Моя шаурма

Сообщение Автор
Моя шаурма
10 Июн 2009 20:03

Распечатать сообщение
MatildA777

Лилия

41 год
Москва

MatildA777Мои рецепты
Дорогие форумчанки!!! Почти все любят шаурму, только готовят её по-разному. Хочу поделиться с вами своим рецептом. Надеюсь вам понравится, мои её просто обожают.
Фото

Нам понадобится:
Фото

свининка,
капуста,
морковь,
помидор,
свежие огурцы,
маринованные огурцы,
лаваш,
чеснок,
майонез,
кетчуп,
соль, перец.
Итак, готовим:
капусту мелко шинкуем
Фото

морковь трём на мелкой тёрке
Фото

перемешиваем с капустой
Фото

режем кубиками огурцы и помидор
Фото

мясо мелко режем и обжариваем, соком от жаренья заливаем капусту с морковью
Фото

делаем соус: смешиваем майонез с кетчупом в пропорции 2:1 и выдавливаем туда 2-3 зубчика чеснока.
Фото

Теперь формируем шаурму
лист лаваша смазываем соусом
Фото

сверху кладём капусту с морковью и огурцы с помидорами
Фото

потом мяско
Фото

заворачиваем... и вкуснейшая шаурма готова!!!
Фото


Приятного аппетита всем кто любит шаурму!!! Rose
 
10 Июн 2009 20:24

Распечатать сообщение
OLYA-V

Ольга

44 года
Севастополь

OLYA-VМои рецепты
вкусно!!!! nyam2 nyam2 nyam2
 
10 Июн 2009 20:25

Распечатать сообщение
MatildA777

Лилия

41 год
Москва

MatildA777Мои рецепты
Спасибо, Олечка, огромное!!! Romashki Romashki Romashki
 
11 Июн 2009 0:29

Распечатать сообщение
plina78

полина

46 лет
Липецк

plina78Мои рецепты
Лилия привет! у меня к тебе вопрос такой-лаваш при заворачивании не рвётся? у меня рвался. спросилса у продавца= она мне посаветовала на пару его держать несколько минут. но я ещё не пробовала.
 
11 Июн 2009 0:35

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Вкуснятина!!! nyam2 nyam2 nyam2
MatildA777 Romashki give_heart Romashki give_heart Romashki
 
11 Июн 2009 0:37

Распечатать сообщение
MatildA777

Лилия

41 год
Москва

MatildA777Мои рецепты
plina78 писал(а):
Лилия привет! у меня к тебе вопрос такой-лаваш при заворачивании не рвётся? у меня рвался. спросилса у продавца= она мне посаветовала на пару его держать несколько минут. но я ещё не пробовала.

Полина, у меня не рвётся. Я покупала обычный тонкий армянский лаваш. Если он совсем сухой и собирается рваться, сбрызни его водичкой минут за 10-15 до заворачивания.
 
11 Июн 2009 0:39

Распечатать сообщение
MatildA777

Лилия

41 год
Москва

MatildA777Мои рецепты
Adelja, спасибо тебе большое за отзыв!!! Рада что пригодилась! Rose Rose Rose
 
11 Июн 2009 2:00

Распечатать сообщение
plina78

полина

46 лет
Липецк

plina78Мои рецепты
sharik спасибо!
 
11 Июн 2009 2:06

Распечатать сообщение
MatildA777

Лилия

41 год
Москва

MatildA777Мои рецепты
Полиночка, спасибо!!!
Безумно рада!!!! Rose Rose Rose
 
11 Июн 2009 2:45

Распечатать сообщение
Олеся26

Олеся

42 года
Германия

Олеся26Мои рецепты
Лилия спасибо большое за рецепт утащила в заклатки Rose
 
11 Июн 2009 13:54

Распечатать сообщение
MatildA777

Лилия

41 год
Москва

MatildA777Мои рецепты
Олеся, это тебе спасибо за то что откликнулась!!! Romashki Romashki Romashki
 
11 Июн 2009 18:51

Распечатать сообщение
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
girl_claping MatildA777 girl_claping
Ммм, вкуснятина! nyam2 nyam2 nyam2 Лилюсь, спасибо за рецептик, good2 good2 good2 уже забрала в закладки. friends praising Drinks or Beer
 
