Блинная лазанья
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
19 Июн 2009 14:35
Вчера муж пришёл домой с огромным букетом белых роз и шампанским!!! Решил сделать мне сюрприз и устроить романтический ужин...
![]() А у меня в холодильнике стандартный супчик, салатик и второе... Меня как ветром на кухню сдуло, посмотрела что есть в холодильнике и придумала такое блюдо. Получилось ну очень вкусно, всем рекомендую! Даже родителей в гости позвали попробовать. ![]() Приступаем: Состав: для блинчиков - яйцо, сахар 1 стол. л., соль пол-чайной ложки, растительное масло 2 стол. л., молоко ~500 мл., мука (где-то пол-стакана), но можно на глаз, сода, гашёная уксусом. для начинки - свежие грибы 500 гр., креветки 500 гр. для соуса - масло сливочное 60-70 гр., мука 3 стол. ложки, молоко ~800 мл.? соль, перец, мускатный орех. для присыпки сыр ~150 гр. (извините, нет на фотке) Начинаем! сначала приготовим блинчики: яйцо взобьём с сахаром и солью добавляем растительное масло перемешиваем, добавляем молоко, соду, гашёную уксусом, опять перемешиваем. добавляем муку, замешиваем и выпекаем блинчики. грибы жарим на растительном масле, солим креветки варим и чистим Готовим соус Бешамель: растапливаем в кастрюльке масло, добавляем муку обжариваем муку до золотистого цвета и добавляем молоко когда соус начнёт загустевать солим его, перчим и добавляем пару щепоток мускатного ореха Соус готов!!!! Форму смазываем маслом кладём блинчик, покраваем соусом кладём треть грибов потом опять блинчик, соус и половину креветок потом повторяем слои - блин, соус, грибы, блин, соус, креветки, блин, соус, грибы и блин на последний блин выливаем оставшийся соус сыр трём на тёрке посыпаем сверху наше блюдо и в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут Наше блюдо готово!!! Приятного аппетита!!! ![]() |
MatildA777
38 лет Москва |
||||||
19 Июн 2009 14:38
MatildA777
Лилечка ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт ![]() ![]() ![]() |
Зефирка
Германия |
||||||
19 Июн 2009 14:45
Зефирка, на здоровье!!!
![]() ![]() ![]() Спасибо тебе!!! ![]() ![]() |
MatildA777
38 лет Москва |
||||||
19 Июн 2009 15:30
как это должно быть вкусноооо !!!
Очень люблю блинчики, грибочки, креветки и сыыыр !!!! А тут всё вместе !!! ![]() Надо обязательно попробовать )) Рецептик в закладки !! Спасибо !!! ![]() ![]() ![]() |
ПчелёНок
29 лет Екатеринбург |
||||||
19 Июн 2009 15:37
ПчелёНок!!! Спасибо тебе огромное!!!
![]() ![]() ![]() Попробуй, не пожалеешь!!!! ![]() |
MatildA777
38 лет Москва |
||||||
19 Июн 2009 15:38
Замечательный рецепт ! И выглядит оооочень аппетитно !!!
![]() |
osoka
53 года Моск.обл. |
||||||
19 Июн 2009 15:43
osoka, рада что рецепт пригодился!!!
![]() ![]() ![]() |
MatildA777
38 лет Москва |
||||||
19 Июн 2009 15:46
пригодился , ребёнок лазанью и блины любит , а тут два в одном , спасибо ! |
osoka
53 года Моск.обл. |
||||||
19 Июн 2009 16:12
osoka
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
MatildA777
38 лет Москва |
||||||
19 Окт 2009 23:40
Лилечка, наверное твой рецепт пересилит мою не любовь к мучнистым соусам. Очень неплохо придумала. Надо обязательно попробывать.
![]() ![]() ![]() |
Itta
52 года Павлоград |
||||||
20 Окт 2009 0:05
Вита, надеюсь!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
MatildA777
38 лет Москва |
||||||
15 Фев 2010 16:57
|
lenalina
41 год Донецк |
||||||
15 Фев 2010 17:55
Лена, огромное спасибо за тёплые слова!!! ![]() ![]() ![]() ![]()
А по-моему очень красивая получилась!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
MatildA777
38 лет Москва |
||||||
04 Авг 2010 14:19
Ничего себе "посмотрела что есть в холодильнике и придумала "Это ж какую фантазию надо иметь....максимум на что меня б хватило это салатик,пицца,или что то запеч челиком....а тут такое....Здорово!!!
В заметках* |
Спасибки
26 лет москва |
||||||
07 Авг 2010 23:02
Отличная лазанья!!!
![]() ![]() ![]() При случае приготовлю ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецептик!!! ![]() ![]() ![]() Забрала в закладки! ![]() ![]() ![]() |
lusi07
44 года Мали |
||||||
10 Авг 2010 14:15
Просто я больше НИЧЕГО не нашла... ![]() Большое спасибо! ![]()
Огромное спасибо!!! ![]() ![]() ![]() |
MatildA777
38 лет Москва |
||||||
20 Дек 2010 5:36
Очередной шедевр
![]() Отличная альтернатива листам для лазаньи ![]() ![]() |
Kinder Surprise
31 год Нижний Новгород |
||||||
21 Дек 2010 14:09
![]() ![]()
Огромное спасибо!!! ![]() ![]() ![]() |
MatildA777
38 лет Москва |
||||||
31 Янв 2011 0:56
Лилия, спасибо огромное за рецепт, я приготовила вашу блинную лазанью и мне удалось удивить этим блюдом всю семью, только вот на завтра если оставлять, то вкус теряется...холодное это уже не то...Сделала фотоотчет , принимайте работу))
![]() а вот кусочек от неё ![]() |
lolavonlola
34 года Германия |
||||||
31 Янв 2011 16:09
Очень рада, что понравилось! ![]()
А разогревать Вы не пробовали?
Большое спасибо за фотки!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
MatildA777
38 лет Москва |
||||||
30 Май 2011 23:38
MatildA777
выгладит соблазнительно ![]() |
photo2011
|
||||||
31 Май 2011 13:17
Большое спасибо!!! ![]() ![]() ![]() |
MatildA777
38 лет Москва |
||||||
21 Фев 2012 0:21
Чуть слюной не захлебнулась!!! Спасибо!! В закладочки!!!
![]() ![]() |
jelenafr
Гость
|
||||||
29 Фев 2012 19:45
На здоровье!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
MatildA777
38 лет Москва |
||||||
29 Фев 2012 23:26
никогда не сталкивалась с лазаньей ещё. надо попробывать. очень уж аппетитно выглядит))
![]() ![]() |
ангельская личность
45 лет Днепропетровск |