Рулетики из свинины с беконом и стручковой фасолью

для 6 рулетиков нам понадобится:
свиная вырезка или свиной карбонад около 600 г
6 ломтиков сырокопченого бекона
стручковая фасоль ( я брала замороженную)
немного сыра
специи для свинины
сметана или майонез

мясо нарезать поперек волокон на 6 медальончиков, отбить, приправить специями по вкусу ( с солью осторожнее, т.к. бекон соленый).
На одну половину медальона выложить ломтик бекона, другую посыпать тертым сыром (немного, только для того, чтобы лучше "склеился" рулетик)

на бекон выложить фасоль

свернуть рулетик

далее выложить на смазанную форму, смазать сметанкой или майонезом

запекать при 180*С около 30 минут

готовые рулетики можно подать с картошечкой, рисом, у меня сложный гарнир: пюре картофельное и та же стручковая фасоль, тушенная с помидорами, чесноком и сметанкой


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Я первая! Я первая! Вот сижу в кустах - жду, когда Юляша рулетики новые выложит! Люблю фасольку Так ты ее прям мороженную заворачивала?
Юленька, ну ты просто Чемпион на форуме по рулетикам!

Ириshа писал(а):

Вот сижу в кустах - жду, когда Юляша рулетики новые выложит!

проголодалась, поди, в кустах сидевши?))) вот еще одни на выбор http://forum.say7.info/topic15987.html

Ириshа писал(а):

Люблю фасольку

Я тоже

Ириshа писал(а):

Так ты ее прям мороженную заворачивала?

ага , она пока готовилась, разморозилась и сок дала, поэтому рулетики частично в собственном соку готовились, а уж потом запекались, как полагается

Ириshа писал(а):

ты просто Чемпион на форуме по рулетикам!

Спасибо, просто мне их проще всего готовить

Ириshа писал(а):

Чемпион на форуме по рулетикам!

Полностью согласна!
Юля, рулетики новые - Ну очень аппетитные!

Любочка, спасибо!

Юлечка, у тебя одни рулетики лучше других! Молодец!

Julia-72
Юльчик, рулетики, как всегда - восторг!!!! Спасибо!!!

ланита
Света
Имбирь
Оленька
спасибо, девочки!

Юлечка, большое спасибо за рецепт , ну очень вкусно!
Не знала, в какой из твоих рецептов поместить свою фотку: бекон из этого рецепта, морковка из другого, чеснок из третьего, фасоли нет, зато есть грибы. Но так как удельный вес бекона самый большой, поместила сюда.
Юлечка, еще раз спасибо от всей семьи!

Rosalinda
очень вкусная начинка у тебя получилась!!!!! вот что значит творческий подход!
Спасибо тебе большое за фотоотчет!

А мы вместо бекона полосочки ветчины положили Спасибо за рулетики, тоже люблю фасольку стручковую

Lenysja писал(а):

А мы вместо бекона полосочки ветчины положили

Lenysja писал(а):

Спасибо за рулетики, тоже люблю фасольку стручковую