Зелёный лук с чаем

Сообщение Автор
Зелёный лук с чаем
22 Апр 2009 23:33

Распечатать сообщение
Фото


Зелёный лук и чай - не совсем обычное сочетание. Но уверяю вас, что это очень вкусно. Этот рецепт достался мне от мамы, а ей, в свою очередь, от её мамы. Так что проверено не одним поколением.
Продукты самые простые.
Пучок зелёного лука
Чёрный чай.
Сахар
Лимонный сок или лимонная кислота.

Завриваем очень крепкий чай. Наливаем его в пиалу (чаинки не должны в неё попасть).
Фото


Добавляем лимонный сок и сахар. Пропорции приблизительно такие: на 200 мл чая 1 чайную ложечку лимонного сока и 2-3 ложечки сахара. Но это очень приблизительно. В данном случае нужно довериться своему вкусу. Размешайте сахар до растворения и попробуйте. Должен получиться кисло-сладкий напиток и вам должно быть ВКУСНО!
После того, как чай остыл, добавляем в него нарезанный зелёный лук.
Сколько должно быть лука? Много. По объёму приблизительно столько-же, сколько у вас чая.
Фото


Всё, наше блюдо готово!
Подавать его лучше в порционых пиалках. Кушать чайными ложечками. С чем кушать - ваше дело. Можно просто так, можно с хлебом, с кашей, с макаронами, с мясом, с рыбой и т.д.
Кстати, дети иногда не очень жалуют зелёный лук. Им он кажется слишком острым. А в таком виде едят за милую душу этот витаминый продукт.

Надеюсь вам понравится.
Приятного аппетита!
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
23 Апр 2009 0:08

Распечатать сообщение
Как интересно... Даже не представляла себе такое сочетание unknown . Летом на даче надо будет попробовать Wink . Лиза, спасибо за рецепт Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
23 Апр 2009 1:17

Распечатать сообщение
Ну и ну, очень неожиданно! За что люблю наш форум - это за способность удивлять и восхищать друг друга. Лиза, спасибо Вам за такое нетривиальное чаепитие Romashki Smile Romashki
Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
23 Апр 2009 1:29

Распечатать сообщение
Вот это да!!! unknown Отродясь такого не слышала. unknown

Пожалуй, вместо кваса можно использовать. Wink Rose
октябренок



Москва

октябренокМои рецепты
 
23 Апр 2009 3:04

Распечатать сообщение
Лизонька, вот удивила, так удивила Shocked Никогда даже в голову не приходило такое сочетание! Обязательно попробую, спасибо Rose
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
23 Апр 2009 10:21

Распечатать сообщение
Интересно Smile

Сижу и думаю, на что все это должно быть похоже.

Чай и лук.....несочетаемо, но все новое это так интересно. Smile

Спасибо
Romashki
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
23 Апр 2009 13:10

Распечатать сообщение
Valentina47, Утро, октябренок, Люси, Ingusha, девочки я понимаю ваше удивление. И сама бы, наверное, удивилась такому сочетанию. Но поскольку я ела это блюдо с детства, то привыкла к нему, как к чему-то совершенно естественному... Неожиданные сочетания бывают иногда очень интересными. Например, все (и я в том числе) любят сорлёные огурцы. Но огурец, посыпанный сахаром - это тоже очень вкусно, уверяю вас! nyam2 nyam2
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
23 Апр 2009 13:14

Распечатать сообщение
Прикольненько,попробуем-с)))) Wink
Валькирия

Татьяна

49 лет
Москва

ВалькирияМои рецепты
 
23 Апр 2009 13:20

Распечатать сообщение
Валькирия писал(а):
попробуем-с))))

Приятного аппетита! sharik sharik
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
23 Апр 2009 13:25

Распечатать сообщение
Ого! Smile
Лиза, удивили! Smile
Я рискну! Wink Спасибо большое! girl_in_love
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
23 Апр 2009 13:42

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Приятного аппетита!

Спасибки, ужо в закладках! Думаю, что непременно попробую))))
Валькирия

Татьяна

49 лет
Москва

ВалькирияМои рецепты
 
23 Апр 2009 13:51

Распечатать сообщение
Лиза, скажи пожалуйста, очень крепкий чай - он же вязкий на вкус и горчит? Сколько надо взять заварки, чтоб получился такой крепкий?

Но рецепт очень удивительный!!!!! Smile Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
23 Апр 2009 14:10

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся писал(а):
Я рискну! Wink Спасибо большое!

Вика, надеюсь, не пожалеешь! sharik sharik
Ирочка писал(а):
Лиза, скажи пожалуйста, очень крепкий чай - он же вязкий на вкус и горчит? Сколько надо взять заварки, чтоб получился такой крепкий?

