Помидорная приправка

Сообщение Автор
Помидорная приправка
15 Сен 2007 15:38

Распечатать сообщение
Девочки, рецепт очень простой и съедается с большим удовольствием!!!

На 1 кг помидоров нужно взять 300 гр репчатого лука.

Лук порезать произвольно, кому как нравится, обжарить в растительном масле почти до готовности, добавить помидоры, которые можно мелко порезать или через мясорубку, тушить все вместе 20-30 минут (можно немного повозиться и снять с помидоров шкурку). Соль, сахар и специи - все по вкусу. Разлить по пропаренным горячим банкам, закатать.

Получается очень хорошая приправа - можно в суп, можно к мясу, можно к макаронам, пирожкам и т.д. . . . . . .

Попробуйте, результат вас не разочарует!!
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
23 Сен 2007 11:27

Распечатать сообщение
Да, Ириш, вкусно!!!
Такую приправу можно к чему угодно!!!!
verygood verygood verygood
Барбацуца

РИТА

59 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
23 Сен 2007 11:29

Распечатать сообщение
ВКУ-У-УСНО!! girl_in_love
А ГДЕ ХРАНИТЬ НАДО, В ХОЛОДИЛЬНИКЕ?
Рина


39 лет
Москва

РинаМои рецепты
 
24 Сен 2007 18:39

Распечатать сообщение
Мы храним на балконе в специальном ящике, там не промерзает зимой. Моя подруга хранила дома на антресоли.
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
22 Сен 2009 14:24

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping - Ирочка, очень вкусно - подтверждаю nyam2 nyam2
У меня сестра мужа такую делает, а раньше свекровь варила. Потрясающе легко и действительно ко всему подходит - и к мясу, и к макаронам, и как заправка для борща, да и просто с хлебом nyam2 good2 good2 good2
А в этом году, раз уж меня посетила "закруточная" муза girl_haha girl_haha girl_haha - и я попробую сделать.
Спасибо за рецептик praising Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik
Taissia

Nataliya

47 лет
Одесса/София

TaissiaМои рецепты
 
08 Авг 2010 1:49

Распечатать сообщение
а уксус не нужен??
Кукуся1981

Виктория

40 лет
Украина, Запорожье

Кукуся1981Мои рецепты
 
02 Сен 2010 11:09

Распечатать сообщение
да у меня такой -же вопрос, а уксус нужен
Yliy

Юлия

40 лет
Саратовская область

YliyМои рецепты
 
29 Сен 2010 16:10

Распечатать сообщение
Девочки, уксус в этом рецепте НЕ нужен!!!!! Только по вкусу соль-сахар, пряности, а помидоры лучше через мясорубку или потереть, чтоб шкурки не было. Я в этом году закатала немного, постараюсь сфотать, как фотик с работы вернется Wink
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
29 Сен 2010 16:41

Распечатать сообщение
Ирочка! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Очень вкусная приправа!!! Мы пальчики облизали. По возможности сделаю еще - уж очень вкусно, мигом улетит.
Продуктов взяла меньше - на пару раз)))
Лучок пожарила кольцами. По твоей рекомендации сняла кожицу с помидор. Сделала это следующим образом: надрезала помидоры крест-накрест, опустила в кипящую воду на 30 секунд, затем переложила на сито и под струю холодной воды. Снялась быстро и легко. Помидорчики от этой процедуры немного размягчились и я их протерла на крупной терке. Соединила с обжаренным лучком и потушила.

ВКУСНОТА! Сегодня она у нас для макарончиков! nyam2

Фото


Еще раз благодарю, Татьяна
FotoTanya

Татьяна

42 года
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
30 Сен 2010 0:49

Распечатать сообщение
Танечка, так классно!!!!! Спасибо за доверие к рецепту и отчет!!!! Rose
А помидоры можно не обезшкуривать, порезать пополам и потереть на терке, тогда шкурка в руках останется.
Аватарка у тебя супер!!!! girl_in_love
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
02 Окт 2010 17:15

Распечатать сообщение
Ирочка,а какие пряности положить?я новичок в консервации,и хотелось бы знать,что и как.Примерно сколько сахара и соли.
Белая Лилия

Лилия

44 года
Башкортостан,Белебей

Белая ЛилияМои рецепты
 
04 Окт 2010 19:54

Распечатать сообщение
Белая Лилия Лилия, к сожалению, точных пропорций не скажу, потому что все делаю на глазок. Сахаром посыпаю лук при обжарке, а уже ближе концу варки, когда помидоры добавлены, солю. Из специй можно добавить лавровый лист (но в конце готовки его вынуть), сушеный базилик, пучок свежей зелени (мелкопорезанный). Если ты новичок, и еще не можешь сразу определить "на глазок", может стоит попробовать рецепты, где указано точное кол-во продуктов Wink Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
05 Окт 2010 20:54

Распечатать сообщение
Ирочка,мне нужно переработать помидоры(остатки),уже хочется чего быстрого.Вот твоя приправка в самый раз.основное поняла,по ходу дела соображу что к чему.Спасибо
Белая Лилия

Лилия

44 года
Башкортостан,Белебей

Белая ЛилияМои рецепты
 
22 Сен 2013 11:52

Распечатать сообщение
Ириш, как и обещала , иду с отчетом friends Wink
Фото

о вкусе ничего сказать пока не могу- все упаковалось в баночки Smile
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
22 Сен 2013 12:28

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
иду с отчетом

Юлечка, очень рада тебя видеть!!!!! Romashki Romashki Romashki

Julia & Ko писал(а):
о вкусе ничего сказать пока не могу- все упаковалось в баночки

зимой тебе эти баночки очень пригодятся!!! И в суп, и в гуляш, и в макарошки-кашки-рис girl_in_love girl_in_love
Рада, что ты воспользовалась рецептиком!!!! give_heart give_heart give_heart
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
22 Сен 2013 12:56

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
И в суп, и в гуляш, и в макарошки-кашки-рис

ага Wink с делала несколько томатных соусов по чуть- буду выбирать, который из них больше по вкусу придется
Ирочка
give_heart girl_in_love air_kiss friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
24 Авг 2016 5:05

Распечатать сообщение
Эта приправка уже лет 5 как прижилась в нашей семье. каждый год готовлю 3-5 порций.
Она универсальна! для заправки борща идет (добавляю вместо томатной пасты), для смазывания основы пицы, для соуса тефьтель,в соус для тушения рыбы, иногда просто добавляю к макаронам. Одним словом всюду, где нормальные люди используют томатную пасту, сок и т.д. у меня эта приправка!
Спасибо!
Miram

Оксана

40 лет
Киев Украина

MiramМои рецепты
 
29 Авг 2016 1:20

Распечатать сообщение
Miram писал(а):
Эта приправка уже лет 5 как прижилась в нашей семье. каждый год готовлю 3-5 порций

Как я рада, что приправа понравилась!!!!
Miram писал(а):
Спасибо!

Это тебе, Оксана, спасибо, за доверие!!!! Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
28 Июл 2021 9:43

Распечатать сообщение
Ирочка, отличная приправа! Все гениальное - просто!!!
Спасибо за рецепт, дорогуленька! Умничка, что поделилась рецептом.

олина

лена




олинаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |