Блинная лазанья

Сообщение Автор
Блинная лазанья
19 Июн 2009 14:35

Распечатать сообщение
Вчера муж пришёл домой с огромным букетом белых роз и шампанским!!! Решил сделать мне сюрприз и устроить романтический ужин... Embarassed
А у меня в холодильнике стандартный супчик, салатик и второе...
Меня как ветром на кухню сдуло, посмотрела что есть в холодильнике и придумала такое блюдо.
Получилось ну очень вкусно, всем рекомендую! Даже родителей в гости позвали попробовать. Smile
Фото

Приступаем:
Фото

Состав:
для блинчиков -
яйцо,
сахар 1 стол. л.,
соль пол-чайной ложки,
растительное масло 2 стол. л.,
молоко ~500 мл.,
мука (где-то пол-стакана), но можно на глаз,
сода, гашёная уксусом.
для начинки -
свежие грибы 500 гр.,
креветки 500 гр.
для соуса -
масло сливочное 60-70 гр.,
мука 3 стол. ложки,
молоко ~800 мл.?
соль, перец, мускатный орех.
для присыпки сыр ~150 гр. (извините, нет на фотке)

Начинаем!
сначала приготовим блинчики:
яйцо взобьём с сахаром и солью
Фото

добавляем растительное масло
Фото

перемешиваем, добавляем молоко, соду, гашёную уксусом, опять перемешиваем. добавляем муку, замешиваем и выпекаем блинчики.
Фото

грибы жарим на растительном масле, солим
Фото

креветки варим и чистим
Фото


Готовим соус Бешамель:
растапливаем в кастрюльке масло, добавляем муку
Фото

обжариваем муку до золотистого цвета и добавляем молоко
когда соус начнёт загустевать солим его, перчим и добавляем пару щепоток мускатного ореха
Фото

Соус готов!!!!
Форму смазываем маслом
Фото

кладём блинчик, покраваем соусом
Фото

кладём треть грибов
Фото

потом опять блинчик, соус и половину креветок
Фото

потом повторяем слои - блин, соус, грибы, блин, соус, креветки, блин, соус, грибы и блин
на последний блин выливаем оставшийся соус
Фото

сыр трём на тёрке
Фото

посыпаем сверху наше блюдо
Фото

и в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут
Фото

Наше блюдо готово!!!
Фото

Фото

Приятного аппетита!!! girl_in_love
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
19 Июн 2009 14:38

Распечатать сообщение
MatildA777

Лилечка girl_in_love чую, что вкусно nyam2 и выглядит замечательно good2

Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
19 Июн 2009 14:45

Распечатать сообщение
Зефирка, на здоровье!!! Rose Rose Rose
Спасибо тебе!!! girl_in_love give_heart
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
19 Июн 2009 15:30

Распечатать сообщение
как это должно быть вкусноооо !!!
Очень люблю блинчики, грибочки, креветки и сыыыр !!!!
А тут всё вместе !!! girl_claping
Надо обязательно попробовать ))
Рецептик в закладки !! Спасибо !!! Rose Rose Rose
ПчелёНок

Настя

28 лет
Екатеринбург

ПчелёНокМои рецепты
 
19 Июн 2009 15:37

Распечатать сообщение
ПчелёНок!!! Спасибо тебе огромное!!! Rose Rose Rose
Попробуй, не пожалеешь!!!! Wink
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
19 Июн 2009 15:38

Распечатать сообщение
Замечательный рецепт ! И выглядит оооочень аппетитно !!! Rose
osoka

Ирина

52 года
Моск.обл.

osokaМои рецепты
 
19 Июн 2009 15:43

Распечатать сообщение
osoka, рада что рецепт пригодился!!! Romashki Romashki Romashki
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
19 Июн 2009 15:46

Распечатать сообщение
MatildA777 писал(а):
рада что рецепт пригодился!!!

пригодился , ребёнок лазанью и блины любит , а тут два в одном , спасибо !
osoka

Ирина

52 года
Моск.обл.

osokaМои рецепты
 
19 Июн 2009 16:12

Распечатать сообщение
osoka Romashki Rose Romashki Rose Romashki
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
19 Окт 2009 23:40

Распечатать сообщение
Лилечка, наверное твой рецепт пересилит мою не любовь к мучнистым соусам. Очень неплохо придумала. Надо обязательно попробывать. girl_claping girl_claping girl_bye
Itta

Вита

51 год
Павлоград

IttaМои рецепты
 
20 Окт 2009 0:05

Распечатать сообщение
Itta писал(а):
наверное твой рецепт пересилит мою не любовь к мучнистым соусам

Вита, надеюсь!!! Rose Rose Rose Попробуйте приготовить!!! girl_in_love
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
15 Фев 2010 16:57

Распечатать сообщение
MatildA777
Готовила блинную лазанью по твоему рецептику!!!! good2 nyam2 Только делала с мясом! Идея просто супер! И вкусно!!!!!!!! и быстро, и как раз к масленице!