Ирочка, трудно назвать точную пропорцию. Для этого блюда готовят то, что называется "заваркой". Лимонный сок и сахар смягчают вкус, а небольшая горчинка сделает блюдо ещё пикантнее. Вкус ещё и от сорта чая зависит.... Я никогда не отмеряю сухой чай, но думаю, что не меньше двух чайных ложек на стакан нужно положить. Вкус должен быть насыщенный. sharik
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
23 Апр 2009 14:14

Распечатать сообщение
Лизочка, ну удивила, так удивила!
Ну все уже было на нашем форуме, но такое... Shocked
Обязательно попробую! girl_claping
Спасибо тебе, а то я с постоянными кулинарными открытиями уже удивляться отвыкаю! girl_haha
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
23 Апр 2009 14:46

Распечатать сообщение
Vera_77 писал(а):
Ну все уже было на нашем форуме, но такое...

Вера, то ли ещё будет - ой-ой-ой! Wink Smile friends
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
23 Апр 2009 15:04

Распечатать сообщение
Лиза, очень интересно и необычно!!! Думаю, такой "чаёк" отлично подойдёт для жаркого лета! Обязательно продегустирую! Спасибо Вам большое!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
23 Апр 2009 18:13

Распечатать сообщение
Ирулька писал(а):
Думаю, такой "чаёк" отлично подойдёт для жаркого лета!

Ирулька, совершенно верно! Если немного постоит в холодильнике, будет ещё вкуснее! nyam2 Romashki
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
23 Апр 2009 20:03

Распечатать сообщение
Ммммм..Даааа...уж unknown unknown unknown
И в самых необычных фантазиях не представила бы.....
Лиза...с тобой точно не соскучишьс....в смысле ты умеешь удивить Wink
Спасибо за неординарный рецепт...надо будет попробовать Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Dusya

Olga

61 год
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
23 Апр 2009 20:20

Распечатать сообщение
С детства люблю чёрный хлеб с зелёным луком запивать крепким чаем. Обязательно попробую ваш, Лиза, вариант - употреблять зелёный лук с чаем, заедая чёрным хлебом! good2
Ольга из Воронежа

Ольга

67 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
23 Апр 2009 21:33

Распечатать сообщение
Dusya писал(а):
Лиза...с тобой точно не соскучишьс....

Оля, у нас тут вообще весёлый народ собрался! Wink friends Yahoo!
Ольга из Воронежа писал(а):
С детства люблю чёрный хлеб с зелёным луком запивать крепким чаем.

Ольга, тогда это блюдо точно для тебя! good2 sharik
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
23 Апр 2009 21:52

Распечатать сообщение
Лизонька, я тоже тут сижу с разинутым ртом Smile Smile Smile
Завтра же сделаю!
Ingusha писал(а):
Чай и лук.....несочетаемо, но все новое это так интересно

Вот люблю же я (извращенка girl_haha ) сладкую манную кашу с хлебом-маслом и хорошим куском селёдки Embarassed
************************************************
Лиззззз это Тебе
Барбацуца

РИТА

58 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
23 Апр 2009 22:10

Распечатать сообщение
Барбацуца писал(а):
************************************************
Лиззззз это Тебе

КАКАЯ КРАСОТА!!!! СПАСИБО! girl_in_love
Барбацуца писал(а):
Вот люблю же я (извращенка girl_haha ) сладкую манную кашу с хлебом-маслом и хорошим куском селёдки

Рит, и вовсе ты не извращенка, а Гурман с большой буквы! praising
Я где-то читала,что сочетание сладкого с солёным считается очень изысканым. А также острого со сладким.
Последнее время стали продавать шоколадки с перцем wacko1 wacko1 Вообще-то вкусно, но по мне там слишком много перца. Вот если бы чуть-чуть...
А ещё вкусно сладкий пирог запивать подсоленным томатным соком!
Барбацуца писал(а):
Завтра же сделаю!

Надеюсь понравится! sharik
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
24 Апр 2009 2:29

Распечатать сообщение
Забрала в закладки рецепт! Просто поразительно! Очень хочу попробовать, очень!
bart

Татьяна

50 лет
г.Опочка

bartМои рецепты
 
24 Апр 2009 12:31

Распечатать сообщение
bart писал(а):
Очень хочу попробовать, очень!

Татьяна, пробуй на здоровье! sharik sharik
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
24 Апр 2009 17:18

Распечатать сообщение
Лиза! Очень интересно, надо попробовать, а у нас прод.ают варенье с добавлением перца, пишут для гурманов. Romashki Romashki Romashki
nataliat

Natalia


usa NY

nataliatМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |