Печенье «Бабушкино»

Рецепт нашла на каком-то сайте, сегодня сделала, вышли вот такие забавные и вкусные печенюшки.



Вот оригинальный рецепт:
"Майонез - 200 г,
Сахар - 200 г,
Масло - 200 г,
Мука - 3 стакана,
Яйцо - 2 шт.,
Соль - щепотка.
Масло нарезать небольшими кусочками и перетереть с мукой до однородной массы. Добавить сахар, яйца и майонез. Всё хорошо вымесить, добавляя муку при необходимости. Тесто должно получиться эластичным и мягким. Убрать в холодильник на час. Пропустить тесто через мясорубку, сформировать печенье. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут".

Я же взяла половину всех ингредиентов, масло растерла руками до крупки, а также добавила разрыхлитель. Через мясорубку не пропускала, сформировала печенюшки в руках, а в конце помазала сверху сметаной и посыпала сахарной пудрой.

Неплохой, несложный и быстрый рецепт.

P. S. Совсем забыла написать, что добавила еще в тесто и столовую ложку какао, поэтому-то печенье на фото и получилось у меня таким темным!

Holly-marie Машенька, спасибо Ты вернула меня лет на 25 назад! Это печенье моего детства, мы его называли "майонезное" и прокручивали через мясорубку обязательно. Так оно получается очень нежным.

Ириshа писал(а):

Holly-marie Машенька, спасибо Ты вернула меня лет на 25 назад! Это печенье моего детства, мы его называли "майонезное" и прокручивали через мясорубку обязательно. Так оно получается очень нежным.

Ой, как мне приятно, когда другим приятно! А детские воспоминания - вообще сказка! Даже из своего не такого далекого () детства помню неземной вкусноты прабабушкины пирожки и ватрушки, прямо из настоящей русской печи... ах...
На счет мясорубки - признаюсь, поленилась. Не захотела тратить время на охлаждение и отмывание лишней посуды. Но в следующий раз сделаю все по правилам!

Holly-marie писал(а):

На счет мясорубки - признаюсь, поленилась. Не захотела тратить время на охлаждение и отмывание лишней посуды. Но в следующий раз сделаю все по правилам!

Не поленись! Разницу сама почувствуешь

Ириshа писал(а):

Не поленись! Разницу сама почувствуешь

Угу, слушаюсь!

Вкусно наверное, обязательно приготовлю!!!