Закуска из шампиньонов «Лукошко»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
03 Июл 2009 22:08
 |
Душевный покой
 Марина 44 года Димитровград   |
 Есть много вариантов закусочки из шампиньонов, мне хочется ещё одним из них поделится с Вами 
На 3-4 порции. Мелко нарезать пучок петрушки, луковицу и пару зубчиков чеснока. Помыть и почистить 20 шампиньон среднего размера. Отрезать ножки и измельчить их. Пожарить лук, чеснок, зелень и грибную массу мин 5. Добавить 1 ст. л. Сливочного масла. Охладить получившую массу. Натереть 100гр сыра Гауда. Перемешать 3 ст ложки сыра тёртого и 4 ст ложки сметаны с массой из грибов и зелени. Посолить и поперчить. Смазать жиром форму. Выложить не неё шляпки грибов. Разложить ложкой чайной начинку. Нагреть духовку до 200. Посыпать шляпки оставшимся тёртым сыром. Запекать 10 мин. Украсить петрушкой. Блюдо нежное, вкусное и аппетитное!  
Рецепт взят из старого журнала(название уже не помню  )
 |
|
|
03 Июл 2009 22:22
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Душевный покой
Мариночка, отличная закуска!!!   |
|
|
03 Июл 2009 22:42
|
Душевный покой
Марина 44 года Димитровград |
|
Имбирь, спасибочки огромное
 , надеюсь пригодится  |
|
|
04 Июл 2009 1:35
|
Katrin03
 Людмила |
|
Мариночка, баклажанчики то что надо.
Я такие тоже делаю.    |
|
|
25 Фев 2011 3:08
|
Мандаринча
 Елена 55 лет Череповец |
|
Что-то я не поняла последнего отзыва...
какие такие баклажаны, если заявлены были грибы...  Но попробовать сделать можно  |