Рис с фасолью(португальская кухня)

Сообщение Автор
Рис с фасолью(португальская кухня)
01 Сен 2014 15:57

Распечатать сообщение
Рис с фасолью(португальская кухня)

Фото


Фото



этот гарнир подается во многих ресторанах к мясу или рыбе
готовится или только с фасолью или вместе с чоризу
очень люблю этот рис,а с колбасками ем просто так

рис-1 стакан
фасоль красная-1 стакан(готовой)
колбаски чоризу-2 шт(можно заменить охотничьими)
лук-1 шт
чеснок-2 зубка
морковь-1 шт
масло оливковое,соль
зелень кинзы(по желанию,в этот раз у меня ее не было)
мне больше нравится с ней,чем с сухими специями
сухой ореган и черный молотый перец(по желанию посыпать уже в тарелке)
ну или никаких специй

Фото


Фото

морковку забыла сфоткать

в кастрюле с толстым дном на оливковом масле обжарить мелко рубленный лук,чеснок,нарезанный мелко,колбаски и морковь

Фото


Фото



затем залить кипятком,положить промытый рис и хорошо размешать
влить еще воды,чтобы рис был покрыт ею на два пальца

Фото



Фото


уменьшить огонь и варить до готовности
варится как плов
в процессе варки,посолить
в середине добавить фасоль,осторожно размешать и влить еще воды,если необходимо

Фото



в конце бросить мелко рубленную кинзу или посыпать уже в тарелке
готовый рис должен быть слегка мокреньким
(как на фото в кастрюле)

Фото


сразу подать
у меня немного постоял,вода вся впиталась

Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Сен 2014 19:50

Распечатать сообщение
Мне такое точно понравится!!! Обязательно попробую!
nyam2 nyam2 nyam2
Lulichka

Людмила

45 лет
Анталья

LulichkaМои рецепты
 
01 Сен 2014 20:01

Распечатать сообщение
Lulichka писал(а):
Мне такое точно понравится!!! Обязательно попробую!
nyam2 nyam2 nyam2

Людмиларобуйте на здоровье
буду рада,если рецепт не разочарует Yahoo!
удачи! Wink Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Сен 2014 21:44

Распечатать сообщение
Наташа,очень заинтересовал рецепт. А без колбасок вкусно?
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
01 Сен 2014 21:59

Распечатать сообщение
Ирин,без колбасок как обычный рис на гарнир,но вкуснее
к мясу или рыбе-сказка good2 nyam2
спасибо,что заглянула Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Сен 2014 22:07

Распечатать сообщение
и еще,некоторые такой рис варят на бульоне
мне нравится и так и сяк
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Сен 2014 23:17

Распечатать сообщение
Натусик вот это гарнирчик и я понимаю nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
можно и с колбаской и без нее только с фасолькой
для нас фанатов риса этот гарнир лучший для рыбки и мяса
обязательно сделаю
как раз на днях собралась свинину в духовке запекать будет супер вкусно
спасибочки Rose air_kiss
не знаю буду ли добавлять чоризу если куплю ту какую мы любим сварю с ней если нет только с фасолькой
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
01 Сен 2014 23:19

Распечатать сообщение
беру girl_claping
Nikolia

Соня

52 года
Израиль

NikoliaМои рецепты
 
01 Сен 2014 23:28

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
очень люблю этот рис,а с колбасками ем просто так

Я бы тоже ела так! Wink Yahoo! Yahoo! Yahoo! nyam2 nyam2 nyam2
Забрала в закладочки! girl_claping girl_claping girl_claping Будем искать подобие чоризу! Wink girl_haha girl_haha girl_haha Romashki Romashki Romashki
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
01 Сен 2014 23:38

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
от это гарнирчик и я понимаю
можно и с колбаской и без нее только с фасолькой

да,Саш,в любом виде вкусно


aleksandra67 писал(а):
для нас фанатов риса этот гарнир лучший для рыбки и мяса
обязательно сделаю
как раз на днях собралась свинину в духовке запекать будет супер вкусно

уверена вам понравится,а с запеченым мясом вообще класс
aleksandra67 писал(а):
спасибочки
не знаю буду ли добавлять чоризу если куплю ту какую мы любим сварю с ней если нет только с фасолькой

удачи в поиске
мне далеко на вся чоризу нравится здесь
с фасолью тоже очень не плохо
Nikolia
на здоровье! Wink Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Сен 2014 23:40

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Я бы тоже ела так! Wink Yahoo! Yahoo! Yahoo! nyam2 nyam2 nyam2
Забрала в закладочки! girl_claping girl_claping girl_claping Будем искать подобие чоризу! Wink girl_haha girl_haha girl_haha Romashki Romashki Romashki


Ларисонька,спасибо за оценку girl_in_love Romashki
мне,например,очень нравятся охотничьи колбаски,хочу и с ними попробовать для сравнения,но в русском не всегда бывают
можно смело их использовать Yahoo! good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Сен 2014 0:12

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
удачи в поиске
мне далеко на вся чоризу нравится здесь
с фасолью тоже очень не плохо
Nikolia
на здоровье! Wink Romashki


