Торт, который не надо печь

Удивить нас, форумчан, трудно... Не повториться... тоже... Но я все-таки рискну , может быть напомню кому-нибудь давно забытый рецепт. Итак, взят он из старой маминой тетрадки и первоначально назывался "Шалаш", за какую-то хитрую форму. Но как ему эту форму придать - мама забыла, а я не знала, так что рецепт был упрощен



Нам понадобится:



Для коржей:

-печенье песочное типа "Юбилейного"(количество зависит от того, какого размера тортик вы хотите получить)
Для начинки(пропорции тоже весьма приблизительны, делаем по вкусу... и по размеру ):

-творог 500 г
-масло сливочное 100 г
-сахар по вкусу
-ванильный сахар
-яйцо



Для глазури:

-молоко 0,5 стакана
-плитка шоколада
-на фото еще зачем-то присутствует сахар, но его там быть не должно...

Приготовление:



Смешать все ингредиенты для начинки.



А теперь берем подходящее блюдо (достаточно плоское), немного смазываем его начинкой и на нее выкладываем слой печенюшек, мажем начинкой, опять печенюшки, опять начинка... и так пока не надоест, или пока не закончатся продукты Верхний слой должен быть творог.

Сварить глазурь(не мне вас учить как это делать )





Полить тортик глазурью и отправить в холодильник пропитаться. Лучше на ночь.



Приятного аппетита!

Олечка, тортик супер! Я его уже много лет готовлю и у моих детей он до сих пор один из любимых!

ооооооооооооо я такой тож делаю..правда добавляю еще мармелад....и изюм............. попробуй так

Олечка, мой любимый тортик! Мне бабушка его часто в детстве делала, а теперь я для деток делаю, спасибо что напомнила, а то давно не делала.

Ой, Оленька, спасибо, что напомнила! Мы тоже этот тортик любим. Только не готовила его давно. Бум исправляться.
Я еще в половину творожной массы добавляю чернослив, а во вторую половину курагу. И каждую печеньку обмакиваю в молоко.
Прости, что со своими комментариями влезла.

Девочкииии!!!!! А напишите дилетанту поподробнее, пожалуйста, как глазурь делать???
Заранее спасибушки!!!

ланита
Daenur
Lesik
Аська
Девочки, спасибо за комментарии, бум экспериментировать

Julietka
Я просто поломала шоколад в молоко и поставила все это на огонь, помешивая довела до кипения, огонь сократила, немного подержала (продолжая помешивать) и выключила. Не знаю, насколько это правильно, но как видишь все получилось

Olya4e, СПАСИ-БО!!!!!!!

Julietka,
пожалуйста! Это я тебе как дилетант дилетанту

очень интересный рецептик,надо будет попробовать,
а глазурь лучше на водяной бане делать

kisa84 писал(а):

очень интересный рецептик,надо будет попробовать, а глазурь лучше на водяной бане делать Embarassed

Попробуй обязательно, это действительно вкусно и совсем нетрудно... А с водяной баней мне так лень заморачиваться

ну то что он вкусный я несомневаюсь,т.к. делаю много творожных тортов где присутствует печенье,буквально на днях делала торт мороженое

ОООЧЕНЬ ДАЖЕ...ПРОСТО ИЛЕГКО..ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ

kisa84
Кровинка
Буду очень рада если тортик вам понравится

такой тортик делала мама моей соседки, но только из крекеров-рыбок! Она их выклыдвала слоями на блюдо и каждый слой заливала кремом. А дальше все как у тебя

Я помню, такой торт делали в телевизионной передаче и , мне кажется, там выкладывали печенье на пленку в три ряда, а потом, с помощью пленки, поднимали 2 боковых ряда(как бы делали треугольник длинный ) и получался шалаш. Так объяснила, аж самой смешно, но может ваша мама вспомнит с помощью этих корявых объяснений , но я думаю на вкус форма обсалютно не влияет. Спасибо за рецепт, крем немножко для себя поменяю, т.к. боюсь сырых яиц

natashuska писал(а):

но я думаю на вкус форма обсалютно не влияет

В том-то все и дело!!!

natashuska писал(а):

крем немножко для себя поменяю, т.к. боюсь сырых яиц Romashki

Надеюсь, получится не менее вкусно

Спасибо большое за рецепт!
Буду сегодня творить!

Монита писал(а):

Буду сегодня творить!

Удачи! Очень надеюсь, что все получится и результат удовлетворит

Докладываю =)

Получилось очень вкусно )
Только правда он у меня довольно высокий получился, т.к. тарелка маленькая, а печенек много ))) зато места мало занимает )))
тортик прелесть в плане быстрой готовки, и вкуса )
Еще раз спасибо

Торт называется Домик
15 шт печенюшек
400 гр творог или лучше творожные сырки
200 гр масла
2 ст.л. какао
1 стакан сахарной пудры
Взбить масло с пудрой и разделить массу пополам.
В одну часть добавить какао а в другую творог.хорошо растереть.
На полиэтиленовую пленку выложить масло сверху печенюшки 3 ряда по 5 штук.
На средний ряд выложить творожную массу и сложить тортик подняв края. Получается как крыша. Поставить в холод.

Девушки, подскажите, сколько это тортик можно в холодильники держать? какой у него приблизительный срок годности?

Монита,
Очень рада, что тортик понравился

Монита писал(а):

Девушки, подскажите, сколько это тортик можно в холодильники держать? какой у него приблизительный срок годности?

Обычно он у нас не "засиживается" А так, я думаю, дня три так точно. И еще, наверное, все зависит от исходной свежести продуктов

natashuska писал(а):

Я помню, такой торт делали в телевизионной передаче и , мне кажется, там выкладывали печенье на пленку в три ряда, а потом, с помощью пленки, поднимали 2 боковых ряда(как бы делали треугольник длинный ) и получался шалаш. Так объяснила, аж самой смешно, но может ваша мама вспомнит с помощью этих корявых объяснений , но я думаю на вкус форма обсалютно не влияет. Спасибо за рецепт, крем немножко для себя поменяю, т.к. боюсь сырых яиц

Совершенно верно, именно такая треугольная форма и есть правильной У мамы такой тортик называется "Хатка"

Спасибо, Оля, что заново открыла этот знакомый для многих с детства рецепт! Я уже давно вспоминаю его ингредиенты. Моя мама таким в детстве по праздникам нас баловала. Только в разрезе он был треугольной формы, точно помню. А тогда было время дефицитов, и глазированные сырки были большой редкостью в нашем городе. И вот этот тортик мне всегда их заменял Обязательно побалую своих на днях.