12 Июн 2009 8:48

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Обязательно попробую good2
 
12 Июн 2009 11:48

Распечатать сообщение
MatildA777

Лилия

41 год
Москва

MatildA777Мои рецепты
kiska-bantik, спасибо! Rose
Тетя Таня, спасибо! Romashki
 
12 Июн 2009 13:54

Распечатать сообщение
Salexa

Александра

41 год
Москва

SalexaМои рецепты
Очень люблю шаурму. Спасибо большое. good dance
 
12 Июн 2009 23:07

Распечатать сообщение
MatildA777

Лилия

41 год
Москва

MatildA777Мои рецепты
Спасибо, Александра!!! Rose Rose Rose
 
14 Июн 2009 7:16

Распечатать сообщение
Оличкина

Ольга

44 года
Владивосток

ОличкинаМои рецепты
MatildA777

Лилия, слюнки текут! Обязательно попробуем! Romashki
 
14 Июн 2009 12:39

Распечатать сообщение
MatildA777

Лилия

41 год
Москва

MatildA777Мои рецепты
Оличкина girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
16 Июн 2009 20:56

Распечатать сообщение
plina78

полина

46 лет
Липецк

plina78Мои рецепты
привет! Romashki Romashki Romashki приготовила шаурму! на радостях объелась! nyam2 вкуснятина необыкновеная! Если не секрет Лилия, где такие рецепты берут?
Единствено возникли вопросы при заворачивании. Если не секрет, то КАК? Я её и так и этак, но не очень по красоте. то очень толстая, то разваливается.
 
16 Июн 2009 22:15

Распечатать сообщение
MatildA777

Лилия

41 год
Москва

MatildA777Мои рецепты
Привет, Полина!!! Спасибо за такой приятный отчёт!!! Rose
plina78 писал(а):
Если не секрет Лилия, где такие рецепты берут?

Где берут рецепты, я не знаю... unknown Я всегда сама всё придумываю... Может в интернете посмотреть по поиску...
plina78 писал(а):
Единствено возникли вопросы при заворачивании. Если не секрет, то КАК? Я её и так и этак, но не очень по красоте. то очень толстая, то разваливается.

Я заворачиваю сначала края - справа и слева, между ними остаётся сантиметров 5-7. Потом заворачиваю передний край сантиметров на 5-ть.
А дальше заворачиваю до конца.

Ещё неплохо её поджарить на сухой сковороде перед подачей, тогда она выглядит румяной и шовчик совсем не расходится. Smile
Попробуй, удачи!!! Romashki Romashki Romashki
 
17 Июн 2009 14:01

Распечатать сообщение
plina78

полина

46 лет
Липецк

plina78Мои рецепты
спасибо за ответ! ещё немного вопросами помучаю, ладно? у вас каков размер лаваша? На фотке он у тебя круглый и небольшой как будто? у нас продают гдето длиной в пол руки. некоторые советуют формировать из половины лаваша. Как лутше?
 
17 Июн 2009 21:04

Распечатать сообщение
MatildA777

Лилия

41 год
Москва

MatildA777Мои рецепты
plina78 писал(а):
у вас каков размер лаваша? На фотке он у тебя круглый и небольшой как будто? у нас продают гдето длиной в пол руки. некоторые советуют формировать из половины лаваша. Как лутше?

У нас он овальный, тоже в пол-руки. Наверное как у вас. Я тоже его пополам режу, на фотках половинка - сверху полукруг, снизу прямая линия.
 
18 Июн 2009 6:30

Распечатать сообщение
plina78

полина

46 лет
Липецк

plina78Мои рецепты
понятненько! Спасибо!
 
20 Июн 2009 18:21

Распечатать сообщение
Оличкина

Ольга

44 года
Владивосток

ОличкинаМои рецепты
MatildA777

Лилия, попробовали.... вот пишу... потому как язык проглотила))) СУПЕР! Достачно легкое, так как много овощей. Забираю даже не в закладки, а в избранное - проверенное и очень вкусное! girl_claping
 
20 Июн 2009 21:12

Распечатать сообщение
MatildA777

Лилия

41 год
Москва

MatildA777Мои рецепты
Олечка, я очень рада что вам понравилось!!! Romashki Rose Romashki Rose Romashki
Страница 1 из 5

Наверх