Рецепт «Живое варенье»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
29 Июн 2009 13:21
 |
7755
 Дана 46 лет Москва   |
|
Рецепт "Живое варенье".
 Получается очень насыщенное витаминами лакомство. 1 Вариант "Быстрый". Этот рецепт можно приготовить в стальной посуде с толстым дном (ок. 1 см.) и герметичной стальной крышкой. Берем любые ягоды (можно замороженные), нагреваем их с минимальным количеством воды до кипения. Убираем кастрюлю с плиты. Даем немного остыть. Добавляем мед по вкусу. Ягоды томятся около часа - варенье готово. 2 Вариант "Лечебный". Используем туже кастрюлю в духовке: ягоды (лучше бруснику) покрываем слоем меда, закрываем крышку, ставим томиться в духовку на очень маленькую температуру (из 9 делений подходит 2-3) на пару часов. После этого, можно отжать, получиться лечебный витаминный сироп. Хотя, дети с удовольствием едят, не отжатое. 
Стальная посуда позволяет сэкономить лишний час томления в духовке. |
|
|
02 Июл 2009 20:13
|
rodinad
Nadia |
|
УАУ! Это похоже на то, как готовили раньше в русской печке!
а почему кастрюлю не видно? я как раз сейчас в поиске...  |
|
|
02 Июл 2009 21:22
|
7755
Дана 46 лет Москва |
|
Спасибо.
Очень хочется Вам помочь.  Но, видимо, в разделе "рецепты" это не разрешено. |
|
|
26 Сен 2012 18:10
|
фабья
 Ольга 43 года Липецк |
|
спсасибо,очень пригодиться!!!
|