Холодный супчик из винегрета
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
30 Июн 2009 21:51
 |
Esmira
 Эсмира   |
 Вчера мне в голову пришла вот такая идея и я её быстренько воплотила в жизнь. Накануне, я приготовила винегрет как обычно,  а на следующий день, в тарелочку налила немного не сладкого йогурта, примерно 1/3 стакана и чуть меньше холодной водички, хорошенько перемешала и добавила выдавленный чесночок - 1 зубчик. Затем положила в эту смесь ложки 3 винегрета, перемешала и получился холодный супчик. Можно и с водичкой также проделать такую процедуру, но с йогуртом, мне кажется, вкуснее. Попробуйте!  |
|
|
30 Июн 2009 22:20
|
Лиля 51
 Лиля 72 года Санкт-Петербург, Колпино |
|
Хорошая идея, особенно жарким летом!
 Попробуем!!! |
|
|
01 Июл 2009 0:01
|
Esmira
Эсмира |
|
Лиля, спасибо за интерес!
 И я о том же! Такое удовольствие получила поев этот супчик. Он и сытный за одно получается, т. к. я в винегрет добавляю фасольку + йогурт, вкусно, сытно и полезно!  |
|
|
01 Июл 2009 0:22
|
Jessica
 Даша 31 год Finland - Russia |
|
вау, какая интересная идея!) спасибо большое
 уже в закладках  |
|
|
01 Июл 2009 1:29
|
Esmira
Эсмира |
|
Дашенька, на здоровье! Спасибо за доверие!
|
|
|
03 Июл 2009 21:18
|
ТОНЕЧКА
Антонина 36 лет Украина, Ялта |
|
очень похоже на один уже временем устоявшийся рецепт, мне он достался от мамы, а ей от бабушки и т.д. Вариант окрошки: мелкими кубиками нарезаете колбасу, варённый картофель, варённую морковь, репчатый лук, свежие огурчики, зелень, варённую свёклу. Затем всё это мы заливаем кифиром, добавляем соль по вкусу, горчицу и лимонную кислоту!!!!
|
|
|
10 Июл 2009 1:11
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
Esmira, скажи, у тебя там, в винегрете, фасолька красненькая есть? Или мне показалось? Интересный вариант свекольничка-холодничка, обычно делаю на кефире и рассоле, теперь попробую на йогурте и минералке, ты только про фасольку расскажи...
|
|
|
15 Июл 2009 20:39
|
Esmira
Эсмира |
|
Антонина,
Спасибо за отзыв!
Алена, Да, фасолька красненькая, но можно и любую другую использовать. Просто красненькая в винегрете смотрится красивее. Спасибо тебе за отзыв!  |
|
|
21 Янв 2013 18:24
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
Делала вчера винегрет, а сегодня захотелось такого супчика.
На обед уже попробовала - очень вкусненько. Жаль, что летом этот рецептик на глаза не попался.  Но скоро будет новое лето, так что буду готовить. Правда мой муж вообще не любит винегрет, а сын сегодня сказал, что предпочитает его всё-таки в виде салата.  А мне так понравилось ОЧЕНЬ.  У нас, кстати, второй день очень тепло - на улице +12, а батареи греют, как-будто -12.  Дома и на работе просто жара, и такой супчик - в самый раз. Спасибо за идею!!! |
|
|
22 Янв 2013 0:28
|
Esmira
Эсмира |
|
Амиритана, на здоровье!
 Я очень рада, что моя идейка с супчиком тебе пригодилась и сам супик тебя порадовал.  Спасибо тебе за весточку! |