Яблочно-ореховые маффины

1 яйцо
200 г сахара
1 крупное яблоко
250г молока
1 ст.л. сока лимона
70г сливочного масла
280г муки
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
ванилин
40 г очищенных орехов
несколько конфет "коровка" или ирисок

В молоко добавить 1 ст.л. лимонного сока, перемешать и дать постоять 5 минут.
Смешать муку с разрыхлителем, сахаром, ванилином и солью.
Отдельно смешиваем яйцо, молоко с лимонным соком, растопленное сливочное масло.
Соединяем содержимое двух мисок и вымешиваем до однородного состояния, добавляем нарезанные кубиками яблоки и крупно порубленные орехи, ириски измельчаем и добавляем в тесто, снова перемешиваем.
Разложить тесто по формочкам, наполняя их на 2/3, выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение ~20- 25 минут, проверить на готовность деревянной палочкой.
Приятного чаепития!

я первая на новые мафины

красивые какие
и наверняка вкусные орешки и ириски ..эх, и чего ты не рядом живёшь? я бы у тебя щас чай уже пила
рецептик ушёл в мои закладки..спасибо

ninaka писал(а):

я первая на новые мафины

вот, шустрик

ninaka писал(а):

красивые какие и наверняка вкусные

спасибо, Нинуль

ninaka писал(а):

.эх, и чего ты не рядом живёшь? я бы у тебя щас чай уже пила

меня этот вопрос тоже беспокоит

ninaka писал(а):

рецептик ушёл в мои закладки..спасибо

тебе, спасибо, Нинуля

Ух ты!! Красота какая )) буду вторая на маффинки
Рецептик в закладки
Лена, спасибо

Molize писал(а):

Ух ты!! Красота какая )) буду вторая на маффинки Рецептик в закладки Лена, спасибо

Оленька, я очень рада, что маффины понравились! Буду надеяться, что рецепт пригодится! Спасибо за внимание к рецепту!

Леночка, люблю кексики и просто обожаю "Коровку"! Так что твой рецептик забираю с превеликим удовольствием! Спасибки, дорогая!

Ланита писал(а):

Леночка, люблю кексики и просто обожаю "Коровку"! Так что твой рецептик забираю с превеликим удовольствием! Спасибки, дорогая!

Света, очень приятно Ваше внимание , спасибо! Надеюсь рецепт пригодится и порадует своим результатом.

escada
Леночка, маффинки - блеск! Забираю с удовольствием! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!

Имбирь
Оленька, спасибо тебе огромное за твой отзыв ! Мне очень приятно!

Лена! Какие симпотяжки у тебя маффины получаются!

nat@lk@ писал(а):

Лена! Какие симпотяжки у тебя маффины получаются!

Спасибо!

И я сдаюсь - тоже хочу такие !

escada
Какие аппетитные красавцы!
Спасибо большое за рецепт!

На Тка писал(а):

И я сдаюсь - тоже хочу такие !

Наташа, с удовольствием делюсь рецептом , пеките на здоровье, буду очень рада, если результат Вам понравится!

Разик писал(а):

Какие аппетитные красавцы! Спасибо большое за рецепт!

Разия, солнышко, спасибо, что заглянула! Тебе большое спасибо за внимание к рецепту !

Лена, я к тебе!
Приготовила маффины, очень вкусненькие.. люблю, когда в выпечке присутствуют яблоки, а тут еще и орешки..ммм..объедение ))

Molize писал(а):

Лена, я к тебе! Приготовила маффины, очень вкусненькие.. люблю, когда в выпечке присутствуют яблоки, а тут еще и орешки..ммм..объедение ))

Оля, как же мне приятно твое внимание к моим рецептам , спасибо тебе огромное!
и отдельное спасибо за добрые слова и замечательное фото!

Елена!!! Какие вкусные у вас маффины!!!



У меня муж очень равнодушно относится к выпечке, так что представьте мое недоумение когда он приходит в комнату со стаканом молока в одной руке и двумя маффинами в другой, и говорит "какие ты вкусные маффины испекла!"

Я только сахара 150г взяла и яблок побольше Еще понравилось что они не жирные совсем (всего 70г масла на 18 штук приличных маффинов)

Jez писал(а):

Елена!!! Какие вкусные у вас маффины!!!

Jez писал(а):

У меня муж очень равнодушно относится к выпечке, так что представьте мое недоумение когда он приходит в комнату со стаканом молока в одной руке и двумя маффинами в другой, и говорит "какие ты вкусные маффины испекла!" Я только сахара 150г взяла и яблок побольше Еще понравилось что они не жирные совсем (всего 70г масла на 18 штук приличных маффинов)

Алина, как же приятно от Вас получать такие благодарные отзывы, спасибо Вам большое, мне очень радостно, что мои рецепты помогают Вам радовать Вашу семью, готовьте на здоровье. А какая шикарная фотография, маффины очень-очень красивые и аппетитные, с большим удовольствием угостилась бы. Спасибо огромное!

Эти маффины продолжают быть любимыми у мужа