Оливье с кальмарами в хлебе

Спешу поделиться с вами своим рецептом салата Оливье. Пересмотрела тут все салаты, но такого не нашла. Так что вам оценивать....

Нам надо:

Для салата:
картофель 3 шт.,
морковь 2 шт.,
яйца 5 шт.,
кальмары 3-4 тушки,
яблоко 1 большое,
банка горошка,
маринованные огурцы 5-6 шт.,
майонез,
соль.
Для подачи:
чёрный хлеб (кирпич или круглый),
салатные листья,
помидоры черри,
зелёный лук.
Чтобы сварить кальмары:
лимон,
перец горошком,
лавровый лист.

Ну вот, начинаем готовить:
картофель, морковь и яйца отвариваем до готовности.
кальмары варим со специями и лимоном 2-2,5 минуты.
все продукты нарезаем:
картошку

морковь

яйца

кальмары

маринованные огурцы

яблоко

всё смешать, добавить горошек

посолить, заправить майонезом и перемешать.

Теперь готовим форму для салата.
у хлеба срезаем крышечку и вынимаем мякоть. (из крышечки вырезаем ручку)

выкладываем внурть салат и украшаем.
на блюдо кладём листья салата, а сверху наш каравай
ручку обматываем зелёным луком
на зубочистки накалываем помидорчики и украшаем каравай
несколько помидорок выкладываем рядом и втыкаем в салат оставшиеся мелкие листочки



Приятного всем аппетита!!!
Сегодня сделала такой родителям на годовщину свадьбы.

MatildA777
Красота. так необычно. Молодчиа.

MatildA777 писал(а):

родителям на годовщину свадьбы

Для этого случая, в каравае - вообще шикарная идея а кусать их этот каравай не заставляли ?

Надин, спасибо огромное за комплимент!!!
ЛюдмилаЕХ, спасибо!!!

ЛюдмилаЕХ писал(а):

а кусать их этот каравай не заставляли ?

Кусать не заставляли, они и так справились!!!

Лиля, ну и умничка. Это тебе

Я тоже своих как-то удивлю, приготовлю такой шедевр.

Мармыза, как приятно!!! Спасибо!!!!

Очень красивая подача и яркая, и весёлая!!! Супер!!! Молодчинка!!!

Ирулька, спасибо!!!!
Тебе

просто супер спасибо Лилия большое

Так красиво! Сказка!

Очень оригинально. Просто супер.

Олеся26, Шиншилла, Salexa, спасибо огромное!!!
Это всё вам
Захвалили!!!
Я так рада что рецепт пригодился. Уверяю вас, гости будут в восторге!!!

И как же есть-то эту красоту?

Lana_nov писал(а):

И как же есть-то эту красоту?

Мы разрезали каравай как торт. Брали листик салата и на него клали кусочек. Кушали салатик с листиком, закусывали помидорками и хлебушком (он пропитывается и становится ооочень вкусным)

MatildA777 писал(а):

и становится ооочень вкусным)

Надо думать!

Спасибо, Светлана, мне очень приятно!!!

классный салат!! люблю сочетание кальмары-орурцы/горошек. Ну а про оформление нет слов полный отпад!!

В закладочки, несу в закладочки , ведь всё вкусное и красивое хорошие девочки тащут к себе в закрома.

Наталья, спасибо тебе!!!!

Спасибо за рецепт, обязательно подам на стол гостям салатик в таком виде!

Мама Лена писал(а):

Спасибо за рецепт, обязательно подам на стол гостям салатик в таком виде!

Спасибо, Леночка!!! Очень рада что могу быть полезной!!!

Не украшали, быстро съели. Хороший салатик.