и мне не вся нравится
скоро приду Yahoo!
может сразу только с фасолькой сделаю все равно нам на гарнир колбаска как бы и не обязательно girl_haha
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
02 Сен 2014 1:15

Распечатать сообщение
Натулик!!!!!!!!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss

nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

А у нас такой пловчик готовят с чечевицей вместо фасоли.. Wink Тоже вкусно! friends friends friends
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
02 Сен 2014 2:23

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
и мне не вся нравится
скоро приду Yahoo!
может сразу только с фасолькой сделаю все равно нам на гарнир колбаска как бы и не обязательно girl_haha


ну раз хочешь-готовь girl_haha
это какой салат,с печеным перцем?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Сен 2014 2:27

Распечатать сообщение
Yeva64 писал(а):
Натулик!!!!!!!!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss

nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

А у нас такой пловчик готовят с чечевицей вместо фасоли.. Wink Тоже вкусно! friends friends friends


Евусик,сколько лет,сколько зим! Yahoo! girl_in_love
спасибо,что забежала Romashki girl_in_love
с чечевицей должно быть очень вкусно,мы чечевицу уважаем nyam2 good2
в общем все тоже самое,только добавляется готовая чечевица?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Сен 2014 10:45

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
02 Сен 2014 13:07

Распечатать сообщение
Romashki Romashki Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Сен 2014 16:31

Распечатать сообщение
Наташа,приготовила без колбасок,как гарнир к рыбе,обалденно вкусно! Спасибо! Еще попробую,как советует Ева с чечевицей!
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
02 Сен 2014 16:49

Распечатать сообщение
античная роза писал(а):
Наташа,приготовила без колбасок,как гарнир к рыбе,обалденно вкусно! Спасибо! Еще попробую,как советует Ева с чечевицей!

Ириш,на здоровье
рада,что ты воспользовалась рецептом Yahoo!
тем,кто любит фасоль,гарнир должен понравиться
я тоже хочу с чечевицей попробовать
спасибо за отзыв Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Сен 2014 17:24

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
все тоже самое,только добавляется готовая чечевица?

Натуль, практически да. Но без колбасок, только с зажаркой.
Но часто готовят даже без нее - просто рис с чечевицей... Это уж кому как нра... Wink
И еще.. Поскольку чечевица готовится не так долго, как фасоль, то ее просто варят вместе с рисом... Wink Во-всяком случае, НАША чечевица бывает готова одновременно с рисом! Уж не знаю, какая у вас... Wink Если варится подольше, то можно ее просто замочить на ночь, а потом варить вместе с рисом... friends

И еще..
nata69 писал(а):
готовый рис должен быть слегка мокреньким

А зачем? unknown unknown unknown
Это же плов, а не паэлья... Wink

античная роза писал(а):
Еще попробую,как советует Ева с чечевицей!

nata69 писал(а):
я тоже хочу с чечевицей попробовать

Попробуйте, дорогули!!!!!!!! friends friends friends air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss

girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
02 Сен 2014 18:17

Распечатать сообщение
Yeva64 писал(а):
Но без колбасок, только с зажаркой.

ну да,это я поняла girl_haha
Yeva64 писал(а):
Но часто готовят даже без нее - просто рис с чечевицей... Это уж кому как нра...
И еще.. Поскольку чечевица готовится не так долго, как фасоль, то ее просто варят вместе с рисом... Во-всяком случае, НАША чечевица бывает готова одновременно с рисом! Уж не знаю, какая у вас... Если варится подольше, то можно ее просто замочить на ночь, а потом варить вместе с рисом...

поняла,спасибо,Евочка! girl_in_love good2
у нас тоже есть чечевица,которая быстро варится и очень нежная на вкус


Yeva64 писал(а):
А зачем?
Это же плов, а не паэлья...

Евусик,это португальская кухня
рисовые гарниры бывают самые разные,с чем только они его не варят
есть сухие,а есть немного мокренькие и,кстати,это очень вкусно
нашла несколько фоток из интернета для наглядности

Фото


Фото


Фото


Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Сен 2014 19:39

Распечатать сообщение
Yeva64 писал(а):
А у нас такой пловчик готовят с чечевицей вместо фасоли.. Тоже вкусно!

вкусно, вкусно!!! girl_yes3 girl_yes3 я такой делала, но с красной чечевицей (зеленую просто не люблю как-то, не прижилась она у нас unknown )
фотка аж от 2011 года wacko1
Фото

еще с нутом готовила
Фото

теперь осталось с фасолькой рис попробовать Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
02 Сен 2014 19:53

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юль,фотки преаппетитнейшие nyam2 nyam2 nyam2
так ты уже готовила с чечевицей?!!!супер good2 Yahoo!
я с нутом тоже ела,понравилось good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Сен 2014 20:44

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
так ты уже готовила с чечевицей?!!

да, часто готовлю с ней)) НО! люблю токо красную Embarassed Embarassed она быстрее разваривается потому что Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
02 Сен 2014 20:57

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
да, часто готовлю с ней)) НО! люблю токо красную она быстрее разваривается потому что

класс,я тоже сделаю
я использую и красную и зеленую,нравятся обе
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |