyam2 !!! И на шампурчиках, и в барбекюшной решетке good2.... Её (ямку, в смысле) просто оченно неловко с собой на природу брать Smile Very Happy !!!!!!!!!!!!!!!!! Это, пожалуй ее единственный недостаток....
Вот, как Витя сварит мангал, у нас есть и схемка примерная, и железо по размерам нарезано уже, так В СЛУЧАЕ УДАЧНОГО ЗАВЕРШЕНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТА, выложим фотки деталей, схему сбора-сварки, и размеры. Может, и правда пригодится кому?
Наташкааааа!!!! В понедельник сдал сыночка геометрию (это по выбору, но тут он не волновался, эт его конёк), и сегодня пришли результаты по русскому - УРРА!!!!! ПЯААААААТЬ!!! Ой, осталось еще химию пережить(это тоже по выбору, оннако, тут у него тоже может вылезти бяка-четвертака) 11го, и всё, свобода!
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
10 Июн 2009 9:39

Распечатать сообщение
Утро
Натуся, такой салатик замечательный!!! good good good good good Мы летом часто на пикнички выбираемся, так что обязательно приготовлю!!! Уверена, что будет вкуснечко!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо тебе большое за рецептик!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
10 Июн 2009 15:24

Распечатать сообщение
alena-solena писал(а):
Вот, как Витя сварит мангал, у нас есть и схемка примерная, и железо по размерам нарезано уже, так В СЛУЧАЕ УДАЧНОГО ЗАВЕРШЕНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТА, выложим фотки деталей, схему сбора-сварки, и размеры. Может, и правда пригодится кому?


Ещё как пригодится!
alena-solena писал(а):
Наташкааааа!!!! В понедельник сдал сыночка геометрию (это по выбору, но тут он не волновался, эт его конёк), и сегодня пришли результаты по русскому - УРРА!!!!! ПЯААААААТЬ!!!


Поздравляю!!! Rose Rose Rose good И сыночку и мамочку! Молодчина! Так держать!
alena-solena писал(а):
Ой, осталось еще химию пережить(это тоже по выбору, оннако, тут у него тоже может вылезти бяка-четвертака) 11го, и всё, свобода!

Ну дай Бог, и тут у него всё получится!!!
Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
10 Июн 2009 17:34

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
Мы летом часто на пикнички выбираемся, так что обязательно приготовлю!!! Уверена, что будет вкуснечко!!!

Натуль, на свежем воздухе ( да и дома) салатик моментом разлетается!
И вообще - как здорово, Yahoo! что лето наконец-то наступило! dance2 dance2 dance2 Удачных выходных и шашлычков!
Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
11 Июн 2009 18:33

Распечатать сообщение
Приготовила и всем очень понравилось !!!Спасибо!! Romashki
~LISA~

Инна

43 года


~LISA~Мои рецепты
 
11 Июн 2009 21:39

Распечатать сообщение
оч.красочный салатик!!! глаз радует girl_in_love
скоро у мамы ДР, нужно приготовить Wink верю,что nyam2 nyam2 nyam2
Любительниц@

Альбиночка

43 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
11 Июн 2009 22:17

Распечатать сообщение
~LISA~ писал(а):
Приготовила и всем очень понравилось !!!Спасибо!!


Инночка, спасибо, за отзыв Rose Rose Rose Я так рада, что понравилось.
give_heart give_heart give_heart

Любительниц@ писал(а):
оч.красочный салатик!!! глаз радует

Аля, спасибо!
Да, его оформлять - одно удовольствие - можно 50 раз готовить и не разу не повториться.
Любительниц@ писал(а):
скоро у мамы ДР, нужно приготовить верю,что

Надеюсь маме понравится! И не только ей! Smile Smile Smile
Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
22 Авг 2009 13:17

Распечатать сообщение
Фото



Наталья я тоже готовила твой салатик очень вкусно!! я вообще большой любитель баклажан good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good good good Rose Rose Rose praising
Ванамике

Наташа

45 лет
Германия

ВанамикеМои рецепты
 
22 Авг 2009 13:22

Распечатать сообщение
Наташенька, я просто обалдела от такой красоты. wacko1 Мне очень приятно! Rose Rose Rose Здорово, что салат понравился!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
23 Июл 2010 12:57

Распечатать сообщение
супер! очень интересная идейка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
good2
МандаринкО


23 года
Украина

МандаринкОМои рецепты
 
23 Июл 2010 14:08

Распечатать сообщение
Аллочка, я рада что тебе рецепт понравился. Сейчас для этого салата самый сезон. Romashki Romashki Romashki
Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
13 Янв 2011 18:08

Распечатать сообщение
Шикарный салат! good2 И оформлен не только красиво, но и торжественно! girl_claping
Splattie


61 год
Ireland

SplattieМои рецепты
 
13 Янв 2011 18:18

Распечатать сообщение
Танюш, это папин самый любимый, с юбилея, он на 60-летие своё нам его заказал, и фото оттуда, спасибо что заглянула give_heart
Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
24 Ноя 2011 8:14

Распечатать сообщение
Дорогая моя......ПОЗДРАВЛЯЮ
Elena54

Елена

45 лет
Новосибирск

Elena54Мои рецепты
 
24 Ноя 2011 10:35

Распечатать сообщение
Ленуся, СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!! Растрогала до слёз! give_heart
Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
07 Фев 2012 20:43

Распечатать сообщение
красиво)))) аж слюнки потекли!!! girl_claping
Kitsune

Марина

29 лет
Москва

KitsuneМои рецепты
 
07 Фев 2012 20:46

Распечатать сообщение
Kitsune писал(а):
красиво)))) аж слюнки потекли!!!

Мариночка, мне очень приятно, что тебе оформление понравилось, Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! готовь на здоровье!
Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |