Салат «Мечта гурмана»

Ну вот опять я.... Предлагаю вам безумно вкусный и необычный салат. Назвала его так потому что он правда для ценителей. Может вы оцените и будете готовить постоянно... Я как придумала, так и готовлю по поводу и без.


А теперь готовим!

Нам надо:
виноград чёрный и белый (лучше без косточек),
груши 2-е штуки,
сыр с зеленью (у меня нарезка),
укроп+пертушка+базилик,
сыр ~ 100гр. (лучше пармезан),
кедровые орешки 100-150 гр.,
чеснок 3-4 зубчика,
салат Фриллис,
оливковое масло,
грушевый сок,
виноградный белый уксус,
соль, перец.

А теперь готовим!
виноград режем пополам. (если есть косточки, удаляем)

груши режем ломтиками

делаем соус (почти Песто)
в блендере измельчаем зелень, чеснок, орехи (немного оставляем) и оливковое масло 8-10 столовых ложек

солим и перчим

делам заправку для салата
смешиваем 2-е столовых ложки уксуса, 5-ь ложек оливкового масла и 2-е ложки грушевого сока (по желанию), солим и перчим

и теперь составляем
в каждую креманку кладём по листику салата

остальные листья рвём, смешиваем с грушами, виноградом и заправкой (уксусной)
потом кладём по креманкам, добавляем в каждую по ложке зелёного соуса и посыпаем орешками
а потом вставляем 1-2 кусочка свёрнутого розочкой сыра



Всем приятного аппетита!!!

ШИКАААРНО!!!! Лиля, йа валяюсь пацталом.... вместе с Джейми Оливером

Какой интересный рецепт! Спасибо, отправила в закладки!

alena-solena писал(а):

йа валяюсь пацталом.... вместе с Джейми Оливером

И я там же!!! Вместе с ним!!!
MatildA777
Лилечка, какая красотища!!!!! Гурманистый такой салатик!!!! Обалдеть!!! Забрала в закладки! СПАСИБО!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/URL]

Лиля! Как обалденно ты делаешь салаты!!!Украшения и состав У меня наверно так не получится Да ещё надо посуду приобрести для порционных салатиков

alena-solena писал(а):

ШИКАААРНО!!!! Лиля, йа валяюсь пацталом.... вместе с Джейми Оливером

Ой-ой-ой..... Сижу вся красная.... Засмущали.... Спасибо ВАМММММ огромное, что мои салаты нравятся!!!!

Лизавета, спасибо тебе!!!

Олечка!!! Ты мне настроение постоянно поднимаешь!!! Рада стараться!!!!

Lakshmi

Lakshmi писал(а):

Как обалденно ты делаешь салаты!!!Украшения и состав

Спасииииииибо!!!!!!!!!!!!!

Lakshmi писал(а):

У меня наверно так не получится Да ещё надо посуду приобрести для порционных салатиков

Получится!!! Уверена!!! Это же не сложно!!! Главное желание!!!
А можно просто маленькие мисочки использовать))

alena-solena писал(а):

йа валяюсь пацталом.... вместе с Джейми Оливером

Имбирь писал(а):

И я там же!!! Вместе с ним!!!

Девушки, примите и меня в свою теплую компашку!!!
Лилечка, салат - потрясающий!!! Оформление - изысканное!!! Умничка!!! Спасибо тебе большущее!!!

Мульяна!!!! спасибо тебе!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MatildA777 писал(а):

Спасибо ВАМММММ огромное, ч

Матильдочка, хочу на ТЫЫЫЫЫЫ, а? Ты не против?

Алёночка, я только ЗА!!!!!!!!!!!!!!

Мульяна, Мулечка, иди к нам! Поваляемся вместе, поучимся... Тут уже у многих девчат можно подстольную жизнь вести, и Лав-Ира, и Анжелка-Лакшми, и Ланита, и Ириша, и Омилка, Мускатик, Натик, Апполинария, да ведь и Оля-Имбирь ТАК салаты оформляют!!! А Катюшка-то Джанго???!!! От нее вообще можно не вылезать... И это я только навскидку, кого помню...
ДЕВЧОНКИ, всем, кто так стильно готовит салатики, СПАСИБО ЗА МАСТЕРКЛАСС!!!!

Алёночка себя забыла!!! Только что ещё раз посмотрела твои рецепты!!!! Там тоже есть чему поучиться!!!! Спасибо!!!

Мульяна писал(а):

Девушки, примите и меня в свою теплую компашку!!!

Мульяночка, и правда присоединяйся!!!! Мы все только рады!!!

MatildA777 писал(а):

Алёночка себя забыла!!!

, эээ, неэээт. Я ТАК не умею, только пытаюсь... У меня даже есть несколько книг Джейми, чтоб оттачиваться, но пока это все впереди!

Лиличка, чуть не прозевала твой очередной вкусный шедевр! Я за табой не поспеваю, каждый день, балуешь нас такими вкусностями, что даже тяжело выбрать какой салат приготовить.. Забираю и этот на заметку. Спасибо Лиличка.

Lesik
Леночка!!! Спасибо огромное за отзыв!!!

Lesik писал(а):

Я за табой не поспеваю, каждый день, балуешь нас такими вкусностями

А вдруг у меня силы кончатся?... А тут я заранее наготовлю!!!

MatildA777
вау!!!
отличный и очень необычный рецепт!!!
спасибо!

Milani
Татьяна, спасибо большое что заглянула!!!

Действительно МЕЧТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
И не только гурманов, вот сижу, читаю , облизываюсь и мечтаю.
Спасибо за мечту.

Ираф писал(а):

Действительно МЕЧТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! И не только гурманов, вот сижу, читаю , облизываюсь и мечтаю.

Ирина, большущее спасибо!!!!!