Спасибо! вот только она у меня сильно уж зарумянилась Embarassed , но от этого не менее вкусная!



Фото


Спасибо за рецептик!!!



это тебе
lenalina

Лена

41 год
Донецк

lenalinaМои рецепты
 
15 Фев 2010 17:55

Распечатать сообщение
lenalina писал(а):
Готовила блинную лазанью по твоему рецептику!!!! good2 nyam2 Только делала с мясом! Идея просто супер! И вкусно!!!!!!!! и быстро, и как раз к масленице!

Лена, огромное спасибо за тёплые слова!!! give_heart give_heart give_heart Уверена что с мясом очень вкусно! nyam2
lenalina писал(а):
вот только она у меня сильно уж зарумянилась

А по-моему очень красивая получилась!!! girl_claping girl_claping girl_claping Такая фотка аппетитная! Просто чудо!!! Rose Rose Rose Rose Rose
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
04 Авг 2010 14:19

Распечатать сообщение
Ничего себе "посмотрела что есть в холодильнике и придумала "Это ж какую фантазию надо иметь....максимум на что меня б хватило это салатик,пицца,или что то запеч челиком....а тут такое....Здорово!!!
В заметках*
Спасибки

Елена

25 лет
москва

СпасибкиМои рецепты
 
07 Авг 2010 23:02

Распечатать сообщение
Отличная лазанья!!! good2 good2 good2
При случае приготовлю girl_claping girl_bye Smile
Спасибо за рецептик!!! give_heart girl_in_love give_heart
Забрала в закладки! dance2 dance2 dance2
lusi07

Люси

43 года
Мали

lusi07Мои рецепты
 
10 Авг 2010 14:15

Распечатать сообщение
Спасибки писал(а):
Это ж какую фантазию надо иметь....

Просто я больше НИЧЕГО не нашла... girl_haha
Большое спасибо! Rose

lusi07 писал(а):
Отличная лазанья!!!

Огромное спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
20 Дек 2010 5:36

Распечатать сообщение
Очередной шедевр girl_in_love

Отличная альтернатива листам для лазаньи good2 Спасибо большое, Лилечка!!! girl_in_love
Kinder Surprise

Дашуля

30 лет
Нижний Новгород

Kinder SurpriseМои рецепты
 
21 Дек 2010 14:09

Распечатать сообщение
Kinder Surprise писал(а):
Очередной шедевр

air_kiss Embarassed
Kinder Surprise писал(а):
Отличная альтернатива листам для лазаньи

Огромное спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
31 Янв 2011 0:56

Распечатать сообщение
Лилия, спасибо огромное за рецепт, я приготовила вашу блинную лазанью и мне удалось удивить этим блюдом всю семью, только вот на завтра если оставлять, то вкус теряется...холодное это уже не то...Сделала фотоотчет , принимайте работу))

а вот кусочек от неё
lolavonlola

Evgeniya

34 года
Германия

lolavonlolaМои рецепты
 
31 Янв 2011 16:09

Распечатать сообщение
lolavonlola писал(а):
Лилия, спасибо огромное за рецепт, я приготовила вашу блинную лазанью и мне удалось удивить этим блюдом всю семью,

Очень рада, что понравилось! give_heart
lolavonlola писал(а):
только вот на завтра если оставлять, то вкус теряется...холодное это уже не то...

А разогревать Вы не пробовали?

lolavonlola писал(а):
Сделала фотоотчет , принимайте работу))

Большое спасибо за фотки!!! girl_claping Romashki Romashki Romashki
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
30 Май 2011 23:38

Распечатать сообщение
MatildA777
выгладит соблазнительно nyam2
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
31 Май 2011 13:17

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
выгладит соблазнительно

Большое спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
21 Фев 2012 0:21

Распечатать сообщение
Чуть слюной не захлебнулась!!! Спасибо!! В закладочки!!! friends Romashki
jelenafr
Гость




 
29 Фев 2012 19:45

Распечатать сообщение
jelenafr писал(а):
Чуть слюной не захлебнулась!!! Спасибо!! В закладочки!

На здоровье!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
29 Фев 2012 23:26

Распечатать сообщение
никогда не сталкивалась с лазаньей ещё. надо попробывать. очень уж аппетитно выглядит)) nyam2 а подскажите пожалуйста если вместо креветок говядину использовать?можно так?заранее спасибо) Rose
ангельская личность

Галина

44 года
Днепропетровск

ангельская личностьМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |